ログハウスキッチン☆　〜料理レシピと丸太小屋生活〜

トマトと木綿豆腐のカプレーゼ風

Recipe for 2011.11.4 □■ 材 料 ■□ トマト・・・1個木綿豆腐・・・1丁(200g)  □■ 作り方 ■□ 1.豆腐を脱水シートで包み…

2020/08/28 20:00

鶏のから揚げ(塩麹で味付け)

Recipe for 2012.5.13 □■ 材 料 ■□ 鶏もも肉・・・2枚(約600g) 【衣の材料】薄力粉・・・100g片栗粉・・・20g玉子・・・1…

2020/08/27 20:00

ナスの揚げ浸し

□■  材料  ■□ナス・・・3～4本めんつゆ・・・200cc(天つゆくらいの濃さ)生姜・・大さじ1(皮をむいてすり下ろす)□■  作り方  ■□1.ナスを1…

2020/08/22 20:00

”かんたんキュウリの梅和え”

今朝も作りましたー、が、瞬殺してしまいました(笑)暑い日が続きますが、皆さんも体調崩さないようお気を付け下さい

2020/08/20 20:00

お盆休み

飯綱高原に来てます。この時期に、エアコンの無い朝が信じられない！(笑)昨日は宿で炭火焼きとうもろこしを頂きました。焼けた醤油が香ばしく、とても美味しかったです…

2020/08/15 06:40

サクサクのフライドポテト

Recipe for 2012.5.11 □■ 材 料 ■□じゃがいも・・・約500g塩・・・適量  □■ 作り方 ■□1.ジャガイモの皮をむき、5mm角の棒…

2020/08/08 20:00

ニラのチヂミ

□■  材  料  ■□ニラ･･･5本くらい米油･･･大さじ1.5【生地】小麦粉･･･50g片栗粉･･･50g水･･･100cc鶏がらスープの素･･･小さじ1…

2020/08/05 20:00

ピーマン＆しらすの炒め物

□■  材  料  ■□ピーマン･･･3個しらす･･･20gしょう油･･･小さじ1米油･･･大さじ1□■  作り方  ■□1.ピーマンの種を取り、細切りにする…

2020/08/04 20:00

余った舞茸

バター醤油炒めを作って、余った舞茸を天ぷらにしようと思ったのですが、ふと思いついて、麻婆茄子の素を使って、麻婆舞茸に(笑)今日もグンマーは暑かったですー

2020/08/03 20:00

スパムと玉ねぎのカレー炒め

Recipe for 2012.8.1 □■ 材 料 ■□スパム（減塩）・・・1/2缶玉ねぎ・・・1個サラダ油・・・大さじ1カレーパウダー・・・適量ブラックペ…

2020/08/01 20:00