パンづくり　お菓子づくり　お料理も・・。みんりん

★ショコラブレッドと裏庭★

久しぶりのパン焼き。ショコラブレッド3日間で消費されました。もう一回クロワッサン焼こうと思っていたけれど気温も高くなってきてできるかなぁ。。。。裏庭。。今年は初めてトウモロコシを植えてみました♪プランターでミニトマト。ゆーちゃんが収穫を楽しみにしています♪あとはスイカとメロンとオクラも植えました。去年はスイカの収穫が早すぎてカットすると中が白くて食べられないなんてのがあったので今年はそんなことないよ...

2016/05/18 15:38

★ノアレザン★

久々のハード系ライ麦粉使用のノアレザン。近頃はガスオーブンで焼いているところこのノアレザンは電気オーブンレンジのフランスパンコースで焼いてみました。電気だと予熱に時間がかかりますが途中様子を見てなくてもいい感じに焼いてくれます。今度はバゲットも焼きたくなった^^かっちゃんとパパと私用のパンです。ゴロちゃんレーズン嫌い。。。。ゆーちゃんクルミ嫌い。。。。好き嫌いするなっでもゆーちゃん。年中になってから...

2016/04/28 09:34

★またクロワッサン★

今日は仕事がお休みだったので朝一で生地を仕込んでゆーちゃんのお迎え前までに折り込み&成型🍞前回よりは良くなった感じ🎶端切れ生地で作ったクロッカンも写真を撮ることもなく消費されました^_^;「おいしい♪」って食べてくれるのが嬉しいね(*^_^*)参加しています(*^ー^)ノレシピブログに参加中♪...

2016/04/13 22:45

★久々クロワッサン★

久しぶりにクロワッサン✨無性にクロワッサンが作りたくてようやく(*^_^*)でも、理想には程遠い出来栄えで。。きっとまた作ろうっと🎶でも子供達は喜んで食べてくれました😄成型はいい感じだと思ったけど。。難しい。。。^_^;ゆーちゃんは長い春休みも今日まで。春休み中は毎週のようにかっちゃんごろちゃんの試合について行きお兄ちゃん達にいっぱい遊んでもらってました^ ^だんだん人慣れしてきたというか年上に態度デカイ！？（≧∇≦...

2016/04/10 15:41

★チョコケーキ＆山食★

春休みに久しぶりにゴロちゃんが作ってくれたチョコケーキこれは焼きあがってすぐだけれど型から外して粉糖で仕上げてきれいに美味しくできてました♪そして時々焼いている山食何故か画像が小さすぎ。。。そして。。。ゆーちゃん、人生初のバリカン＆人生初の坊主頭^^いつも散髪は、お風呂で私がカットしてあげていたのですがなかなか綺麗にいかないし、ゆーちゃんも散髪嫌いなので長時間かかるのも無理。。。今まで、『バリカンは...

2016/04/08 13:34

★ハーブとチーズのオムレツ★

レシピブログさんの「春のごちそうレシピ」モニター参加中GABANチャービルを使ったチーズオムレツです♪2人分●卵 3個●塩 1つまみ●ホワイトペパー 1振り●チャービル 大さじ1/2●生クリーム 10g・とろけるチーズ 25g・サラダ油 大さじ21 ボールに●印の材料を加えて混ぜ合わせる。2 フライパンにサラダ油熱し、1を加えて大きくかき回し少し固まってきたら チーズを乗せ...

2016/03/31 11:11

★ミートペンネ★

レシピブログさんの「スパイスでかんたん＆おいしいぽかぽかHOTレシピ」モニター参加中!届いたGABANあらびきチリペパーとジンジャーを使ってピリ辛ミートペンネを作りました。ただ、大変なことにトマト缶を切らしていて急きょトマトケチャップで。。。。^^;ミートの作りやすい分量・玉ねぎ 2個・人参 2個・セロリ 1/2本・ひき肉 250g・サラダ油 ...

2016/03/02 09:21