これからも　のんびりまいぺーす

りんごとバター？

梅田に遊びに行った息子から母の日のオヤツを貰いました。母の日に何か貰うとか、初めてか？いちごのワルツというチョコタルトといちごクリームがサンドされたクッキーの詰め合わせでした。甘くてブラックコーヒーに合いました。お店の名前は『りんごとバター』なのかな？最近はお店開拓もしていなくて教えて貰ってばっかりです。りんごとバター？

2024/05/19 20:01

ポッサムとクッパ

豚肉のブロックを買ったからポッサムを作った。ヒレとロースです。圧力鍋で茹でて、茹で汁はクッパにしました。脂身がある方が柔らかい。ヒレはアッサリ。豚バラだと茹で汁がギトギトになってしまいそうです。また作るならロースが良いな。茹でるとき、コーヒーを入れるレシピが沢山出てきたけど茹で汁をスープにするなら臭み消しはローリエでしました。サムジャンは、味噌とコチュジャン、酢、ごま油、アガベシロップで作った。シロップは、砂糖、ハチミツ何でも良さそう。付け合わせは、新玉マリネ、コンナムルとキムチです。美味しかったからまた作る🎵ポッサムとクッパ

2024/05/12 18:14

チーズトッポギ

GWは、ずーっと風邪症状で自宅で過ごしました。暇すぎて旅行計画たてたり、動画を観たりして過ごしました。なんともう最終日だ。明日から仕事嫌だなぁ。今朝は遅めの朝ごはんだったから昼を食べずに今オヤツです。チェダーチーズたっぷりかけたトッポギです。お太り様です。チーズトッポギ

2024/05/06 14:01

7月はソウル旅行

つい、安かったから買ってしまいました。7月の弾丸ソウルです。今回は何をしようかなぁ。これから考えまーす。7月はソウル旅行

2024/05/03 13:40