フードコーディネータ-的徒然なる日々

ELLE a table 老けない野菜

いつも麗しいELLE a table だいぶだいぶ遅くなっちゃったけど、今回も楽しいお仕事＆私にはうれしい野菜特集。 本誌では今はやりの「炭酸」について、ち…

2014/05/15 18:56

ローカロリー

はふぅつ！ちょっと落ち着いたらいつのまにか、もう2月だそうで、、、、、時の流れに乗れずに、毎度遅めな私、、、だけど、意地でも記録に残すために書いておこうとして…

2013/02/01 18:27

ビニャマイポ

食べようびダオ！若い子とはいえども、野菜は食べなきゃっていう意識は高いらしい。世の中実は野菜好き！野菜食べなきゃって言うときに葉っぱモノばかりだと、意外と量…

2012/11/05 22:39

栄養と料理

栄養士にとって、バイブル的な雑誌栄養と料理にて、お仕事させていただいてます。実は何回かやらせてもらっていて、同じスタッフの方々とやるので、どんどん楽しくなって…

2012/10/09 14:29

毒？

大島家の畑より モロヘイヤの若いのを摘んだもの、たっくさん❤でも、、、、モロヘイヤって種とか、ｻﾔとかに毒あるじゃん！この若いの食べたことないから茎ごといって…

2012/10/08 18:47

空芯菜

この頃は、空芯菜三昧でした。なぜかというと、とある畑で、「食べたい野菜ある？」って聞かれて、すかさず、大好きな空芯菜！！！と。意外とスーパーで買うと高いのです…

2012/10/07 17:39

カツオのガーリックカルパッチョ

オレンジの食べようびさん、 発売しております。オレンジとか黄色ってやっぱり元気でるなぁ。紅葉のオレンジとか黄色の葉は、ちょっとしっぽりした気分になるのに、ト…

2012/10/03 11:35

そういえば、、、

ROBさんが、先月誕生日で、めでたく1歳をむかえました。骨折したりもあったので、無事に、、、、なのかどうか微妙ですが、とにかく元気いっぱい、やんちゃ坊主に育っ…

2012/10/01 19:39

ケルシー

とんがり頭のすももちゃんに出会いました。『ケルシー』あまり見かけないんだけど、珍しくスーパーに入荷あり！普通、プラムって赤いので売っているけど、このケルシー…

2012/10/01 15:29

夏の思い出log

夏は終わりだけれど、思い出は記録しておこうかな。栃木のじいちゃんち。今年はなんだかあわただしかった。ママの急な要請はいつものことだけどね（笑）運転手のパパは栃…

2012/09/12 20:21