なにわの女将日記

ブログ移転しました。

みなさん、こんにちわ。今年もあと残り少なくなり、慌ただしい毎日を送って居られえることと存じます。ブログ移転いたしました。こちらをご覧くださいませ。大和屋本店のHPも新しくなりました。料亭・大和屋本店も新設！どうぞ、ご覧くださいませ。

2009/12/28 13:32

御堂筋イルミネーション

つい、この間御堂筋が銀杏でまっ黄色に色づいた事をお知らせしました。そして・・・次は、ロマンチックにイルミネーションされた銀杏並木です。 ちょうど、市役所から本町あたりまで、とても綺麗にきらめいています。写真は移動中の車からとったので、あまり上手に

2009/12/21 23:02

大阪ー東京ー大阪ー新潟ー大阪

さてさて、週があけ温かい冬の朝でした先週末は、ほんまにた～くさんのお客様お越しいただきありがとうございました。女将も超ハードまずは、木曜日。明日からの予定にそなえて、木曜日の晩御飯のメニューに加え、おでん（金曜日分）とカレー（土曜日分）を作

2009/12/14 09:56

クリスマス♪ｻﾝﾀｸﾛｰｽ出現（*^_^*）

12月に入って、当館にもサンタクロースが出現です。大きな袋をもって、宴会場を回って、プレゼントをお渡ししてますよ。サンタさん、週に2日ほどお休みですが、出勤日は、ふとんをひいたり、お鍋を運んだり・・大忙し（*^_^*）サンタさん、お部屋にきて

2009/12/09 19:52

ゆりかもめ

ゆりかもめさん、おかえりなさい。毎年、この時期に道頓堀川に戻ってきはります(^O^)近年のカモメさんたちは、人間になれちゃって、餌をもらいに来てるようです。当館のロビーからも、餌をほろうものなら、どこからか、瞬く間に集まってきますよ。

2009/12/05 21:44

お誕生日会

当館では～～スタッフのお誕生日会をいたします♪洗い場さんも、サービス係さんも、フロントさんも・・・お土産にメッセージつきケーキもあるんですよ。目的は親睦を深める事。自分のお店で販売しているお料理をお客様側にたって体験してみること。サー

2009/12/03 12:02

お茶菓子

お茶菓子リニューアルです。大阪名物のおこしにと当館自家製の塩昆布をお茶うけにご用意してましたが、この度、塩昆布にかわって大和屋本店オリジナルのどら焼に変わりました(^O^)中のあんも、えらい試行錯誤したんですよ！一つづつ、ラッピングもしてあるし、もーしめ

2009/11/30 00:07

御堂筋 銀杏

今、御堂筋は銀杏でまっ黄色です。それが・・・ほうとうに、みごとに黄色なんです。道路まで・・・とても、綺麗ですよ。ところで、当館のロゴ(*^。^*)わかりますかぁ～銀杏です。そして、道頓堀に赤い灯、青い灯が川面にゆらぐ～～～♪そんな意

2009/11/28 15:53

同窓会

本日は連休の初日。とっても忙しい日ですたが、高校の同窓会があって、京都までおでかけしてきました。鴨川沿いにある、京新山で、とても美しい京料理をいただいた後、友達の弟さんの経営するCOMFORというしゃれたレストランでお茶を・・・このCOMFORというお店は、

2009/11/21 21:30

大丸北館オープン

心斎橋のそごう百貨店が閉店をして、新たに大丸北館としてオープンして、はや1週間。女将も先日やって偵察に行ってまいりました。すごくかわったのは、地下の若い子むけのファッションフロアー。あれは、大ヒットだと思います。またまた、心斎橋にショッピングスポットがふ

2009/11/21 11:39

新米 板場さん

先日、調理人さん大募集いたしましたが・・・女将、大満足の若い二人を採用いたしました。森田くんと吉富くんです～20歳と21歳。みなさまよろしくお願いしますね。そうそう・・・調理場ですから、お客様とは直接、お会いする機会も少ないですが、皆様の

2009/11/17 22:53

京都 鈴虫寺

先日、娘に「急に友達が行けなくなったから、鈴虫寺についてきて～」と頼まれて京都・嵐山まで行楽気分でお付き合いすることに・・・ついてビックリなんと、お寺の門まで人・人・人これでも、娘が前回来た時より、マシらしい1時間ほど並んだや

2009/11/08 00:18

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ

30日の金曜日の「所さんの学校ではおしえてくれないそこんトコロ」っていう番組に制作強力としてテレップに「大和屋本店」と流れたんですよだ～れも気づいていただけなかったようですが・・・えっ・・・どんな協力ですかってご覧のように、どうし

2009/10/31 23:57

全国中小企業団体中央会-レディースフォーラム

全国中小企業団体中央会-レディースフォーラムに女将が所属する旅館組合・女性経営者の会・JKKの会員として参加してまいりました。もちろん、全国から異業種の女性の経営者の方達のたのしく情報交換をさせていただきましたが・・・不況なんてどこかに飛んでいくぐらい

2009/10/23 16:27

テレビ撮影

連日のテレビ撮影でした。かの有名なケンミンSHOWととっても、おもしろ～い学校では教えてくれないそんなトコロどちらかに、女将はチラッっとうつるかもですが、主役は旅館のお料理でした。ネタ・・・？それは、内緒ですね。番組の作製中ですから・・

2009/10/16 23:50