smile de kitchen

チョコとレーズンのクグロフ

クグロフ生地に、チョコチップとレーズンを入れて焼きました！ 甘めのおやつパン。 大ヒットから何年経つのでしょうか？ 「金持ち父さ...

2015/07/04 23:27

こくとうこんぺいとう ***

今週末、滋賀レイクスターズは東京アパッチに対して2連勝。やった！ そして写真のこんぺいとうは、今日の試合会場でいただいたもの。（ホワイトデーかな？...

2011/03/06 19:55

this morning.

2011/03/06 10:07

パン・ド・ミと、ブルーベリーのカンパーニュ

来週の朝食用のパンを昨日まとめて焼きました。 二次発酵があがる頃に予定外の出来事がおき、少し発酵が過ぎてしまったように思いましたが、なんとか...

2011/02/27 18:31

家で過ごす休日

おはようございます。 今週は、春の兆しが感じられるような暖かい日が続いています。 でも予報によると来週はまた寒くなるらしい。 油断は禁物...

2011/02/26 10:00

珈琲ゼリーをつくります。

今週に入って、気持ちの良い天気が続いてます。 家事の合間に珈琲ゼリーを作る準備。 午後からは天然酵母のパン教室！ 二週間に一度の...

2011/02/23 10:21

ミックスジュースがマイブームです。

ある休日の私の朝ごはん。 いつも夫が起きてくるまで待てず、先にお腹を満たしてから動き始めます。 パンは天然酵母のクラスで焼いたレーズンパン...

2011/02/14 20:18

プレーンスコーン

起こして一カ月ほど経つ酵母で焼いたスコーン。 （詳しくは携帯にっきにて。） 瓶いっぱいにありましたが、残り4個となりました。 食べき...

2011/02/03 18:02

無事です。 ＆沖縄いってきました。

何か月ぶりの更新でしょうか。 大変ご無沙汰しています。 家で過ごす時間がグッと短くなったのとiPhoneで色々と事足りてしまうため P...

2011/01/25 21:43

もっちりシナモンシュガードーナツ

ママの手作りパン屋さんで開かれた「キッチン講習会」に先週行ってきました。 実店舗の中にあるオープンキッチンで行われ、講師の方が3種類のパンを焼かれる...

2010/11/17 13:30

ワッフル、クッキーなど。少し前の写真・・・

胃腸かぜにかかりまして、先週はおとなしく我慢の子でした。 （Mobile Diaryにて） そんなわけでブログの更新がポッカリと空いてしまい...

2010/11/02 19:13

栗あんぱん ～毎年恒例食欲の秋～

Mobile Diaryに書いた通り、天然酵母のパン教室へ通うことになりまして、 そこの体験レッスンに行った時に教えていただいた栗あんぱんの...

2010/10/19 15:40

2種類のカンパーニュ -タイプERをつかって-

プレーンとかぼちゃの2種類です。 最近、ハード系のパンにはタイプERか、はるゆたかブレンドの北海道産小麦を使っています。 少し値段は張りま...

2010/10/12 18:45

癒しのジュゴンphoto 【鳥羽水族館】

この日は水が特に濁ってたらしく、「見えへんやーん」と言って立ち去る修学旅行生多々。 「お金払ってんねんからもっと前に出てこいよー」とジュゴン...

2010/10/10 01:46

暴れまくるセイウチ他・・・ 【鳥羽水族館】

セイウチは、修学旅行生にも大人気でした。 とにかく動く暴れる！じっとしていない。その様子が見ていて飽きないんです。 足みたいな尾びれ（？）...

2010/10/10 01:21