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こんにちは、暖淡堂です。 Takachiko!Takachiko!暖淡堂の方で、現代詩やエッセイを続けて公開しています。 dantandho21.blogspot.com 砂糖や塩を水に溶かす時に、砂糖や塩の量を次第に増やしていくと、やがてどこかの時点でもうそれ以上は溶けなくなります。それが飽和状態。この飽和状態になったものを温めると、もう少し溶けるようになります。溶解度が温度上昇につれて高くなるからですね。それで、飽和状態になったものでも、もう少し余分に溶けるようになります。 このように、温めて余分に溶かしたものは、温度を下げると析出してきます。が、ここで面白い現象が起きることがあります。そ…