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足立音衛門の栗のテリーヌを頂きました。 私も家族も大好物。 以前にも足立音衛門のケーキを頂いたことがあります。 その時の記事はこちら⇩。 hatsuharupon.hatenablog.com 頂いた音衛門のケーキは「テリーヌ」 3種類の栗がゴロゴロ入っている 感想 頂いた音衛門のケーキは「テリーヌ」 このテリーヌも、栗がゴロゴロと入っています。以前のは、和栗のケーキなので、和栗だけ。 今回のテリーヌは、国産の栗、ヨーロッパ種の栗、アンデス栗(チリ産)の3種類の栗が入っています。 足立音衛門のテリーヌを3本頂きました 真上から見たところ、 生地は、発酵バターと和三盆糖を使ったバターケーキ。この…