5/16朝ごはん 糖尿病患者にいちごは食べてOK？

【献立】・いちご・プレーンヨーグルト・白米withちりめん山椒 まさかこの時期にいちごが食卓に出るとは思いませんでした。聞くところによると道の駅で投げ売りセールをしていたので買ってきたとのこと。本当は昨日の晩ごはんのあとに出す予定でしたが、血糖値のことを気にかけてくれて、今日の朝ごはんで用意してくれたそうです。体調を気遣っていただき、恐れ入ります。そこでさっそくいちごのことを調べました。 糖尿病患者にいちごは要注意！ 基本的に生のフルーツは適量ならそれほど血糖値を気にしなくても大丈。糖度は高めですが、食物繊維もあるので急な血糖値上昇は抑えてくれるそうです。ただ、いちごは数あるフルーツの中でも要…

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