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前のページのコーヒーショップの話題で、 最近よくリピートするお店が、グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店と、直火焙煎 しげとし珈琲と書きました。 実は、コーヒー豆のネットショップをいろいろ試しています。 いろいろなお店を試してみると、店主のコーヒーに対するこだわり方を知ることができて面白いです。 同じ産地のコーヒーでも、お店によって味が違います。 焙煎や選別の違いなのでしょうか？ コーヒー豆を買うときは、豆で買うようにしてから、見た目でも、その店のこだわりが伝わってくることがわかりました。 おいしい店。あるいは、値段が高い店のコーヒー豆は美しいです。 まず、変な形の豆と..
2008/09/02 00:00
