肌も冬支度する

アラフォーの皆さん、お肌の調子いかがですか？ 10月もそろそろ終わりに近づき、これからは戸外の冷たい空気と室内の暖房でお肌が酷使される季節。 今回...

アブラナ属野菜の正しい食べ方

りんごの話題に続くのはこれです。 ケール。 日本では、一時（今もかな？）大流行した『青汁』の原料として知られているようですが、イギリス...

りんごの国から

「食べ物が不味くってねえ」と世間ではまだまだ辛口批評を受ける事の多いイギリス。 けれど、イギリス人が「これこそ我が国自慢のものです、エッヘン！」と胸...

パンを焼き本を読む日々

季節的なものかもしれないけれど、ここのところちょっと不安定な日々だった。 年齢的にそういう“症状”と付き合っていかなければならないのは頭で...

スパイシー・パンプキンスープ

これからの季節、イギリスの野菜は根菜が中心になってくる。 むしろ『根菜しかない』と言いきってしまってもいいくらい。 料理の嫌いなイギリス人は、冬に...

森の実り

今週は好天続き。 パールも久しぶりに庭で日向ぼっこの日々である。 ま、まぶしい！ 天気が良ければ、毎日のウォーキングもずっと楽しい...