八丈島のおいしい暮らし

【晩ごはん】鮭のホイル焼き

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇り、波2mうねりを伴う、気温は7～17℃の予報です。※雷・強風・波浪注意報が出てますが、本日の定期船とエア便は到着しました。※明日は南西の風強く後西の風強く、雨のち曇り、波3mうねりを伴う、気温は14～18℃の予報です。今朝の八丈島空港朝のうちは良いお天気でした。1月31日（水）です。今日は八丈高校の生徒たちが修学旅行に出発しました。沖縄だそうです！沖縄の気温は今日は25℃だそうですよ。いいですね～♪😊明日の八丈島も気温が高めですが、冬の八丈島は気温高い日はたいてい荒れるんですよね。明日もビュービューかもです。さて、晩ごはんです。少し前にも鮭の包み焼きを作りましたが、また作りました。今度はクッキングシートでなくホイル焼きです。ク...【晩ごはん】鮭のホイル焼き

2024/01/31 20:32

【晩ごはん】親芋コロッケ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風、晴れ！波1.5mうねりを伴う、気温は6～15℃の予報です。※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。※明日は西の風後南西の風、晴れのち曇り、波1.5m後2mうねりを伴う、気温は9～16℃の予報です。今日は暖かですね！1月30日（火）です。少し前に激寒の日が続いたので、春のように暖かく感じます。明日は今日よりさらに暖かになる予報です。うれしいですね♪😊さて、里芋の親芋をいただいたので、コロッケを作りました。親芋コロッケ親芋は普通の里芋より大きくて皮がむきやすいので簡単に作れました。普通のコロッケ作る要領で、じゃがいもを親芋に変えただけです。きのこみぞれの豆腐ステーキ木綿豆腐をよく水切りして、バターでソテーしました。きのこを炒めて大根...【晩ごはん】親芋コロッケ

2024/01/30 16:09

【晩ごはん】青椒肉絲＊鶏ささみ梅チーズ春巻き

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く後北西の風やや強く、晴れ、波4m後3m、気温は9～12℃の予報です。※波浪注意報が出てますが、定期船とANA1～2便は到着しました。3便も通常通りの予定です。※明日は西の風やや強く後北西の風やや強く、曇り一時雨、波3m後2mうねりを伴う、気温は9～13℃の予報です。定期船がやっと到着してくれました！1月27日（土）です。欠品が多くてご迷惑をおかけしましたが、徐々に回復しますので、よろしくお願いいたします。定期船が到着してホッとしました。今週は欠航続きでチラシ発行できず、土曜市も開催できず、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。明日、28日(日)は、いちご、キウイ、みかんの特売しますので、どうぞご利用ください。よろしくお願い...【晩ごはん】青椒肉絲＊鶏ささみ梅チーズ春巻き

2024/01/27 14:20

おいしいあんかけ焼きそば

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風強く後北西の風やや強く、晴れ、波5m後4m、気温は7～11℃の予報です。※強風・波浪注意報が出ています。本日の定期船も欠航しました。ANA1便は条件付きで到着、2便、3便は天候状況確認中です。※明日は北西の風やや強く後西の風やや強く、晴一時雨、波4m後3m、気温は8～13℃の予報です。定期船の欠航が続いています。1月26日（金）です。明日も朝のうちは4mの波予報ですから心配ですね。予報より早く波が落ち着いてくれることを祈っています。お客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。さて、お料理です。おいしいあんかけ焼きそば麺類2連チャンですが、おいしいあんかけ焼きそばをご紹介します！豚肉を買い忘れましたが、問題なくおいしくできました...おいしいあんかけ焼きそば

2024/01/26 11:19

寒い日の大盛りラーメン2丁！

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風強く、雨のち晴れ、波5m、気温は3～8℃の予報です。※強風・波浪注意報が出ています。本日の定期船は欠航しましたが、ANA3便とも到着しました。※明日は西の風強く後北西の風やや強く、晴れ、波5m、気温は7～11℃の予報です。寒いですねー！1月25日（木）です。昨日今日は何度この言葉を交わしたことでしょう。今日の南原通り海はじゃぶじゃぶです。写真がよく撮れてないのは、寒すぎて車から降りる勇気がなかったからです。窓を開けて撮っただけで凍えました。波浪警報は解除されましたが、5mの波で明日も定期船は欠航が決まっています。お店は品薄になっており、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。入荷が見込めませんので、あさぬまでは週末特売チラシと土曜市...寒い日の大盛りラーメン2丁！

2024/01/25 20:30

【晩ごはん】ぶり大根と茄子の味噌煮

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風強く、曇のち雨、波4m後5m、気温は13℃の予報です。※強風・波浪注意報が出ています。本日の定期船は欠航しました。エア便は通常通りの予定です。※明日は西の風強く、雨時々曇り、波6m、気温は5～8℃の予報です。定期船が欠航しました。1月23日（火）です。明日も6mの波予報ですから厳しいかと思われます。今朝の天気予報では、明日の伊豆諸島は雨か雪とのことでした。寒い予報ですので、どうぞお気をつけてお過ごしください。欠航続きが予想されますので、欠品が増える可能性があります。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご入用の商品はお早めにお買い置きください。さて、お料理です。#今日のぐつぐつ②♨️😋pic.twitter.com/cbx4hdIQj...【晩ごはん】ぶり大根と茄子の味噌煮

2024/01/23 14:17

第34回八丈島文化フェスティバル

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後西の風やや強く、雨のち晴れ、波4mうねりを伴う、16～18℃の予報です。※雷・強風・波浪注意報が出ています。本日の定期船とANA1～2便は悪天候のため欠航しました。3便は天候調査中です。心配していましたが、欠航してしまいました。1月21日（日）です。しかも飛行機は2便まで。3便が到着することを祈っています！さて、本日まで、第34回八丈島文化フェスティバルの作品展示部門を開催中です。わたしは昨日行ってきましたが、例年にも増して力作揃いでした。せっかくの日曜が悪天で予定が潰れた皆様、ぜひ文フェスへお出かけください。町役場・町民ギャラリーと商工会研修室に展示されています。紙粘土で作った美しい鰭。思い入れたっぷりのダイナミ...第34回八丈島文化フェスティバル

2024/01/21 07:17

【倉庫ランチ】いわし明太のり弁

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、東の風やや強く、雨のち曇り、波3m、気温は15℃の予報です。※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。※明日は雨時々曇り、13～14℃の予報です。定期船は条件付きです。週末お天気崩れました。1月19日（金）です。明日と明後日、島外からの来島客があるのですが、無事到着して、そして無事帰れるでしょうか？悩ましい週末です。八丈島文化フェスティバル1日目も終了みんなが作品にいろいろ書いてくれて少しずつバージョンアップしてます明日もお待ちしてます♪pic.twitter.com/TUHQPXl4Pc—クリクリクラフト(@IOfiWtcnQI8uXMt)January19,2024今日から始まった文フェスの展示部門は盛り上がってますね！今...【倉庫ランチ】いわし明太のり弁

2024/01/19 20:16

キャンドゥスタッフ募集中◆週末特売チラシ◆八丈島情報

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、曇のち雨、波2.5m、気温は14～18℃の予報です。※雷・強風注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。※明日は雨のち曇り、13～15℃の予報です。春みたいな陽気でしたね。1月18日（木）です。上着いらずであちこちお出かけしました。魚の碑なぜか魚の碑にも行きました。島酒の碑の横にあるのですが、ネットで調べても詳細が不明の不思議な魚の碑です。週末特売チラシです。キャンドゥのスタッフを募集しております！キャンドゥはいまや八丈島の人たちの暮らしに欠かせないお店です。スタッフが足りないとスムーズな運営ができませんので、ぜひどなたかお願いいたします！ご家族・ご友人・お知り合いにも聞いていただけると助かります。どうぞよろしくお願...キャンドゥスタッフ募集中◆週末特売チラシ◆八丈島情報

2024/01/18 20:10

【倉庫ランチ】おにぎらずと豚汁

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れ、波2mうねりを伴う、気温は6～14℃の予報です。※本日の定期船とエア便は到着しました。※明日は晴れのち雨、11～18℃の予報です。今日は暖かくなりましたね。1月17日（水）です。だるまストーブを買ったのですが、点けたら暑くなってのぼせました。😂八丈島ぐらし通信以前に、移住協の広報誌の取材で島の先輩方のお茶会に何度か参加させていただき、園芸ハウスや倉庫に毎日集まるお茶会が楽しそうで、羨ましくなりました。八重根倉庫カフェそれで、わたしもうちの倉庫を片付けて、お茶会できる場所を作りました。倉庫なのに倉庫にあるべきものは家に移しました。なにやってんでしょ。面白すぎる。😆【倉庫ランチ】おにぎらずと豚汁そんなわけで、昨日はお友だち...【倉庫ランチ】おにぎらずと豚汁

2024/01/17 18:02

【晩ごはん】鮭と牡蠣の包み焼き

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、北西の風強く後北の風、晴れ、波6m後4m、気温は7～10℃の予報です。※波浪警報・強風注意報が出ています。本日の定期船は欠航しました。AMA1便は条件付き、2～3便は天候調査中です。※明日は晴れ、6～14℃の予報です。今朝は寒いですね～！1月16日（火）です。週間天気予報では今日が寒さのピークです。明日から寒さは緩む予報です。波浪警報が出て定期船は欠航しました。入荷に影響が出ましたらお許しください。さて、昨日の晩ごはんです。宮城産の生鮭と、兵庫産の加熱用牡蠣を買いました。豪華に両方入れた包み焼きを作ります。クッキングシートにバターを塗り、玉ねぎスライスを敷いてから生鮭、牡蠣、えのき、しめじ、八丈フルーツレモン（蜂蜜漬け）をのせて包み...【晩ごはん】鮭と牡蠣の包み焼き

2024/01/16 08:04

【晩ごはん】鰹の刺身と鶏団子スープ

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風強く後北西の風強く、雨のち曇り、波3m後5m、気温は12～18℃の予報です。※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。※明日は晴れ！6～10℃の予報です。おはようございます！⛅️風が強いけどパッション棚の下をお散歩楽しい♪椿をひと枝いただきました🌸😊#朝散歩#八重根#八丈島#パッションフルーツ#椿#花のある暮らしpic.twitter.com/08EELqGjGO—海風おねえさん🌏(@umikaze8jo)January14,2024今朝は暖かでしたね。1月15日（月）です。ゴミを出しに行ったついでに家の周辺をぐるっと歩きました。土砂降りになる前に帰ってきてよかった😮‍💨#土砂降り#八丈島の天気#...【晩ごはん】鰹の刺身と鶏団子スープ

2024/01/15 08:53

【こてっちゃん】牛もつ鍋食べてみました！

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、北東の風後南西の風やや強く、波4m後2.5m、気温は5～12℃の予報です。※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。※明日は晴れ時々雨、11～18℃の予報です。良いお天気になりましたね。1月14日（日）です。元旦に発熱してもう2週間が経つのに、まだ咳が止まらず胸が苦しいので病院へ薬をいただきに行きました。咳が止まらない人多いですよね。胸に貼るシールがけっこう効く気がします。昨日は咳をしすぎて疲れて早めに寝てしまいました。すみません。こてっちゃんの牛もつ鍋美味しそう！わが家は今夜はこれにしまーす！♨️😋pic.twitter.com/bfSx3hhd31—海風おねえさん🌏(@umikaze8jo)January13...【こてっちゃん】牛もつ鍋食べてみました！

2024/01/14 08:33

【晩ごはん】蓮根カレー

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れ、波3m、気温は8～15℃の予報です。※強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。※明日は晴れのち雨、11～15℃の予報です。今日の八重根サンオーシャン八丈島にて風が強かったですね！1月12日（金）です。今日は近頃プレオープンした妹夫婦の民泊「サンオーシャン八丈島」の屋上で、お友だちとホエールウォッチングしました。バシャバシャの海にプシュー！プシュー！とクジラのブレスが上がって、いとも簡単にクジラが見れるので拍子抜けしました。最近は八重根の周辺にたくさんいるようです。八丈島の1棟貸し民泊「#サンオーシャン八丈島」です。八重根の青い家。八丈富士と三原山を両方見渡せるロケーション！屋上から冬はホエールウォッ...【晩ごはん】蓮根カレー

2024/01/12 20:30

本年もどうぞよろしく＊週末特売チラシ＊八丈DAY特別チラシ＊八丈島情報

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、北の風初めやや強く、雨、波5mうねりを伴う、気温は11～12℃の予報です。※雷・波浪注意報が出ています。本日の定期船とエア便は全便欠航しました。※明日は晴れ！10～16℃の予報です。台風並みの荒れ方でしたね。1月11日（木）です。今日は全便欠航しましたが、明日は大丈夫そうです。おはようございます。1月11日は、#鏡開きお汁粉食べましょ😋関東・関西でお汁粉の呼び方違います。【関東】汁気のあるものお汁粉、汁気のないものぜんざい。【関西】こしあんを使った汁気のあるものお汁粉、粒あんを使った汁気のあるものぜんざい、汁気のないもの亀山、金時。#お汁粉#ぜんざいpic.twitter.com/X8WyGX5O6n—海風おねえさん🌏(@umikaze8j...本年もどうぞよろしく＊週末特売チラシ＊八丈DAY特別チラシ＊八丈島情報

2024/01/11 19:29

【晩ごはん】蓮根のはさみ焼き

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、北の風後北東の風やや強く、曇のち雨、波1.5m後2m、気温は12～16℃の予報です。※雷・強風・波浪注意報が出てますが、本日の定期船とエア便は到着しました。※明日は雨時々雲り、11～12℃の予報です。雨が降り出しました。1月10日（水）です。明日は南海上を通過する低気圧の影響により荒れ予報です。海上不良のため、定期船は欠航が決まっています。この後、荒れてくる模様です。今日のヤケンヶ浜今日の夕方の海は穏やかでしたが、明日は5mの波予報となっています。【晩ごはん】蓮根のはさみ焼きさて、お正月の残りの蓮根で、はさみ焼きを作りました。鶏挽肉、長ねぎみじん切り、卵、片栗粉、おろし生姜、塩胡椒をよく混ぜ合わせて蓮根に挟んで焼きました。蓮根はカットした両...【晩ごはん】蓮根のはさみ焼き

2024/01/10 20:12

久しぶりの普通のごはん

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、曇り、波2m、気温は10～15℃の予報です。※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。※明日は雨時々曇り、11～17℃の予報です。長らくお休み申し訳ありませんでした。1月9日（火）です。本日より、どうにか復活しました。とはいえ、昨日までは本当に苦しくて、昨夜はいよいよ息ができなくなり、深夜の救急外来のお世話になりました。吸入とお薬でずいぶん楽になり、やっと眠ることができました。救急外来のお医者様と看護士さん、ありがとうございました！😭普通のごはんということで、ごく普通のごはんを久しぶりに作りました。食欲がなくて毎日毎日みかんとお粥ばかり食べていて、お料理を忘れてしまいそうでした。白菜の鶏そぼろあんかけ食べるとした...久しぶりの普通のごはん

2024/01/09 18:01

体調不良によるお休み

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。元旦よりブログが更新できておらず申し訳ございません。年末年始、発熱でおせちも作れず、食欲もなく何も食べれず、アルカリ飲料しか口にできないお正月は生まれて初めてでした。やっと熱は下がりましたが、咳がひどくてめまいがあり、あまり動くことができません。体の状態が悪いので、もう少しだけお休みさせてください。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。海風おねえさんより体調不良によるお休み

2024/01/06 19:57

新年のご挨拶2023

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年は商品の値上げ・値上げで恐縮していますが、2023年の消費者物価値上げ数は7000品目を超え、上昇率は40年ぶりともいわれております。今年度の上昇ペースはゆるんでくるものと思われますが、値上げは止みそうありません。値上げラッシュの中で販促・特売等にも偏りが出ていると思いますが、お店の情報は「八丈島のおいしい暮らし」等でお知らせして行きたいと思います。今、全日食チェーンでは、「もっとお得に、もっと楽しく」をテーマに、全ちゃんアプリのご利用をお勧めしています。お買物履歴が確認できるほかポイントの付く商品の照会や当店チラシなども掲載され、お買得情報満載の会員サイトです。本年が皆様にとって健康で素晴らしい年であることを願っております。ス...新年のご挨拶2023

2024/01/01 09:00