Cocoro master's mind

それぞれ

空に近づくヤツや大地に差し込むヤツやぶら下がってるヤツ、寝転んでるヤツそれぞれに個性的、それぞれに旨いもちろん上手く合わせればより旨い

2011/08/25 00:15

夏のお知らせ

稲が青々と〜少し夏の音がしてるよね。ココロの田んぼも左側に8月は休まず営業中なのでお盆も大丈夫！13,14,15日のお盆期間中は、カボチャがたくさん採れたので、皆さんにかぼちゃのサラダサービスです。TwitterとFacebookを始めたの

2011/08/13 02:43

かぼちゃのチャチャチァ

カボチャの収穫！個人的にはそぼろ煮、お店では、サラダ、スープあたりかな〜鶏肉と白ワインとカレーで煮込んでも簡単で旨いですよ！安全な土地で安全に育てられる事に感謝この当たり前のことが出来ない現実もあるいろいろと考えさせられるし、行動もしなきゃ

2011/08/12 17:05

ココロのお米たち

もちろんお米も自家栽培の減農薬掛け干し米です。農家は秋に収穫したお米を籾のまま保管します。虫もつきにくく風味も逃げないからなんですけどね〜使う分だけ精米所へもって行き精米してもらいます！写真は籾殻と玄米に分別する機械です。なかなかのレトロコ

2011/08/11 02:32