kajuの今日のお料理・簡単レシピ

【献立】ビビンバ、わかめと卵のスープ、お漬物

3/12の晩ご飯ビビンバわかめと卵のスープお漬物珍しくナムルを買ったので、お肉を炒めてビビンバにしてみました。器は峠の釜めし。この器で食べると、なんだかワ...

2025/03/28 08:42

【献立】回鍋肉、水菜とえのきと油揚げとちくわの煮浸し、かぼちゃの煮物、えのきと長ねぎとかぼちゃのお味噌汁

3/10の晩ご飯回鍋肉水菜とえのきと油揚げとちくわの煮浸しかぼちゃの煮物えのきと長ねぎとかぼちゃのお味噌汁回鍋肉に豆板醤入れ過ぎてヒーハー！でも辛ウマ～。...

2025/03/28 08:26

【献立】スズキのムニエル、じゃがいもとキャベツとニンニクのローズマリー風味炒め、茄子と舞茸とちくわの旨辛炒め、スナップエンドウとヤングコーンのサラダ、白菜のお味噌汁、日本酒

3/8の晩ご飯スズキのムニエルじゃがいもとキャベツとニンニクのローズマリー風味炒め茄子と舞茸とちくわの旨辛炒めスナップエンドウとヤングコーンのサラダ白菜の...

2025/03/28 08:23

カレーうどん

3/4の晩ご飯カレーうどん寒かったので、身体が温まる料理！のリクエストごはん。辛くてアツアツ！しっかり温まりました。揚げ餅トッピング^^kajuの■今日の...

2025/03/28 08:20

【献立】ポテトグラタン、ルッコラとトマトのサラダ、サングリア

3/1の晩ご飯ポテトグラタンルッコラとトマトのサラダサングリア久しぶりにグラタンが食べたくて、、でもマカロニが無かったので、じゃがいもたっぷりのポテトグラ...

2025/03/28 08:17

【献立】鶏肉のグリル、野菜のグリル、豆腐のお味噌汁

2/28の晩ご飯鶏肉のグリル野菜のグリル豆腐のお味噌汁あれこれ作るのが面倒だったので、、みんな焼いちゃいました^^簡単で美味しい～。kajuの■今日のお料...

2025/03/25 08:47

【献立】鶏ひき肉のキーマカレー、ルッコラとトマトのサラダ

2/27の晩ご飯鶏ひき肉のキーマカレールッコラとトマトのサラダキーマカレー食べたい！のリクエストごはん。冷蔵庫には鶏ひき肉しか無かったので、、具材はとても...

2025/03/25 08:45

【献立】鶏唐揚げと野菜の南蛮漬け、大根の皮と葉のきんぴら

2/24の晩ご飯鶏唐揚げと野菜の南蛮漬け大根の皮と葉のきんぴら作ったおかずが唐揚げだけだと器が寂しかったので、、、じゃがいもと蓮根も揚げ焼きして、甘酢ダレ...

2025/03/25 08:39

【献立】おでん、大根の葉のお浸し、大根の皮と葉のきんぴら

2/23の晩ご飯おでん大根の葉のお浸し大根の皮と葉のきんぴら残り僅かな家庭菜園の「おでん大根」を収穫。おでんにしたら、トロトロで柔らかくて美味しい〜っ。そ...

2025/03/25 08:35

きのこのナポリタン

2/18の晩ご飯きのこのナポリタンごはんが炊けていなかったので、パスタに変更。そして、ナポリタンだけど、定番食材が無かったので、具材はきのこ。ナポリタンの...

2025/03/25 08:29

【献立】鶏むね肉の塩胡椒焼き、焼き茄子、昆布の佃煮、蓮根のニンニク炒め、卵とじのお味噌汁

2/17の晩ご飯鶏むね肉の塩胡椒焼き焼き茄子昆布の佃煮蓮根のニンニク炒め卵とじのお味噌汁久しぶりのむね肉。サッパリしているので、ニンニクやわさびでアクセン...

2025/03/13 08:31

鶏出汁たっぷり豚カレー

2/15のお昼ご飯鶏出汁たっぷり豚カレー鶏団子スープの残りをカレーにリメイク。鶏出汁がしっかり効いているので、濃厚な旨みのカレーになりました。kajuの■...

2025/03/13 08:28

【献立】一夜干し鮭、昆布の佃煮、たけのこの煮物、ちくわと人参とブロッコリーのバター醤油炒め、鶏団子スープ

2/14の晩ご飯一夜干し鮭昆布の佃煮たけのこの煮物ちくわと人参とブロッコリーのバター醤油炒め鶏団子スープ2日目の鶏団子スープ。前日よりも鶏の旨味がスープに...

2025/03/13 08:25

【献立】鶏団子スープ、昆布の佃煮

2/13の晩ご飯鶏団子スープ昆布の佃煮夜になって急に冷え込んできたから、身体が温まる生姜たっぷりの鶏団子のスープにしました。食べたら、湯たんぽ抱いているみ...

2025/03/13 08:21

【献立】豚肉と茄子とほうれん草のニンニク醤油炒め、小松菜と油揚げとしめじの煮浸し、たけのこの煮物、小松菜と油揚げのお味噌汁、パイナップル、いちご

2/12の晩ご飯豚肉と茄子とほうれん草のニンニク醤油炒め小松菜と油揚げとしめじの煮浸したけのこの煮物小松菜と油揚げのお味噌汁パイナップルいちご小松菜とほう...

2025/03/13 08:18

【献立】牡蠣フライ、揚げじゃがとブロッコリーのサラダ、豆腐のお味噌汁

2/7の晩ご飯牡蠣フライ揚げじゃがとブロッコリーのサラダ豆腐のお味噌汁広島からどっさり！牡蠣をいただきました。美味しい恵みをありがとう〜♪今年の牡蠣は大き...

2025/03/10 09:03

【献立】一夜干し鮭、じゃがいもスライスのバター焼き、蓮根とブロッコリーとマッシュルームのニンニク炒め、大根のお漬物、豆腐のお味噌汁

2/2の晩ご飯一夜干し鮭じゃがいもスライスのバター焼き蓮根とブロッコリーとマッシュルームのニンニク炒め大根のお漬物豆腐のお味噌汁一夜干しの鮭が美味しくて、...

2025/03/10 08:53

【献立】豚肉と茄子と厚揚げのピリ辛味噌炒め、かぼちゃの煮物、大根のお漬物、豆腐とあおさのお味噌汁

2/1のお昼ご飯豚肉と茄子と厚揚げのピリ辛味噌炒めかぼちゃの煮物大根のお漬物豆腐とあおさのお味噌汁厚揚げがある時は、味噌炒めや味噌煮込みが定番。茄子と豚肉...

2025/03/10 08:48

【献立】一夜干し鮭、具沢山鶏団子スープ、お漬物

1/30の晩ご飯一夜干し鮭具沢山鶏団子スープお漬物鶏団子のお鍋！と思って沢山作ったけど、鮭も食べたくて、、、結局スープになりました。最後はごはんinして雑...

2025/03/10 08:40