二つの鍋屋
こんにちは 夏も近くなり、クーラーをつける頻度も多くなっていきました 今年の夏は暑くなるんでしょうか この仕事をやっていると不思議と同じような 業態・業種の仕事が重なる事があります そして今話が進んでいるのが、二つの鍋屋さん ただオープン時期は同じくらいですが 中身を比べてみるとそれぞれ営業形態が、かなり違います まずオープン予定場所が政令指定都市と地方都市 解体からの業態変更の全面改装と居抜き物件利用の部分改装 二階建て約70席と一階約35席 六泊黒豚使用の黒豚専門店とバイキング形式の鍋店 オーナーは35歳と50代の方 予算も随分と差がありますが 答え..
2008/06/26 02:26