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なめた鰈の、煮つけ。フランス料理の、復習もしたかったのですが、今日は、お婆ちゃんのオーダ...
この投稿をInstagramで見る 百枝 加奈子(@kanakomomoeda)がシェアした投稿
2021/12/23 11:28
寒いので、スペアリブの、ポトフ。唐墨は、西京味噌漬けと、酒。ラム酒塗りながら、乾燥させ...
2021/12/15 14:38
毎年恒例の、唐墨作り。今年は、暖かくて出足は遅れましたが、私の12月が始まりました。今...
2021/12/05 07:34
魚塾で、平目の下ろし方と、薄造りを勉強して来ました。粗煮には、沢山お肉の付いた皮も入れて...
2021/12/01 16:53
2021年12月 (1件〜100件)
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