新茶のシーズンですね。 沖縄の名護の金川製茶の四代目 比嘉竜一さんをお迎えして 【沖縄・KANIGA...
2008年5月に那覇市泊で 世界の銘茶「日本茶・紅茶・台湾茶・中国茶」のお店をオープンしました。
閑静な住宅街の一角にある大人の隠れ家で、地元の方のみならず日本全国からお茶好きの方々がおみえになります。 オーナー自ら選び抜いた50種類以上のハイグレードティーをそのお茶にあわせた銘水を使い、台湾式工夫茶でおいれします。 初めての沖縄旅行の方も、コアなリピーターの方もきっとご満足いただけるお店です。 フードメニュー、スイーツもご用意しております。
急に寒くなって 夏から一気に冬になったかんじです。 秋はどこへ? そして明日からは12月がスター...
1週間後、またまた 師匠の赤嶺文弥乃先生のアシスタントで 琉球調理製菓専門学校へ。 今回は「中国茶...
沖縄の琉球調理製菓専門学校で カメリアの師匠である 赤嶺文弥乃先生が「中国茶講座」の他に 「紅茶...
11月に入ってようやく少し気温が下がってきました。 お茶がより一層美味しくかんじられる季節に♪ ...
お取引様の沖縄のやんばる紅茶さん。 なんと、レストランnoma(ノーマ)の 期間限定のポップアップ...
名護の金川製茶さんの お茶摘みのお手伝いに カメリアの生徒さんたちと行ってきました。 久しぶり...
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新茶のシーズンですね。 沖縄の名護の金川製茶の四代目 比嘉竜一さんをお迎えして 【沖縄・KANIGA...
【皐月のお茶会 】のご案内 台湾茶・中国茶の魅力に触れてみませんか。 厳選した4種類の 台湾茶...
ゴールデンウィークも後半ですね。 ちょっと暑くなってきたので 冷たいお茶もおすすめですよ♪ ...
いつもカメリアをご愛顧いただき ありがとうございます。 おかげさまで、カメリア・シネンシスは 5...
5月がスタートしましたね。 初めての方でも気軽に参加出来る お茶会を企画中です。 詳細が決まりま...
5月前半の営業日のお知らせです。 皆様のご来店お待ちしております。 5/ 1 (木) 定休日 2 ...
今日からゴールデンウィークが始まりましたね。 ぜひこの機会に厳選ハイクオリティの台湾・中国茶、...
過ごしやすい季節になりました。 この時期が長く続くと良いのにな〜と 毎年思うのですが。 あっと...
皆様大変お待たせいたしました。 【季節限定・桜シフォンケーキ】の登場です。 国産の八重桜の花と ...
4月に入りましたが 雨が降って少し冷んやりしています。 お茶を飲んで体の中からぽかぽか温かくなり...
蒸し暑くて冷房をつけたら 次の日は急に寒くなって 暖房をつけたりと調整が難しいですねー 寒暖差...
45年前から台湾茶に携わり長年ご活躍されて いらっしゃる赤嶺文弥乃先生を カメリアにお招きして 【...
今週末の営業日の変更のお知らせです。 明日3/8(土) は通常通り営業いたします。 明後日3/9(日) ...
例年にない寒い日が続いていましたが 急に初夏のような蒸し暑さになったり 暑いと思ったらまた寒い日...
*サイネリア 「ピンク」 淡いピンクの花びらに桃色の花芯。 可愛いらしいのでテーブル席に 飾って...
三連休が終わりましたね。 連休中は県内をはじめ県外からも 皆様お越しくださりありがとうございまし...
沖縄の那覇の片隅の小さいお茶のお店ですが お茶が好きな方が探して来てくださったり ご家族、お友達...
この間、お正月を迎えたばかりと思っていたのに あっという間に2月も半ばに。 早いですねー 時間の流...
*サイネリア 「スノーブルーアイ」 白い花びらに藍色の花芯。 珍しいお花なのでお店のテーブルに ...
茶壺の素材、形、厚み、容量の違いによって お茶の味がそれぞれ違います いろいろ試してみるのも ...
加賀棒茶、入荷いたしました。 上質な一番摘みの茎の部分を焙煎して作られ こうばしい香りと自然な...
常連のお客様から、お庭で育てたバラを いただきました。 オレンジの縁どりが可愛い カメリアで...
冬には一面雪に覆われる日本の商業栽培最北限の お茶どころ新潟県の村上市に帰省してきました。 羽...
今年も宮崎産の日向夏みかんをふんだんに使って 「宮崎産・日向夏のコンフチュール」を作りました。 ...
もうすぐゴールデンウィークですね。 ゴーデンウィーク中は定休日と講座以外は 通常通り営業してお...
大人気、沖縄・名護の金川製茶さんの 今年の春の新茶ファースト・フラッシュが 入荷いたしました。 ...
沖縄県産紅茶の新茶が入荷予定です。 入荷しましたら、お知らせいたします。 どうぞお楽しみに♪ ...
県外はお花見のシーズンですね。 見頃のところもあるようですね。 沖縄の桜は終わってしまったので ...
もうすぐ4月。 新茶のシーズンが始まるところも。 今年はどんなお茶に出会えるか ハラハラ・ドキド...
皆様お待たせいたしました。 「季節限定・桜シフォンケーキ」の登場です。 国産の八重桜の花と塩漬...
数量限定・金川製茶謹製 ジャスミン紅茶。 ゆたかみどりの品種の茶葉に本物のジャスミンの 花を丁...
ラナンキュラス、スイトピー、チューリップ、 リューココリーネ、コデマリなど 春のお花をいろいろ取...
少し肌寒い日が続いていますね。 温かいお茶でほっこりとティータイムは いかがでしょうか♪ 3月後...
桃の節句の前日は、桃の花、菜の花、ミモザ、 チューリップ、コデマリなど春の花満載の 桃の節句をテ...
三連休が終わりましたね。 連休中は県内をはじめ県外からも お越しくださり、皆様ありがとうございま...
「桜坂市民大学」の「フラワーデザイン講座」の 講師も担当させていただいております。 ただいま3月...
映画館「桜坂劇場」が運営する 「桜坂市民大学」のカルチャースクールで 「深淵なるお茶の世界 入門講...
今年もカメリアのお茶の師匠である 赤嶺文弥乃先生をお迎えして 「如月・特別茶会」を 2日間開催させ...
気温が下がって寒い三連休でしたが ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。 中華圏からお...
お茶だけを味わってお茶本来の香りと味を五感を研ぎ澄ましてじっくり堪能する世界、お茶にスイーツを合...