匠家のガッツリ系メニュー『W肉そば』を食べて来ました。

〈青森県三沢市〉 今日は匠家のW肉そばとチャーシュー丼を食べて来ました。 場所は 青森県三沢市緑町2丁目6−1 匠家 0176-53-2762 https://goo.gl/maps/6RHmU9752jjosdUs9 ※三沢のベースが近いためお客の半分以上は外人さんでした。 メニューは ※『国分太一のおさんぽジャパン』では国分太一さんがここのお店のパイカらーめんを食べたみたいです。パイカは三沢市のソウルフードで豚バラ軟骨のことです。生だとゴリゴリの軟骨も煮込むことでコラーゲンのようにトロトロになります。 W肉そば W肉そばはカルビとチャーシューのダブル盛りになります。カルビは甘じょっぱいタレ…

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