なにわ（広島）食べ歩き

呉市中通、煮込んでダシを取るスープ「仙八ラーメン」

ラーメンといえば“仙八”と言われるほど、呉市内では親しまれている店。 以前の味を忠実に継承するため先代がスープをチェックしているので 「仙八ラーメン」は以前とまったく変わらない。 そして、新たに「あ

2008/01/27 20:02

豚の角煮は旨い、広島市安佐南区西原『珍豚香 祇園店』

チェーン展開している独特なトンコツ醤油ラーメン。 少しあっさり目で個人的には物足りない。 麺はストレートの細麺で替玉も可。 具材が特徴的で、チャーシューやネギ、モヤシ以外に、 コーンとさらに豚の角

2008/01/14 17:41

2008年 初めのご挨拶 『ラーメン陣』広島市中区鉄砲町

あけましておめでとうございます。 ＝遅くなりました＝ 昨年は、お休みがちでしたが、 ことしもよろしくお願いします。 年季のはいったおいしいお店でした。 広島市中区鉄砲町8-24-105 TEL 082-228-35

2008/01/12 16:16