メインカテゴリーを選択しなおす
皆様ごきげんよう。よこもでございます。 よこもはこの時期、田んぼや道路脇の土手ばかり見ています。運転中だから危ないです(自覚あり)。 何故それは。 この時期は、山菜&野草の宝庫だからです。 この時期は道端に栄養満点な野菜(山菜&野草)だらけ
メインは鰤です。ごく普通に煮ました。 この鰤は一応アラ部分といいますか「ぶり大根用」と表示のある切り落とし部分。 当然、大好きな値引きシール付きで買いました。 私は鰤が苦手ですが、お隣さんはお好きですから。 娘が夕食不要の日に、ケア料理としてお隣さんだけの分を作った日の献立です。 鰤の煮物は何度も作って何度も登場していますから、新しい料理を紹介です。 薄味で煮た一口サイズの蒟蒻を使って、そこに味を一つずつプラスしていく感覚で作りました。 蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ 鰤の煮物 鰤の煮物の痛風ケアメニュー 鰤の煮物人参の煮物蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ蓮根金平分葱の蕪漬け巻き油揚げとわか…
やる事あるので、サクッと更新しよ(=゚ω゚)ノ今夜は休みの旦那が家にいるので出勤前と寝る前にササッと下準備して、メインはコイツで…業務スーパーのハンバーグ#業務スーパー購入品パッケージ表記載の(レンジ対応)が嬉しい♪フライパンで焼くと一層美味しく!この部分はまた今度試してみるね^^;ソースがない方が自由度があるから好きまんまではお値段以上ではないかな?(あたしの手抜き過ぎ)ソースや煮込みなど工夫すれば化けるかもw帰...
昔からお好み焼きが大好きです。 中途半端な食材を一気に片付ける事が出来るのも良き。 ごはん ・春キャベツのお好み焼き 見た目じゃ分からんけど、柔らかい春キャベツがどっさり入ってます。あぁ〜、
望月 はな今週の作り置きおかずを紹介します。食費の予算は、5日で4,000円。無事に乗りきることができたのは、200円以内で作った「作り置きおかず3品」のおかげ♪24日の締め日までに、調味料の買い足しもあるので、残り一週間も気を抜かず乗りき
もう桜が散ってしまう・・・と思いながらも結構頑張って咲いてくれましたよね。 ソメイヨシノやら八重桜やら他にも沢山の桜に今年はお世話になりました。 お弁当 ・おにぎり3種類 ・ウインナーケチャッ
家計収支赤字って相当おかしいですよ家計簿、ほんの一時だけ付けていた記憶がありますが消費額も僅かだったので、すぐに止めてしまいました以後は、家計純資産の推移だけをチェックするようになりました支出はかみさんも私もずっとクレカ決済固定費は概ね銀行引き落としなので、ざっくりと把握消費しないピノキオの遠い記憶しか手がかりがないですが家計収支が赤字になったことはないと思うんです 唯一赤字の可能性があったかもと...
望月 はなこの間、たくさんの作り置きおかずを作りました。いつも1〜3品しか作らないので、こんなに何種類も作ったのは久しぶり。数日間は、作り置きおかずのおかげで、おうちごはんが楽できました。作り置きおかず《メニュー》カニカマとネギ入りのだし巻
お野菜が沢山あったので彩り鮮やかな品をひとつ。 ごはん ・野菜と鶏肉のバルサミコ酢炒め 黒酢とかバルサミコ酢が大好きです。穀物酢には無い旨味の奥行きを感じる。たくさん使うとくどくなるので隠し
今日はガッツリ手抜きの日。昨日、惣菜のゴールデンタイムに買い物して半額惣菜などをGETしたので朝ご飯〜夜ご飯までそれだけで済ませた。#手抜き料理 朝ご飯巻き寿司、一本食い。半分に切ったけどw半額で80円くらいかな、夜は揚げ物惣菜。揚げ物は惣菜で買います#スーパーのお惣菜#半額惣菜●ナスのはさみ揚げ ●メンチカツ●かぼちゃサラダ●水切り豆腐 ●もずく酢豆腐は塩をまぶしてから水切りするとカッテージチーズ風になると...
夕散歩の後、気持ちよさそうに日向ぼっこ。わたしの許可なく、勝手にお写真を撮らないでって、急に起き上がるわんこ。盗撮反対って言っているのかな、、😅冷凍室の整理を兼ねて、焼きそばを作りました。太麵の焼きそばです。麺は半額の時に買って、冷凍。ちくわもです。焼きそばに入れている人参もニラもカットして、冷凍しています。葱も玉ねぎも。おかげで冷凍室に余裕が出来ました😊素敵な夜をお過ごしください ...
先にnanaちゃんとランチに行った記事を投稿しています。お時間があれば覗いてみてください。ではいつものように週末、土曜日の夕食から~4月6日の夕食・チキンフライ カキフライ・キムチ・味噌汁画像何処にピンと合わせた~?ピンボケですみません┏〇ペコッこの日は二男とna
昨日は朝から雨☔なのに早朝から訪問者💦その事は後ほど書くとしていつものように昨日の夕食から。4月8日の夕食・ブリの生姜煮・ジャガイモ麻婆・シロナとツナの煮物・糠漬け・味噌汁昨日はブリが4切れ500円❗️激安なので思わず購入ーで、生姜煮に。サブのおかずはジャガイ
今日はライブドアブログのメンテナンス忘れてて管理画面に入れず💦登校時間が遅くなってしまいましたがいつものように昨日の夕食から。4月9日の夕食・生姜焼きどんぶり・ニラ卵カニカマ入り・味噌汁昨日は夕方シエルターに行ったりしてバタバタだったので時短でできるどんぶ
手術4回、1歳になれました!!&小松菜とシメジのバター醤油炒め
今日はまたパソコンの写真取り込みができず投稿が遅くなりました!ちょっと過去の写真を整理しないと重いせいもあるかな~まあちゃんと取り込めるようになって良かったです^^ではいつものように昨日の夕食から。4月10日の夕食・塩鮭・大根とベーコンの炒め物・小松菜と
今日は朝から晴れ!花壇の花も満開でいい感じ。今の素敵な時期を満喫しておかなくては。ではいつものように昨日の夕食から。4月11日の夕食・豆ごはん・ムネ肉と豆腐の煮物・オクラ納豆・キャベツの梅胡麻和え・味噌汁昨日はムネ肉と豆腐で1品~糸コンも入ってボリュームた
今日は朝から晴れ!洗濯ものもすっきり乾きいい感じ。ではいつものように昨日の夕食から。4月12日の夕食・タケノコご飯・ニラマカロニモヤシ炒め・むきエビの卵とじ・ぬか漬け・もずく・味噌汁昨日は弟にもらったタケノコでたけのこご飯~レシピは以前投稿のこちら。
買ってしばらく経ったフランスパン。 固くなっちゃうけど水を吹きかけてリベイクすれば元通り。 ごはん ・卵サラダのせ ・ソーセージのケチャップ炒め ドンクのフランスパンはほんと大好き〜。
晴れているからと思いましたが、ちょっと寒かったので、お洋服を着せてあげればよかったです😓風があって、ちょっと寒かったですが、小走りで、元気いっぱい。豚ひき肉と細かく刻んだお野菜を一緒に炒めて冷凍しているのですが、茹でたじゃがいもと合わせて、オムレツを作りました。ちょっと卵焼きを焼きすぎて、失敗しましたが、おいしかったですよ😊ご飯がうつっていないですが、しっかり食べています。豚のひき肉を使った料理ばか...
望月 はな我が家は、毎月25日始まりの、翌月24日を1か月として家計管理を行なっています。1か月のやりくり費は4万円。主な項目は、食費、日用品、交通費、医療費、その他。4月の家計管理も折り返しとなり、やりくり費の残金チェックをしました👛やり
キッチンに立つ人の特権。 食べたいものを問答無用で作れる事(笑) どうしても食べたかった・・・やっと作るチャンス到来。 ごはん ・チーズ芋もち カレーの準備をしてる横でじゃがいもを多めに茹で
あー、今日の勤務は何か疲れちゃった(。>ω<。)ノ新学期だ、入学式だの関連ばっかり…聞かれる事も、ほぼ同じ内容で飽きた!だって答えも同じなんだもん💦「品切れです」自分でも「食いぎみに」答えてるな…と自覚^^;駄目ねぇ、接客業なんだからスマイルスマイル♪って、ずーっと職場ではマスクしてるから以前みたいな接客スマイルできてるのかな?目元が笑ってないとか、よく言うけどあれって顔全体が見えてる前提でしょ?ん〜…笑顔...
夕ご飯がめちゃ美味しかった~と全身で表現しているわんこ。あと2か月で14歳になるとは思えない、あばれぶりです。一通り暴れて、横になって休憩したら、また立ち上がり、今度はベッドメイキングをはじめました。こっそり、隠し撮りしています。この後、大いびきをかいて、旦那が帰宅するまで寝ていました。前日のカニのゆで汁で、卵スープを作りました。おいしかったですよ😊農協の豚のひき肉が安くて美味しくって気に入ってしまっ...
きのこをたっぷり食べたかったのと、フレッシュレモンをブシュッとかけたかったのでさっぱり系パスタを作った。 ごはん ・きのこベーコンパスタ ペペロンチーノと和風醤油パスタを合わせたような味付け
いいお天気です。外派のわんこにはありがたいです。ニュースです!!!先日、朝起きてびっくり!!!何と!!!お家のトイレに立派な💩をしていました。外派のわんこ。いつもでしたら、夜中だろうが早朝だろうが、必死で私を起こして、外に連れて行って~なんて、一生懸命ジェスチャーをするのに!!!すごい事です✨✨何事もなかったかのように、私の横で寝ていました。ネタがないので、お恥ずかしいですが、やばい私のひとりお昼ご...
4月6日の節約生活状況 大豆とにがりを大量購入して豆腐とおからを作り節約を実施していく
大豆とにがりを大量購入して一回当たり90円の材料費で豆腐とおからを作っていきます。豆腐の枠や布は自作して節約していきます。
お米とおかずが詰まってるおかず入りのおにぎりって夢も詰まってる〜。 三角おにぎりもいいけど、おかずがひょっこり見えてるおにぎらずって食欲そそりますよね。 ごはん ・おにぎらず 具材は、有明海苔
花粉や黄砂で調子を崩しているのか、脳が老いたのか、単に自分の動きが悪いのか、近頃なぜか時間が足りません。 たまにはこんなメインも良いです。 好物なので手抜きでもお隣さんが喜ぶこと間違いなし。 ウインナーを焼いているフライパンの空き間にチンゲン菜。 時間のかかる角麩は圧力鍋に煮てもらって時短に。 菜花は前日に茹でてあった残り。 セロリと人参はサッと切るだけ。 味噌汁も豆腐ですぐ。 丁度食べ頃になった漬物は出すだけ。蕪の硬い繊維の外側にある皮を使っています。 塩ラーメン味のキャベツの炒め物とウインナーソーセージ 塩ラーメン味のキャベツの炒め物とウインナーソーセージの痛風ケアメニュー ウインナーソー…
めざましテレビで見た野菜の値段野菜が高いという報道をちょくちょく目にするテレビをつけたらめざましテレビで野菜値上げの特集が始まって春キャベツと白菜の高いこと白菜が1玉1,000円!?お店によっては1玉 な…なんと1,404円!!?キャベツは2倍の値段野菜は平年比でも1.4倍の価格だとか...
おぉぉぉ〜!! ずっと食べたいと思ってた新梅田食堂街の入り口にある「はなだこ」さんのたこ焼き。 やっと食べる事が出来た〜! ネギマヨ 有名なお店でいつも行列作ってる。 んで、諦めて帰るを何度繰
夕散歩から帰って来て、ご飯待ちのわんこ。まだかな、まだかな、、、。自分が夕食をいつも食べている場所をずっと見ています。昨日の夕食です。コロッケが食べたくなったので、豚のひき肉を炒めて冷凍しているものを解凍。茹でたじゃがいもと混ぜて、コロッケの具にしました。油揚げを半分に切って、ひっくり返して、その中にコロッケの具を入れて、形を整えて、フライパンで焼きました。昔、テレビでみたのをふと思い出して、適当...
先日まで暖房を付けてたのに早速扇風機付けましたよ(笑) じわじわ変わってくれればいいのに、ある日いきなり夏になりそ〜。 お弁当 兵庫県までお出かけの用事だったのでお弁当拵えました。 ・おにぎ
今日は雨。夕方、ほんの少しの間、雨がやんだので、急いで連れ出しました。いつも家で鬼ごっこをして、ひと運動をしてからのお散歩ですが、よくわかっています。急いでいかないと雨が降るかもって。走って、玄関まできましたよ。これは旦那がお休みの時の昼食です。市販のピザが半額の時にいつも買って、冷凍しています。いつものように家にある具材を追加して、焼きました。市販のピザもお値段が高くなったうえ、二回りぐらい小さ...
18日月曜日はたこ焼きを作りました、以前のように『料理したい』との気持ちがないため、このような物しか作れません。・たこ焼き粉100g40円・卵1個16円・紅生姜15円・白ネギ(青ねぎがいいけど冷蔵庫に白ネギがあったので)25円・水350cc(ちょっと水多目)・ソースとマヨネーズ15円くらいかな合計111円でした(小さなたこ焼きが22個作れました)十分美味しかったですよ。20日水曜日はライフへ行きました。さつま芋158円×3本、プリン160g99円×2個(値段を上げたり容量を減らしたりしてるそうです)、お父さんが「苺高くて買えなかった」と以前言っていたので、広告の品あまおう苺を買ってみました580円でした、小ぶりで食べてみると普通の苺でした、酸味が6甘味が4くらいで普通の苺の味でした、あまおうなのでもっと甘...たこ焼きを作りました、苺は甘くなかった
【業務スーパー購入品】ネストパスタと吊るしベーコンの切り落としを使っておうちごはん
値上げラッシュの前に業務スーパーで食材を買い込んだえーこです普段買わないものを買う良い機会だったので🔽色々と買ってみたなかから早速使ってみた感想を記録しておこうと思います普段食べるパスタと違うと特別な感じがして幸せな気持ちになったので良かったら参考にし
昨日、お家シャンプーをしたので、フワフワです。呼んでも振り向きもしない。早く家に帰りたいから、ぐいぐい引っ張って、すごい力です。どんどん道路端によって行って、側溝蓋の穴にわんこの足が入ってしまって😱びっくり。わんこも驚いていました😓怪我をしなくてよかったです。気をつけなくっちゃね。冷凍室がいっぱいになったので、整理しています。空きが無いとお買い得品があっても、あきらめないといけないですから、、。昨夜...
昨日は復活祭、イースターでした。 春ですね……といいますか、暑かった。 昨日は先週に相談に来られた人がその後の報告にいらっしゃいました。 私に相談して話したことで気持ちの整理がつき、すっきりしたとおかえりになった先週でした。 この一週間で、周囲も一気に変化して、穏やかな人間関係に戻り、前向きに実務的な手続きも進めれそうだという嬉しいお話しでした。 今日は電話相談日で、先ほどまで電話相談を受けていました。 辛い人、不安な人は一人で苦しまず、遠慮なく声をかけていただきたいものです。 そんな私も、娘の相談はなかなか思うに任せないところがあります。 娘の性格では物事や考えの整理整頓までは付き合えますが…
朝にゆっくり朝食を食べるといくらか心に余裕ができる。 ワンプレート 大好きなパン屋さんの高加水パン。 スクランブルエッグはシンプルに粉チーズと岩塩で。 バルサミコ酢をかけても美味しいので買って
小松菜、人参、モヤシ、玉葱と豚こま切れ肉を炒めただけです。 プリン体が多いはずのオイスターソースはあまり多用しませんが、少し入れるだけで味に深みが出るので隠し味程度には使っています。 ほとんど野菜ですから、いつもよりオイスターソースを多めに使いました。 一般的に見られるレシピにあるような「大さじ1」は入れません。まず、絶対に。 大さじ1も入れなくても十分風味は出ますし、普通はオイスターソースだけで味付けなんてことはしませんから、問題も違和感も無いです。 痛風ケアだから味を薄くする必要はありません。 プリン体の多い調味料(魚介や肉由来)を控えめにして、他の調味料を増やせばよいです。 更に健康のた…
食べたいもの、作りたいものが作れるってキッチンに立つ人の特権やと思う じゃ〜ん ・スパニッシュオムレツ じゃがいもメインなんだけど、じっくり炒めた玉ねぎやら小松菜やらも入れたった。 粉チーズ
望月 はな料理するのが面倒だな…って、思う日がたびたびやってきます。だけどコンビニやインスタント食品はイヤ。そんな日は、簡単に時短で作れる料理で乗りきります!ミニソースカツ丼&鍋焼きうどん風5分で作る「ミニソースカツ丼」トンカツ3枚入りを購
今日は暖かくて、私も上着がいらなかったです。風が強くて、自転車をこぐのが大変でした。向かい風だったので、太ももの筋肉が相当鍛えられたと思います。夕散歩も気持ちよかったです😊うちの娘の足取りも軽やかですよ。昨日の夕食は、超簡単に関西風のお好み焼きにしました。キャベツだけでは栄養不足なので、小松菜も入れました。そばは、半額になっていた時にまとめて買って、冷凍保存しています。昨日、前から気になっていたも...
そう言えば、この冬はおでんも1回やっただけで終わってしまいました。 茶飯も一度も炊かずに終わったので、茶飯を炊こうと思いました。 ほうじ茶の香りにホッと癒されたい気分でしたから、疲れていたのかもしれません。 おでんとも相性がいいし、魚料理とはとても相性がいいと思う茶飯。 この日の前日が魚だったのにうっかりです。 そしてまたキャベツ。 おでんっぽい煮物にしました。 キャベツ消費のためですが割れたキャベツなので綺麗にロールになりません。 継ぎはぎキャベツでは中身がボロボロのものは包めないので、半額シールの練り物、牛蒡巻きに巻きつけました。 牛蒡巻きのお陰で切り口は三重になり、きちんとしたキャベツで…
一点を見つめているわんこ。夕食用にふやかしている最中のドッグフードを見つめています。ちょっと興奮気味、、、。昨日の夕食です。作り置きの豚ひき肉ので、カレーを作りました。らくちん料理でした。ほぼ、冷蔵庫の残り物を食べた夕食です。私の両親はそろって、老人保健施設で生活しています。母だけ、来月末位に引っ越しすることになりました。割安な老人福祉施設から、有料の老人ホームに移ります。リハビリ目的の施設は一定...
今日は珍しく快晴~洗濯日和なのに悲しいかな仕事(;^_^Aおひさまに干したお布団で寝たいな~ではいつものように昨日の夕食から。3月26日の夕食・肉豆腐・豆苗とモヤシのベーコン炒め・ジャガイモ田楽・ぬか漬け・味噌汁昨日は特売豚肉で肉豆腐~レンジで簡単ワンボール料理
今日は午後から雨の予報。春休みなのでnanaちゃんとお出かけです。ではいつものように昨日の夕食から。3月27日の夕食。・レンジで簡単♪ジャガイモと鶏肉の味噌煮・マグロのアラと生姜煮・ほうれん草の胡麻和え・ぬか漬け・味噌汁昨日は値引きで1袋100円のジャガイモ