オーケストラな食卓

キャラバースデーケーキづくし！！トーマスやらミニーやら・・・

あけましておめでとうございます。笑今年もアメリカにいながらも日本らしいおせちを作りました。今回は大みそかにお友達2家族と一緒に作業分担で作ったので楽でした。異国で迎えるお正月も3度目、慣れては来たもののこの時期は日本が恋しくなります。どうぞ今年もよろしくお願いします。あ、ブログ放置してしまいました。大丈夫です、元気です。ケーキを作ってお売りすることがおかげさまで順調なのと息子2人に振り回されてなかなかパソコンに向かえませんでした。でも紹介したケーキがたくさんなので、まとめて今回は（毎度？）行きますよ～！私のケーキはだいぶアメリカナイズされてきたので多少引かれるかな・・ドキドキトップは11月（古っ！）に作ったRyuの親友プスくんのバースデーケーキ。モンスターズインクのマイクがテーマです。ドア、大きなアイシングクッ...キャラバースデーケーキづくし！！トーマスやらミニーやら・・・

2013/02/16 23:44

桃と紅茶のムースケーキ☆日本へ一時帰国

ブログを長い間放置してしまいました・・覗いてくれていた皆様、すみません！最近一日があっという間でパソコンに向かう時間がとれなくて。というのも私は3歳のおちゃらけRyuと最近高速ハイハイで移動する目を離せない男、次男Haruの世話で手いっぱいでした。でもケーキはやっぱり作っていて、嬉しいことにオーダーケーキを順調にこなしていたという。はい、元気です！今回はまとめて「桃と紅茶のケーキ」特集です。さていくつ作ったのでしょう。トップ画像はダラスのあだ名「女優」のMちゃんベイビーシャワーケーキ。めでたく先日次女ちゃんを産みました！おめでとう！だから（？）ブログにUPします！これは産前1か月前にお祝いしたパーティー用ですよ。キューピーちゃんに女の子らしくするためリボンをチョコでつけてみました。サイドのストライプはチョコで作...桃と紅茶のムースケーキ☆日本へ一時帰国

2012/10/30 00:59

レースカーのバースデーケーキ☆ヒューストン旅行

すこし遡りますが大作のご紹介。お友達の子の3歳のバースデーケーキに作りました。車が好きな男の子ということでレースカーがテーマです。あぁ、私のケーキはだいぶアメリカンになったわ（笑）緑のクリームは抹茶とフードカラーを混ぜたもの。フードカラー（食用色素）って添加物だから使うのに抵抗あるのですがやはりビビッドの色合いの方が子どもウケするのです。ちなみにアメリカ人はフードカラーには全然抵抗ないみたい。色合いがないと美味しそうに感じないんじゃないかな。m&mチョコとかよく考えたらフードカラー使いまくりでしょ。日本人の感覚だとマーブルチョコの色合いで充分よね（笑）「ココアスポンジにチョコムース」「プレーンスポンジにベリームース」の二種。大きさ比較にiphone置いてみました。側面はチョコを細かく切ったもの。地道な作業だけど...レースカーのバースデーケーキ☆ヒューストン旅行

2012/08/30 00:09

クマのマカロン☆独立記念日☆

気が付いたら7月はもう終わり。ダラスは本格的な夏到来で毎日暑い暑い。今週は40度以上が続くそう（怖）こちらの家の良いところは全館空調で冷房が家の中全部効いていること。おかげで外に出なければ快適です。今の季節はね、子供もお外で遊べませんよ。「わ～すべり台♥」ってタッチしたら火傷しちゃいますから・・プールくらいですね、行けるのは。100％車での移動ですが、車を降りてお店に行き、戻ると車内は超暑い！その中に子供をいれるのは可哀そうな気持ちになります。そうそう、先日家の冷房が壊れて冷房がまったくきかない状態を2日過ごしました。もうね、無理！！家にいたら熱中症になってしまうので母子でお友だちの家にお泊りで避難させてもらいましたよ。近くに頼れるお友だちがいて良かった！さてさて、こちらは最近作ったクマのマカロン。クマカロン（...クマのマカロン☆独立記念日☆

2012/07/29 23:36

ブルーベリー狩り☆ブルーベリースイーツ達！

焼き菓子は素朴な表情になるよう作ります。デコレーションケーキはどんどん派手になっていますが焼き菓子はシンプルを心がけているんですよ。タルト生地にアーモンドクリーム（カスタード入り）とブルーベリーを入れて焼きあげました。お味は・・・Ryuのスクールの先生にあげたので分かりません。お口に合っていたらいいな。6月中旬にブルーベリー狩りに出かけました。昨年知り合いのおばさまからブルーベリー狩りでのブルーベリーを差し入れ頂きその美味しさが忘れられなかったから、今年は行くことに。昨年の今ごろはツワリの時期だったので甘酸っぱいブルーベリーは本当に美味しく感じました。自宅から約2時間半のドライブで。朝が苦手な我が家はもうすでに暑くなり始めている10時半着。お友達家族は朝日が昇るのを車で見るくらいの早出、7時着とか！うちではあり...ブルーベリー狩り☆ブルーベリースイーツ達！

2012/07/02 13:28

3段！Baby Shower Cake！

今回はなんと3段ケーキ！ここまで上に高いケーキを作ったのは初でした。アメリカにきて、オーブンも冷蔵庫も大きい国だからか、何事もBIGなお国だからか、作るケーキのサイズが大きくなりました（笑）4月末に作ったお友達Kちゃんの第二子出産直前を祝う「ダイパーシャワー」用ケーキです。（リンク先はKちゃんがダイパーシャワーの模様を書いたブログ♪）アメリカでは「ベイビーシャワー」は第一子を祝うもので第二子は基本そんなに周囲でお祝いはしないそうです。第二子の時に簡単に祝うのを「ダイパーシャワー」と呼ぶようです。そうそう、Kちゃんは先日無事に可愛い赤ちゃんを出産しました。今か今かと待っていたので報告にはとっても嬉しくて温かい気持ちになりました。本当におめでとう～！！こちら、水色にすでに着色してあるチョコで作ったリボンです。男の子...3段！BabyShowerCake！

2012/06/14 11:24

ドーラとディエゴのバースデーケーキ

少し遡りますがRyuのお友達、おちょぼんちゃんの2歳のお誕生会時に作ったケーキのご紹介です。ドーラとディエゴはこちらで人気のアニメキャラ。本人の希望ということで作りましたよ。今回はね、自分史上最高の大きさだった！おちょぼんパパはダンナと同じ会社だし母子ともにとーってもお世話になっているので力の入れようもいつもより大きかったわ（笑）スポンジは約20cm×30cmのものを2台分。合計40cm×60cmのケーキになるってわけ。ひとつはココア、もうひとつはプレーンで。中にはそれぞれチョコレートムース、ラズベリーバナナムースをサンド。クリーム塗って、下絵～。デコレーション用のオモチャ、ドーラなどを配置。カラーを補うのにm&m'sのチョコレートを飾りました。これ、色別で計り売りしているのを買いました。バースデー当日。会場は...ドーラとディエゴのバースデーケーキ

2012/05/08 12:30

「シンデレラのバースデーケーキ」と「ブルーボネット」

3月はRyuのお友達のお誕生会がたくさんありました。こちらでは子供用ジムや遊び場施設を会場にしてゲストを呼ぶ方式がメジャーです。土日に開かれるので家族揃ってお祝いに駆けつけました♪Ryuは飛んだり跳ねたりで楽しみましたよ。子供×シャボン玉＝興奮MAX！インストラクターのお姉さんの話を聞いている子供たち。Ryu、平均棒や鉄棒もできていて、私ちょっとビックリ！運動好きなのね、最近体力があり余っているみたいだし、体操教室にでも通わせようかな。今回はMちゃんのバースデーケーキをお作りしたのでそのご紹介です。パーティーのテーマがシンデレラということなのでオモチャのかぼちゃの馬車やシンデレラをデコに使いました。なかなかアメリカ～ンな仕上がりです（笑）水色の生クリームなんて・・と思われるかと思いますがこれでもアメリカのケーキ...「シンデレラのバースデーケーキ」と「ブルーボネット」

2012/04/09 19:03

春らしく♪蝶々の苺タルト

日本も春めいてたようですが皆さんいかがお過ごしですか？こちらダラスはもう夏です。いえいえ、夏のような暑さ！日差し！車移動とはいえ赤ちゃんには厳しい季節だなぁ。さて、赤ちゃんといえば2月中旬ころに我が家でベイビーシャワーを開催しました。お友達Sちゃんがめでたく第一子を出産する予定だったんです。もちろん、もう3月頭に無事に可愛い女の子ベビーをご出産されたとのこと。わ～おめでとう！Haruと一番月齢が近いお友達になるでしょう。今回は私とYちゃんが幹事を務めさせていただけました。私はまだ産後数週間だったので買物はできずお家を提供しただけ～ピンクにまとめてみました☆ラブリー！一応、ケーキも作りました。冷凍しておいたタルト生地使用。これも産前に準備しておいたもので簡単に作りました。アーモンドクリームを流して焼いて、ホワイト...春らしく♪蝶々の苺タルト

2012/03/28 11:06

3歳のバースデーケーキ♪

ご無沙汰しています。Haruの出産報告に温かいメッセージをありがとうございました！母が今月頭に日本へ戻ったので、家族4人の生活が始まっています。おかげさまでスクスクと順調に育っています。私は夜中の授乳で寝不足ではありますが、Ryuの時より抱っこ魔ではないので余裕を持って育児を楽しんでいます♪母にはほ～んと感謝でした。わざわざ海を渡ってまでお手伝いに来てくれたこと、もう若くないので肉体的にも大変だったはず。最後は風邪をひかせてボロボロ状態で帰してしまった。。日本に一人残された父も、大変だったはず。。。いまだに親を頼る娘でごめんなさい。でもどうもありがとう！！さて、遡りますが産後1週間目は長男Ryuの誕生日でした。作りましたよ、ケーキ！！といっても産前にムースを作り冷凍しておいたもの。だから当日はフルーツ乗せたりデ...3歳のバースデーケーキ♪

2012/03/03 11:57