こしあん

こしあん

小豆を煮て砂糖を加えて甘くした食品が「こしあん」です。あんこにはこの「こしあん」と「つぶあん」がありますが、私は「こしあん党」です孫も、娘も皆家では「こしあん党」で、おしるこ・あんぱん・おだんごも「こ