初めての下呂温泉、そして焼津の人気ホテルへ
全国旅行支援の制度を使って岐阜県の下呂温泉と静岡県の焼津に行ってきました。下呂温泉に行く途中、峠を越えた田園の中にぽつんとある小さな食堂、まるはち食堂で「鶏(けい)ちゃん」を食べました。土日は2時間待ちの行列ができる人気店だそうです。「鶏ちゃん」は下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理で、岐阜ケンミンのソウルフードと呼ばれています。醤油や味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べます。ニンニクが利いてとても美味しかったです。久々に感じる衝撃的な美味さでした。下呂市内ののスーパーで「鶏ちゃんの素」を買って帰りました。こんど家でも作ってみよう。下呂温泉は山形屋というホテルに泊まりました。有馬、草津とともに日本三名泉と呼ばれる温泉はとてもいい湯でした...初めての下呂温泉、そして焼津の人気ホテルへ
2022/11/06 16:30
