ソムリエドイツ特派員便り

ブログの引っ越し

Yahooブログのサービスが2019年12月で 終了しますので下記が引越し先のブログです。 https://dqh4nbanersi.blog.fc2.com/

2019/07/17 21:49

第10回ウイスキーフェスティバル ラーデボイルにて

今年で10回目のウイスキーフェスティバルがラーデボイルのゴルデナー・アンカーホテルにて開催 このフェスティバルでスコットランドの伝統的な楽器バグパイプでの演奏をしていました。 スペイサイド地方のバルヴェニュー シングルモルト シングルカスク...

2019/05/06 06:02

デュッセルドルフのプロ・ヴァインに参加

デュッセルドルフのプロ・ヴァインに参加 グラン・クリュー畑に相当するザクセン地方のゴルデナーヴァーゲン畑のワインセミナー、4つのワイナリーのこの畑のワインが紹介されました。一種はカール・フリードリヒ・アウスト醸造所のシュペートブルグンダーの...

2019/05/06 05:48

ドイツで最も古いシングルモルトのウイスキーを造りだしたブラウエ・マウス蒸留所

ドイツで最も古いシングルモルトのウイスキーを造りだしたブラウエ・マウス蒸留所 トーマスさんより説明をいただく。 蒸留所見学 86％の無色透明の純粋なアルコール（ニューポット） ニューポットを取り出してもらい試飲、荒々しいはずの味わいがそれほ...

2019/04/13 06:57

ベルリーナー・トロフィのテイスター

ベルリーナー・トロフィの会場 ベルリーナー・トロフィの審査、各テーブルに5名ほど 4日間一緒に審査した方々 ドイチェ・オーパー・ベルリン La Rondineの1幕目 La Rondineの2幕目 先日ベルリーナー・トロフィのテイスターでベ...

2019/04/13 06:04

トカイ地方のディーズノーク醸造所

ディーズノークゥ醸造所の試飲室とセラー 試飲場所ですが、私はセラーで試飲させていただく。 トカイ地方の位置などを説明いただく ボドロッグ川があり晴れの日で気温が低く朝方霧が発生していました。ここは貴腐ワイン造りに向いている環境 これからディ...

2018/12/24 02:42

トカイの街とワイン博物館

トカイの街の中心部、コシュート広場 メインストリート、ラーコーツィ・フェレンツ通り、 ラーコーツィ・フェレンツ通り、昼でもかなりのお店が閉まっていました。 トカイ地方の地図 トカイの街中にあるワイン博物館へ、トカイ地方の数々のワイン フラン...

2018/12/24 01:24

トカイ地方の小さな醸造所、トゥリアン・ピーター

トゥリアン・ピーター醸造所の建物 火山性の凝灰岩やロームのこの地方の土壌を色々見せてもらう。 今年収穫したフルミントのワインをステンレスタンクより出していただく。 まだ当然フレッシュな味わいで、リンゴ、ナシの香りに、ほのかにナッツ、はちみつ...

2018/12/24 00:53

エゲルの街とガール・ティボア醸造所

エゲルの街 13世紀の建造されたハンガリー北東部の街エゲルにある城跡。16世紀、既にブダを攻め落としたオスマン帝国が来襲した際に、城主ドボーがわずかな兵力でこの城を守ったそうです。 エゲル川とエゲル城 ミノリタ教会とドボー・イシュトヴァーン...

2018/12/24 00:21

ハンガリーのエゲル・ヴィカベールで有名な街

エゲルの旧市街と美女の谷を結ぶミニトレイン 観光シーズンでない為、訪問客も少なかったです 多くの地元醸造所の試飲＆直売所、レストランがひしめくエゲルきっての観光名所 真ん中が小さな公園 旧共産主義の時代は大量に旧東ドイツにはハンガリーからロ...

2018/12/24 00:00

ハンガリーのパンノンハルマ修道院とアパチャギ醸造所

のどかな街、パンノンハルマ、遠くにパンノンハルマ修道院が上方に見える 世界遺産に登録されているパンノンハルマ修道院、ハンガリー最古級の歴史的建造物 約1000年の歴史を持つハンガリー初のベネディクト派修道院 小高い丘にこの修道院はあり、標高...

2018/12/23 23:51