日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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『アラゴスタ フリッツァンテ(白・微発泡)』レビュー
ご近所で寿司とイタリアン
セブン&アイ『ワールドディスカバリーNo.10 イタリア プリミティーヴォ(赤)』レビュー
鰹のたたきとイタリアのブレンド白
鶏もも肉の塩麹焼きとイタリアのブレンド赤
イタリアワインの魅力を知ろう!特徴と味の違いを徹底解説
ベーコンエッグとイタリアのブレンド赤ワイン
カッパネーラ ロッソ(赤)
CONTENTO VINO ROSSO イタリア
毎日飲みたい!デイリーイタリアワイン9選
札幌 ENOTECAでワインタイプ別診断をしました
おかわりしました
牛肉レンコン椎茸炒めとイタリア・トスカーナの赤
Primitivo Di Manduria Macchia Lizzano(赤ワイン/イタリア)
赤ワインおすすめ1万円の逸品!
★コエドビールLike Lightning 350ml缶 West Coast IPA 新入荷で
静岡県伊豆の国市 反射炉ビヤ 新入荷です
東京都奥多摩 バテレ 新工場稼動第一弾 入荷しました
KABREW KUMIHO I.P.Aのお話
大阪のクラフトビール“箕面ビール”おススメです( ^^) /U
このビールはワインと思わなきゃ
黄桜酒造悪魔のビールレッドセッションIPAのお話
桃のサワーエール再入荷しました
三菱食品ジューシーIPAのお話
志賀高原ビール EXTRA SPECIAL DRY とマカロニピルス 新入荷
常陸野ネストビールホワイトエールのお話
信州諏訪浪漫麦酒しらかばのお話
ワイマーケットThousand Penny Hazy × Brut Hybrid WIPA
東京IPAのお話
オラホビール&宇宙ブルーイングMOON 入荷
釧路にあるレストランで売っているお酒を使ったプリンなのー。1個138kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、純米酒、食塩、バニラビーンズ、ゼラチンだったの。 純米酒は、釧路の地酒「福司」を使っているの。 蓋を開けた瞬間に、蒸発したお酒の香りがふわーって漂ってきたのー。 プリンもカラメルソースの部分もゼラチンで固まっていて、カラメルはぷるんぷるんの強い弾力、プリンはそれよりもちょっとやわらかめだったのー。 カラメルの部分に純米酒が使われていて、しっかりした香りと名前通りほろ酔い加減を感じるくらいのアルコールの強さが残っていたの。 プリンはミルクの味が卵風味に少し勝るくらいの、あっさ…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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