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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はひな祭り。今年もみんなの大好きな定番のちらし寿司を作りました。甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、お刺身サーモン、蒸しえび、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた彩り楽しいちらし寿司にみんなニコニコ^^お箸がすすみます♪菜の花の辛子あえ、高野豆腐の煮もの、はまぐりの潮汁、いちご、さくら餅を添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。3月3日のメニュー・ちらし寿司・菜の花の辛子あえ&高野豆腐の煮もの・はまぐりの潮汁・いちご・さくら餅菜の花の辛子あえ&高野豆腐の煮ものちらし寿司☆ごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょうを、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで甘辛く煮、酢飯に混ぜました...ひな祭り🎎ちらし寿司
この料理に必要な材料一覧 食材 れんこん:100g 調味料 酢:½カップ 砂糖:大さじ1½ 塩:小さじ½ しょう油:小さじ½ だし汁:½カップ 作り方 STEPれんこんは厚めに皮をむき、2㎜厚さぐらいの薄切りにして、酢水(水:1カップに酢:
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は魚がメインの献立。白身魚のカレイ、水けをきれいに拭き取って、軽く塩、こしょう。片栗粉をまんべんなく薄く塗り、フライパンにオリーブ油を大めに入れて揚げ焼きに。おいしそうな焦げめがついたらお皿に取りだし、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、水菜で作った野菜あんをたっぷりかけていただきます♪ホクホクおいしい、さつまいもごはんといただきました。ごちそうさまでした。12月11日のメニュー・白身魚の野菜あんかけ・キャベツと厚揚げのさっと煮・酢れんこん・大根と春菊のみそ汁・さつまいもごはんさつまいもごはん味つけは塩だけでシンプルに。お米もおいもも甘~く、きれいな色に♪白身魚の野菜あんかけ☆玉ねぎ、にんじん、しいたけはサラダ油で炒め、水(ひたひたの量...☆白身魚の野菜あんかけ&さつまいもごはん☆
花蓮根の基本的な剥き方 近年意外としてない仕事になってませんか?
プロが教える仕事シリーズ今回は技能編です今や業務用の水煮の蓮根まで花に剥いたものがありますね、赤く色付けした可愛らしい花蓮根も出回っていますそんな花蓮根の作り方、剥き方を教えます彫刻刀でも可能ですが、この記事を見て包丁一本の仕事を教えれるよ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪今日はひな祭り。今年もみんなの大好きな定番のちらし寿司を作りました。甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、お刺身サーモン、蒸しえび、菜の花、スナップえんどう、にんじん、酢れんこんをのせた彩り楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます^^菜の花のおひたし、はまぐりの潮汁、いちごとオレンジのマリネ、和菓子を添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。3月3日のメニュー・ちらし寿司・菜の花のおひたし・はまぐりの潮汁・いちごとオレンジのマリネ・和菓子菜の花のおひたしちらし寿司☆ごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょうを、しょうゆ、砂糖、酒、みりんで甘辛く煮、...ひな祭り☆ちらし寿司☆