KAMAMA CAFE
皆さんこんにちは～～変わらず頑張っている、カフェです平日はケーキ、週末はドーナツ、ランチにはタコライスと日々頑張っています。すでにリピートしてくださるお客様初めての方も、ここのPARKSIDEの敷地内の雰囲気やテラスも気に入ってあちこち見て下さっています。そう、ここはお店で出しているものだけではなく撮影したり、雰囲気も楽しめる場所となっていますそして、日々研究に励む、私。ドーナツ作りは色々大変なので低温、長時間発酵、高加水、の方法でやるので一つ作り上げるのに約3時間かかります。実は奥が深いドーナツ、ケーキよりもあなどれない奥深さがあるのです。材料は宮古島の卵・牛乳・お砂糖・粉・イースト・塩・揚げる油は米油ですこういった材料から作られます。他の添加物などは一切入りません。完全なる私の手作りで作ります。是非、...KAMAMACAFE
2024/07/31 06:30
