08/30のツイートまとめ
hanuru_ RT @chuanweikoji: およそ100年前に台湾の新聞に紹介された杏仁豆腐は、寒天でもゼラチンでもなく、でんぷんに火を通して固める、日本でいうくず餅のようなものでした。まだ固め方だけですが、再現してみたのがこちらです。やわやわもっちりした食感に、寒天よりはだいぶおだや… 08-30 23:56 RT @kg_vernacular: NHKラジオ深夜便 9月11日AM1:05【人ありて、街は生き】「あなたの身近な民俗学」関西学院大学教授島村恭則...
2021/08/31 04:16