あぜのきらめき2021。@石川県輪島市

あぜのきらめき2021。@石川県輪島市

例年であれば、来月は「輪島かにまつり2021」(←クリックで詳細)が開催される予定の11月なのですが、今年もコロナの影響により「開催中止」となってしまいました・・・。 ですが、「カニ漁」は11月6日に解禁されますので、輪島市内の「飲食店&旅館」では、普通にカニを食べる事が出来ます。 我が家が毎年楽しみにしている、「香箱かに」の味噌汁の食べ方(←こちらをクリック)はこんな感じです(笑)。 皆様、今年も輪島市へ是非、「旬」のカニを食べに来て頂けますと幸いです。 石川県輪島市「千枚田」/世界重要農業遺産(GIAHS) ..