ビリヤニ
今日の昼食は、さいたま市内のインド料理レストランへ行きました。 チキンビリヤニがあったので、それを注文しました。私はビリヤニ が大好きなのですが、日本で食べるそれはカレーチャーハンです。 本物のビリヤニは、香りのするインド米を、スパイスと共に炊いた ものです(炒めるわけではない) インドやシンガポールのリトル インディアに行ったら是非食べてみてください。日本でどこか本物 のビリヤニを食べさせるレストランは無いかなあ?
2008/07/22 20:28
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