みわまんの徒然発見記

ばしょ菜の漬物つけてみた

4，5日前、畑からばしょ菜を取り泥がついたまま樽にいれ塩づけ量が半分ほどになったので、水で菜を洗い泥を落とします茎をそろえて丸く樽に敷き詰めます、約4キロに対してざらめ一袋らしいが菜を2段敷き詰めたら、ざらめ半袋と塩（手で2握り程）を混ぜ交互に繰り返し樽いっ

2017/11/24 19:18

のび太さんの一言

今日は簡単すき焼きスーパーの袋2つ下げ大急ぎで帰宅とにかく鍋だと煮てる間何か他の料理が出来るので簡単であるだがのび太さん台所に来て言った一言「また鍋か」なんですと！！そんなに嫌なら自分でこさえろやこちとら、急いで帰ってきて食わせて頑張ってんのや其処に娘が

2017/11/22 19:50

簡単ケーキと卵寒天

家で誰かの誕生日になると、手作りのいちごケーキを作るのが恒例苺もスポンジも意外と陳列してない店が多いようやく見つけ、早いけど娘の誕生日のお祝いにと完成した。しかし完成というほどの時間はかかってないのだ。約10分程度こんなもので喜んでくれるとは、よかったす写

2017/11/18 16:26

ばしょ菜採り

明日は大雪の予報休みはゆっくりと2度寝したいから、起きた人から勝手にご飯たべろとか思ってたけど、ばしょ菜が気になる漬物は買ってたべた方が、美味いし安いと夕べ散々言っておきながらばあちゃんの指導受けながら漬物樽に塩でおして菜がぐだっとなるまで漬けこむ作業をし

2017/11/18 15:46

ほたて注文

知り合いの青森の漁師さんから直送値段もスーパーに売ってるよりはかなりお安く大きさもでっけい毎年ホタテをバーベキューにしてちまちま食べていたけど今年は値段が高めで一度も口に入らなかった5キロのホタテは4人でも多すぎ親戚に配り喜ばれた生きてるもんで指をぱくりと

2017/11/16 19:48

収穫祭

いつ雪が降るかビクビクもんの時期となりました。ねぎや大根の収穫は完了したので、一安心最近ストレスなのか？胃が痛くゲップ出たりして不快大根は胃にやさしいというらしいから、大根おろしをして食べてたけど今年の大根は水っぽく全然辛くない。というわけで定番の大根サ

2017/11/16 19:35

大根洗いしました。

今週末には雪の予報 今日だって強風で雨模様大根は今年は余り大きくなさそう、来週がいいか？口だけは達者なばあさんを無視しやっぱり雪降りの中で大根取りは悲しいので、頑張りました雨の中終了植木や家の囲いはほぼ完了 タイヤ交換を残すのみ11月は旅行というより冬に向

2017/11/11 15:49