鶏白湯Soba@銀座 篝 札幌店 2021ラーメン#62

<2021/12訪問> 10か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 個人的お気に入り麺屋の一つですが、メニューを一通りいただいたのでと理由での訪問頻度になっております。 久しぶりにトップメニューの鶏白湯Sobaをいただきました。 nvtomo.hatenablog.com 初めていただいたのは約5年前でしたか。 当時は税抜880円だったんですね...今は税込み1,000円ですから原材料費、人件費高騰の中で頑張っている方ですね。 見た目通りの濃厚クリーミーな鶏白湯は相変わらず絶品で、噛むほどに小麦の味わい深くなる麵と言い、ラーメンとしては珍しい具…

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