イオン加古川1F店内にある兵庫No1じゃこ専門店「じゃこばんざい」店長のオフィシャルブログです
兵庫No1じゃこ専門店「じゃこばんざい」の店長、中尾彰良(なかおあきよし)です。ちりめんじゃこを見つめて15年、とうとう、顔みたら産地がわかるようになってきた。じゃこにも、すがた・形の違いが、、、。”いっぱいの、「おいしい」味噌汁の為に!”お客様の笑顔を思いながら、だしイリコとにらめっこしています。 じゃこばんざいの公式サイト http://www.dashi.biz/ 毎日、元気いっぱいの元気印。
長らく乾物屋をしておりますが、目刺しウルメを作っている工場の見学には今まで一度も行ったことはありませんでした。7月28日午後1時、晴天www気温32℃くらい?…
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