たまねぎ 自家製です

たまねぎ 自家製です

自家製のたまねぎです。ほとんど収穫をして、今、軒先にぶら下がっている状態です。コンテナにちょうど1箱くらいですね。画像は、ふたつばかり皮をむいたものです。これをスライサーで薄く削り、水にさらし、鰹節+醤油で食しました。他には、ゴマドレッシングとか