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名古屋名物 どて煮 どて串カツ 豚ガツ(胃袋)使用
茹でて販売されている業務スーパーの「ガツ」を、上記のように下処理しましたので、十分にそのままで使え…
2023/04/28 12:52
自家製パテドカンパーニュをリメイクで、クリームパスタ
ホワイトソースは、牛乳1カップ・バター&小麦粉を各30g、小麦粉を「茶こし」でふるのが一番簡単です。…
2023/04/27 13:03
旧ラベルアーリータイムズ ブラウンラベル1,340(税込)
1,500円ぐらいなら飲もうと思って買いました。 調べたら古酒で2~3倍の価値がありそうでストックに変更…
2023/04/27 11:18
セルインメイ だげな 調整しそうと思うけど・・・
“Sell in May, and go away,don't come back until St Leger day.” 「5月に売ってどこかに行け、セント・…
2023/04/26 15:07
自家製ソーセージを4日乾燥させ、燻製10分で😋🍴💕
・ピチットシートで乾燥させ、温燻10分で十分に燻製になりました。
2023/04/26 13:18
コノシロの酢じめ二匹200円
奥様が近所で買ってきて、二匹200円です。 知多半島だと1匹50円で、以前手に入れました。
2023/04/26 11:26
ローストビーフと焼豚を、同時に作ったわ~ お肉の自販機
お肉の自販機、庶民の私はホルモンだわ 不動産の物件確認後の寄り道・・・ ローストビー…
2023/04/25 14:55
見切りのツルバラも、7年経過で成長しますわ~
2016年07月29日隣地とのフェンスはツルバラに・・・ロココが咲いたわ 2020年05月12日超格安 バラのア…
2023/04/24 16:07
怠惰な、そらくんオモチャ 塩レモンサバ缶エスニック風カレー
ほとんど眠っていますが、夜11時・朝4時ぐらい 家族が出かける時だけ元気です。 カルディーでも色…
2023/04/24 12:55
自家製ソーセージをドライソーセージにしてみた
2本のソーセージは先日食べ、肉肉しい感覚でドライソーセージのイメージでした。 ですから6本中4本…
2023/04/23 09:15
豚の耳 ミミガーで三種類の料理を試してみました
塩レモン味 下味付け焼いた後に焼肉のタレ 唐揚げ 上記3種類試してみました。 1時間かけて…
2023/04/23 08:55
ぎふ清流里山公園 昭和パビリオン
昭和村時代を含めると三回目ぐらいの訪問ですが、間が空いてるので進入ルートを間違えました。 あの、…
2023/04/22 18:29
タラの芽&若葉、コシアブラ天婦羅なんて 美味し過ぎ‼️
庭にタラノキ植えて天然物もOKで、これは園芸種の二代目です。 コシアブラは数回植えましたが全然ダメ…
2023/04/22 15:49
引き馬 目当てで、ぎふ清流里山公園
ぎふ清流里山公園 ジップラインが出来たり、進化していました。 愛知牧場は1200円で体重70…
2023/04/22 13:35
牛肉赤身を「つなぎ」としてソーセージを作った
牛赤身150g 豚ひき肉350g 牛赤身を5ミリ程度の「小切り」をバットに入れて1時間冷凍 ・調味…
2023/04/21 13:09
豚の耳でミミガー下ごしらえ、ついでにローストビーフ
「65歳を過ぎたらラクなことだけやりなさい」和田秀樹が定年後は遊び半分で生きることを勧めるワケ ・「何…
2023/04/20 14:59
ミミガーは茹でた後に、余分な脂&庭猫さん用が無くなり550→350gになりました。 ソーセージのつ…
2023/04/20 13:29
私じゃないが、働き盛りの退職勧告だわ
3/31と4/3というのは、今思えば週末を挟んだ二日間。勤務先で私の島の席の(働き盛り)同僚社員は、二日間…
2023/04/19 17:46
窓用フィルム めかくしシート貼り、 垂直ブラインド廃棄
グリルの横ですから、以前はガラス繊維のバーチカルブラインドでした。補修を重ねましたが、四半世紀経過…
2023/04/19 12:44
自家製パンチェッタでパテドカンパーニュ作ってみた
パウンド型が無いので、耐熱ガラス容器で作りました。下ごしらえして容器に詰めるだけです。 手作りパン…
2023/04/18 16:19
大掃除済んで2023/05~ 今後のお出かけリスト
日本人に成り済ましていた男逮捕 別人の保険証で診療、不正発給の旅券で出入国 密入国は30年以上前 違…
2023/04/17 16:51
先週末にKOSPIベア追加買いしましたが、私のNISA枠全部でも
今では100株分がKOSPIベア、今年については5月又は8月ぐらいに大きな調整を想定しています。 私の今年…
2023/04/17 12:44
伊勢赤どりガラ360円で、ガラスープ1.5L &串焼きも
庭猫さんは、鶏ガラの廃棄物&スープ取った後の骨もバリバリ食べます。 骨はシャトルシェフで煮て、柔…
ピチットシート刺身だけ再利用で、横向きの乾燥が始末良し!
ピチットシートで、豚肉のパンチェッタは廃棄します。刺し身だけは洗って再利用しますが、以前吊り下げ乾…
2023/04/16 17:45
特急しなの&レンタカーでヒスイ海岸 咳き込み坊&別嬪さん
名古屋発8:00 特急しなの長野駅到着後レンタカーで「ヒスイ海岸」 長野発17:00 20:30に…
2023/04/16 15:25
ヒスイ海岸(新潟) 名古屋市から日帰り 妙高&小布施SA
8時に名古屋駅発 11:30~16:30はレンタカーでヒスイ海岸(新潟) 17時に長野駅発 20:30…
2023/04/15 21:54
去年ズッキーニの苗が盛況で、今年は種から半分OK
金の支払い・集金システムは共通だわ ズッキーニ受粉 ズッキーニの種を買えば10粒で300円…
2023/04/14 17:25
500g 650円のマダラで野菜たっぷり甘酢あんかけ
庭のキヌサヤを山盛り消費しました。 冷凍マダラは、鮮魚購入時の氷代わりにもなります。 お出かけ…
2023/04/14 12:15
自家製パンチェッタ他でアマトリチャーナ
自家製オイルサーディン作ったオリーブオイルは美味しい。 残りのパンチェッタは冷凍品だけですが、自…
2023/04/14 11:55
カップヌードルでパクチー「香り」具合を学んだわ~
たまにはジャンクフードと思い、勉強になる「世界の・・・」味を体験した。 パクチーについては、下の…
2023/04/14 11:40
名古屋 プレミアム付き商品券 4/15(土)受付開始
黒鯛のカルパッチョ 奥様作 オリーブオイル+塩🍋のドレッシング 黒鯛は、ピチットシートで四…
2023/04/13 20:19
名古屋プレミアム付き商品券一口当選&直ぐ売った株の配当 去年は、私と奥様で「紙」5冊×2セット申し込…
2023/04/13 15:59
黒鯛千円、カルパッチョ&あら煮&ハム&出汁
ピチットシートで包み、腹身は数時間でカルパッチョになり、柵は数日後にハムで食べます。ちなみに即座に…
2023/04/13 12:58
パンチェッタ&オイルサーディンオイル&青唐辛子オイルでパスタ
自家製パンチェッタは良い塩加減でした。 オイルサーディンのオイルも自家製、青唐辛子も去年、庭で収…
2023/04/12 12:30
タケノコ酒粕 肉まん&焼売
肉まんの色は、煮たタケノコの色と思われます。 NHKのレシピより豚肉が100グラム多く、シュウマイ(皮…
2023/04/11 13:30
この税金&社会保険料だとUBのDIY色は白とグレーだけ
韓国が日本の謝罪を受け入れず、日本との和解を拒むのならば、いずれ日本は韓国との「対決」を選ぶ …
2023/04/11 12:52
鯛の出汁でタケノコご飯 若竹煮
私の貢献部分は、冷凍保存してあった鯛の出汁とワカメ 奥様作のタケノコ料理
2023/04/09 21:10
タラの芽より 若葉が好き、葱坊主の天婦羅も😋🍴💕
年末にキヌサヤの種を二袋蒔きました。生け垣で作ったりもしましたから、出来すぎています。100グラム170…
2023/04/09 12:19
800円牛肉ピチット ステーキとビーフジャーキーを試した
ピチットシートで乾燥させた牛肉は感動するほどでも無く しかし、ビーフジャーキーは美味しかったわ~ …
2023/04/09 08:19
パンチェッタをピチットシートで作った
粗塩すり込んだ塩漬け一晩、その後2週間脱水&熟成しました。 以前、2回ほどクッキングシートで作りま…
2023/04/08 21:22
石垣フェチ爺さんが松阪城へ &御城番屋敷
松坂城 松阪城 どちらも正解のようです。 石垣を見て頭スッキリと、思った以上の満足感で帰宅できま…
2023/04/08 20:28
松阪農業公園ベルファーム チューリップが素敵でした。
東電・原発に入れなかった「共に民主アポなし訪日団」、日本の極左団体関係先を訪問 松阪農業…
2023/04/08 15:04
松阪城跡 &御城番屋敷は、るろうに剣心 のロケ地
松阪市は名古屋の自宅から高速使って2千円弱で行けます。 お城の石垣は、想像以上に見応えがありました…
2023/04/08 14:45
今年の初タケノコで、奥様の戴き物
コロナ起源解明は「道義的責務」 WHO、中国に情報提供求める 共に民主アポなし訪日団、東電・原発に足も…
2023/04/07 22:32
奥様が買った不味いミカンが高級品!
東岡崎駅で、8個400円だったげな 皮を剥けばカサカサ、酸っぱく食べにくく問題外 私が、4個の…
2023/04/07 21:01
沖縄県宮古島周辺で陸自ヘリ機影消失 胡散臭すぎ
変!
2023/04/07 18:01
競馬は送金手数料もかからず、毎週 妻娘が楽天銀行で遊んで
パチンコなんて、オワコン 私の小・中・高同級生の親が経営するパチンコ店で、私もかなりの金額を落…
2023/04/07 14:39
生鮭&イワシの一夜干し、軽く燻製してみた
グリルには siセンサーが付いていますので、バーナーで炙りました。 明日、小鯛の干物と一緒に食べま…
2023/04/06 16:44
松坂城には行ってなかったわ~ お城の訪問リスト
松坂城跡・散策マップで、ここと錯覚していたのは亀山城だった。 伊賀上野城 郡上八幡城 …
2023/04/06 13:18
リビングドアの塩ビシートの剥がれ、型紙で補修
型紙の三角形とおりの剥がれ、そんなもんカッターナイフでスパッとカットしないと発生しませんわ~ 竣工…
2023/04/05 15:17
名古屋コーチン&絹豚&鰹節スープ、五香粉チャーシュー入り
以前作った名古屋コーチン&絹豚ラーメンスープ&鰹節スープを解凍、ついでにワカメも解凍。 五香粉チ…
2023/04/04 18:25
マトモなお酒の割引は欠かさないわ~ 月桂冠大吟醸
売れ残りの、訳の分からない酒については検索が必要。 月桂冠の大吟醸2割引なら、悩む必要も無い。ど…
2023/04/04 16:59
巨大化した 小カブを、野菜炒めとスープにしてみた。
日韓議員連盟「共に民主議員とは面会しない」「日本に来ないでほしい」 庭の小カブは、美味しくい…
2023/04/04 15:33
同僚が、1ヶ月以内で受注しないと解雇、私は減給でも?
まだ40代なんですが私の「島」の同僚が、「1ヶ月以内で受注しないと解雇・・・・」なんて言われたよう…
2023/04/04 13:03
SMBCダイレクトで本人確認、私のスマホの電話番号も知らん?
4月3日 振込 キギヨウネンキンレンゴウカイ があったので、出先でSMBCダイレクトにスマホでログインしたら、自…
2023/04/03 19:23
そば打ち🔰国産190円そば粉でランチだわ
【悲報】社会保険料引き上げ/某野党が国会を空転させた結果、政府は何の議論もなく楽勝に社会保険料引き…
2023/04/02 12:36
在職中に自助努力、庭を畑に開墾続け・・・
「罪人の子は罪人」という発想を、絶対に受け入れてはならないどうせ絶対に許してくれないのであれば、日…
2023/04/02 10:47
庭猫ハズレ くん と そらくん がリフレッシュ 九華公園の桜
そらくん は、猫歩きが大好きです。 九華公園 九華公園は、桑名城の本丸跡と二の丸跡につくられ…
2023/04/01 11:40
ピチットシートで小鯛干物&豚のテリーヌ完成品
干物ネットで作成の「小鯛干物」は、親友&親戚で大絶賛だった。ピチットシートでも見かけは同様に作れま…
2023/03/31 11:49
秋田から来たよ。ホッキョクグマ フブキくん二歳
奥様がハバネロ娘(次女)と出かけましたが 大混雑だったそう
2023/03/30 14:24
昔、いいちこ しか飲めない時期もあった
厄年の働き盛りの頃、自宅を建て替え 半分は自己資金でも、ローンはきつかったわ~ 本当に、いいち…
2023/03/30 14:01
950円の小鯛&キス、鯛は干物でキス天婦羅も山ほど
小鯛は、ピチットシートで干物にしました。 キスは、釣りならリリースサイズですが、私が「骨せんべい…
2023/03/30 13:59
塩麹・穂紫蘇入り豚肉テリーヌ:切り落とし500グラム718円
フィフィさん「日本って報道の自由はもちろん、報道しない自由もあるくらいだから、実際に報道機関になん…
2023/03/29 13:55
1048円で、鉄火巻き6本と真鱈フライ山ほど
1048円(税別)、マグロの「すき身」は安くて美味しく好物です。 もはや本業の根気は無くなりましたが…
2023/03/28 13:28
私の個人用スマホで「モバイルネットワークが利用できません」
たまたま車の保険の更新があり、電話しようとしたら「モバイルネットワークが利用できません」 自分で…
2023/03/27 17:53
ホタルイカのバター醤油・手作りイワシ干物は一味違う
寒い時期にネットで干物にした最後の魚、本来は燻製で食べるつもりでしたが、普通に焼いても市販品と全然…
2023/03/26 19:30
富山湾のホタルイカは😋🍴💕過ぎ
冷凍1週間後の解凍です。 義兄は、シーズン中に5回ほど富山湾に行くマニアで、これも目玉は抜いてくれ…
2023/03/26 16:08
JR南木曽駅の名古屋側高架から
奥様の実家はマイカーばかりで、特急「しなの」に乗った事はありません。 来月、長野駅に行きますから初…
2023/03/26 15:09
今回は真横でないから実害の少ない、隣接ボロ家の解体工事
高市早苗衆院議員、不起訴 所得税法違反罪で告発も 奈良地検「嫌疑なし」 ガーシー容疑者 妹名義の口座…
2023/03/25 16:45
GoPro6のバッテリーが3個追加で、車載カメラOK
これで観光地の道路周辺景色も録画できます。手前はスマホ用のスタンドです。 17千円台の中古…
2023/03/25 12:27
トヨタ産業技術記念館 トラックG1型 2000GT他
立証責任は疑われた側にby小西 小西洋之 政治資金の謎(2)掘るは墓穴か陥穽か 首相、前中国大使の離任…
2023/03/25 11:38
奥様は、浅間山&ヒスイ海岸に行きたいそうで・・・回数券
末松 信介 石垣のりこ 小西文書は国家公務員法違反も?高市氏記述はほぼ捏造 名古屋駅(しなの …
2023/03/24 19:15
風来坊スパイスで煮物も含め、冷凍鶏もも肉2キロを喰らう
風来坊さんのレシピに準じた「チキングリル トマトオニオンソース」&「チキンとお野菜のアヒージョ」も作…
2023/03/24 14:34
Amazonの買い物パソコンだとエラーページスマホだとOK
GoPro6のバッテリーが欲しくて、パソコンでやってたら、Amazonおすすめ商品なのにエラーページでした。 …
2023/03/23 18:10
庭の水菜に、皆様大好き幼虫が居たぞ~
タバコスズメガだげな・・・・
2023/03/23 18:06
山崎川の桜 開花状況
ご近所ですから、車の🚥待ち時間で満足。
2023/03/23 10:17
ボス猫カブキ、道の真ん中が🍀😌🍀 固定電話・新聞・車
75歳を過ぎたら「自宅の固定電話」は解約していい…定年後に「捨てるべきモノ」一覧 意外と高値がつくこと…
2023/03/23 10:04
スターキャットのMyiDの登録だけど 初めログインできず
名古屋のCATVで内輪の話で恐縮ですが、登録したけどログインできず。 ・パスワード設定で8文字以上と…
2023/03/22 20:51
昔も大変でしたが、今時の解体&新築はもっと大変で・・・
自宅周辺の建売ですが、3年前は4千万円前後がメインでしたが、直近では5千万円前後に値上がりしています。…
2023/03/22 13:19
三河一向一揆 家康も手を焼いた 本證寺
GoPro6で撮影 普通の動画です。わざわざサムネ作るほどの再生数も🍐 本證寺 「堀」の有るお寺は初…
2023/03/21 15:29
名古屋市 庶民のお好み焼き
先日、広島市のお好み焼きをご紹介しました。 これは、名古屋市庶民の「お好み焼き」です。あればアミ…
2023/03/20 19:24
グーグルマップのタイムラインもっと旅行すれば良かった・・・
こんなのは、私が遅めにスマホを手に入れた後の記録だわ~東京ごときは2週間ぐらい居たし・・・ …
2023/03/20 17:38
また、去年と同じ作戦でKOSPIベアETFで下落後に日本株買い
楽天証券 【注意】米国株式の急激な相場変動にご注意ください 昨今の米国株式市場において、金融セクタ…
2023/03/20 13:59
赤&白花エンドウ花 タラノキの葉 Amazonアカウントは停止
庭の生け垣を壊して、数メートルつるありエンドウを植えましたので、年越したエンドウで花盛りです。3月…
2023/03/20 13:27
ワカメ&温玉ラーメン 自作スープ(名古屋コーチン・絹豚)
①鶏ガラスープ&豚骨スープ作って冷凍 ②煮切り・チャーシュー&野菜スープ作ってラーメン作成なら、在職…
2023/03/19 18:30
朝 墓参りに行きましたが、5区画を使う「アホ一家」がいた
我が家の墓に行ったら我が家の区画を塞ぎ、さらに右隣の空き区画に紙バックを置いた婆さんがいた。 ま…
2023/03/19 13:13
名古屋コーチンでトウガン、イングリッシュマフィンサンドイッチ
一度でラーメンスープ作るの大変で、①鶏ガラ2本&豚骨スープ2本作って冷凍保存②野菜くずスープと煮切りを…
2023/03/19 12:34
風来坊スパイスが半額で、一回分に半分使ったぞ~
たまには外の世界の味が食べたくて、名古屋めし「風来坊」の半額スパイス買いました。 卵白を絡め、美…
2023/03/18 12:35
ホットサンドメーカーの手羽先焼き😋🍴💕景品でなく買いなはれ~
食パン焼くと面白い模様が、鶏肉に食い込みます。 外側カリカリで中が、しっとり出来るのは確かで、そ…
2023/03/18 12:14
竹原市 旧笠井邸 藤井酒造「龍勢」桃ラベル(期間限定)
<特報>「徴用工」に給料袋 適切報酬の証拠 遺族寄贈「歴史認識に活用を」 遊女も買え、タバコの支給…
2023/03/17 15:38
竹原市伝統的建造物群 旧森川家住宅 広島城めるぷるーぷ
竹原市伝統的建造物群保存地区が見たかったので広島駅に行きました。 十分に堪能後、広島市に戻り一般…
2023/03/16 21:44
800g300円のマグロあら& 350円のワカメだわ~
【新事実】総務省「文書(小西文書)は総務省で電子的に保存されていて、『行政文書ファイル管理簿』への…
2023/03/16 12:39
広島県竹原市の伝統的建造物 広島市内の散歩 3/15
格安新幹線ですから、広島発20時37分で名古屋に帰宅です。 竹原市で伝統的建造物、広島市でお城と有名…
2023/03/16 12:33
家の固定電話機に“ヒョウジケンガイ(表示圏外)” 初体験!
家の固定電話機に“ヒョウジケンガイ(表示圏外)”からの着信が。なんじゃそれ?と思って調べてみた! …
2023/03/14 16:35
子猫のポコちゃんが、初めて煮干しを食べました。
詐欺師が狙う次の「鴨葱」:日韓スワップ交渉本格化へ サビ猫ペコちゃんの子猫「ポコちゃん」が初…
2023/03/14 11:51
名古屋市内のイベント3/16(木) なやばし夜イチ24・25(土)
第4回しんしろ山の湊市3/16(木)これはネット接続が遅すぎ! 日付:令和5年3月16日(木) 時間:12:40…
2023/03/13 13:03
爺さんのお供、中古GoPro6でマイクロSDを推奨品にすれば
「法的解決」を否定する駐日大使 マイクロSDを推奨品のSanDisk128GBにしました。 当たり前…
2023/03/13 12:28
GoPro6 中古17千円で上出来 屋内は撮影照明が必要
初めは指が入ったりしましたが慣れました。 爺さんに新品は不要で、コスパ良い買い物が出来ました。 …
2023/03/12 17:20
庭猫さん達 朝の風景 3/12
兄弟猫ですが、黒色のクロノジェネシス君だけは独立して動いています。 昔シャム猫風 にゃんきゅっぱ…
2023/03/12 11:17
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