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フルタニマサエさんの夏野菜を使った材料2つだけレシピ 【枝豆のだし煮】
枝豆の旨みを生かす調理法を料理研究家のフルタニマサエさんに教えていただきました。【材料】(4人分)枝豆 150g 塩 小さじ1 だし 1カップ 砂糖 小さじ1/2 しょう油 小さじ2 ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2
2009/07/14 09:30
矢沢心さんの夏野菜!材料2つだけレシピ 【キュウリと豆腐の和え物】
【材料】(2人分)キュウリ 1/2本 絹ごし豆腐 1/2丁 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2 すりゴマ(黒) 大さじ1/2 すりゴマ(白) 大さじ1と1/2
2009/07/13 09:30
矢沢心さんの夏野菜!材料2つだけレシピ 【ミョウガとヒジキの和え物】
【材料】(2人分)ミョウガ 3個 戻したヒジキ 100g ハチミツ 大さじ1/2 しょう油 大さじ1 カツオだし 小さじ1
2009/07/12 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【ズッキーニとイカの塩辛炒め】
【材料】(2人分)ズッキーニ 1本 イカの塩辛 大さじ1 バター 大さじ1/2 黒コショウ 少々 しょう油 少々
2009/07/11 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【枝豆のチーズ焼き】
【材料】(2人分)スライスチーズ 4枚 枝豆(サヤなし) 50g 塩 少々 カレー粉 適量 七味唐辛子 適量 黒コショウ 適量
2009/07/10 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【サヤインゲンとちりめんじゃこ炒め】
【材料】(2人分)サヤインゲン 10本 ちりめんじゃこ 20g ゴマ油 小さじ1 しょう油 少々
2009/07/09 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【オクラと長イモのおやき】
【材料】(2人分)オクラ 5本 長イモ 200g カツオだしの素 小さじ1
2009/07/08 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【カボチャとベーコンのソテー】
【材料】(2人分)カボチャ 1/4個 ベーコン 4枚 ローズマリー 適宜 塩 小さじ1 黒コショウ・塩 各適量 オリーブ油 大さじ2
2009/07/07 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【ナスとシソの即席漬け(ナスの握りつぶし)】
みずみずしく柔らかい夏のなすで作るのがお勧め。秋ナスは、ちょっと、かたくなってしまいます。【材料】(2人分) ナス 2個 シソ 4枚 塩 小さじ1弱
2009/07/06 09:30
夏野菜で作る材料2つだけレシピ 【トマトとモロヘイヤのスープ】
【材料】(2人分)トマト 1個 モロヘイヤ 1/3袋 水 2カップ ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2 コンソメスープの素 1個 オリーブ油 大さじ1 塩 適量 黒コショウ 適量
2009/07/05 09:30
清水由紀さんの材料2つだけレシピ 【わけぎとアサリのみそ和え】
「渡る世間は鬼ばかり」の眞の婚約者・大井貴子役:清水由紀さんの材料2つだけレシピ。実家のお母さんのレシピです。【材料】(4人分)アサリ 400g わけぎ 1束 赤みそ 大さじ4 砂糖 大さじ6 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 酢 大さじ2 ゴマ 適宜
2009/03/30 10:10
【豚ニンニン】
視聴者の皆さんから頂いた、春の食材を使った材料2つだけレシピです。「冷蔵庫の残りもので作るんですけれども、名付けて豚ニンニン!」この時期に出回る甘くて柔らかい新ニンジンと豚ばら肉で豚ニンニン。一人にんじんが1本!たっぷり美味しくいただけるヘルシーレ
2009/03/29 10:10
【アサリと豚肉の酒蒸し】
視聴者の皆さんから頂いた、春の食材を使った材料2つだけレシピです。「簡単!早い!安い!おいしい!この時期は、週に2回くらい食卓に登場する、アサリと豚ロース肉を使ったレシピです。」【材料】(2人分)アサリ 350g 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g
2009/03/28 10:10
魚屋&定食屋 魚力の材料2つだけレシピ 【サワラのチーズ焼き】
(定食屋 魚力 二代目:鈴木徳久さん)「やっぱり春ですから、サワラがいいのではないかと。」春の白身魚サワラと一緒に使う食材が、スライスチーズ。「サワラはあっさりしている方なので、チーズの風味とかでフォローして。」【材料】(2人分)サワラ 2切
2009/03/27 09:10
SANBANCHO CAFE 【新タマネギのピカタ】
野菜にこだわったSANBANCHO CAFEで、材料2つだけレシピを教えていただきます。(シェフ:天下井廉人さん)「旬の新タマネギを使って一品作ります。」辛みが少なく、甘みがいっぱいみずみずしい旬の新タマネギに合わせるのは、卵。「新タマネギの甘みが卵の旨み
2009/03/26 22:48
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