素材が長持ちする 『干し野菜』

素材が長持ちする 『干し野菜』

冷蔵庫で余らせてしまいがちな野菜。そんなときは干し野菜がオススメ！実は、干し野菜は単に保存がきくだけではありません。例えば、干ししいたけ。しいたけが日光に当たると骨粗しょう症予防に良いビタミンDが増えたり、干されることでうまみ成分グアニル酸

2011/02/22 21:40