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豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース&新玉ねぎのレンジピクルス
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース肉には塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしてオリーブオイルで、しっかりと焼き色をつけます。浅く切り込みを入れたり、ふたをのせて焼くと肉がそらないで、きれいな仕上がりに♪肉を取り出したあとのフライパンに白ワイン(or料理酒)をふり、生クリームを加えて弱火で煮立てます。塩、こしょう各少々で調味。粒マスタードを入れて全体をなじませ、ひと煮してソースを作り、肉にかけていただきます。レストランみたいな味に幸せ(*^_^*)新玉ねぎのレンジピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月19日のメニュー・豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース・なすと生ハムのサラダ・新玉ねぎのレンジピクルス・あ...豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース&新玉ねぎのレンジピクルス
あーちゃんの成長を願う・・・&私の誕生日祝いを前倒しで ☆晩ご飯☆
晴れのち曇 気温20℃ 綺麗な青空~~今日も、外で遊ぶには最高の日です。 寒くないし、暑くもないもんね。 私は、買い出しの日だから忙しいです。 買い物も、歩数では同じくらい歩きます。 5千歩くらい? 晩ご飯 鶏ハムのサラダ(レタス、キュウリ、トマト、ゆで玉子、人参、鶏ムネ...
野菜高騰。貴重な野菜を無駄にせず使い切る。田舎暮らしのメリット
今日の晩御飯アサリの炊き込みご飯インゲンの豚肉巻き卵とレタスの中華炒め大根菜と薄揚げの煮物大根とこんにゃくの煮物今日は私にしては頑張ってメニュー多めの晩御飯を作りました。他の主婦ブログを見ると、皆さんこれぐらいの品数を毎日当たり前に作られていて凄いわ~と感心します。私はとても毎日続きませんわ…...
いつもと違う豆乳にしたからなのか、 もこもこがすごいことになった🍲 ふわふわの湯葉な感じ😋 5年前の今日も豆乳鍋作ってた。 今日みたいに、寒かったのだろうか。 胡麻豆乳鍋 具材が豪華 過去料理 照り焼きライスバーガー 焼肉ライスバーガー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)カリッとジューシー!油淋鶏(ユーリンチー)。鶏むね肉で作りました。鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚みを均一にします。下味をつけ、片栗粉をまぶし、少なめの油で両面をカリッと香ばしい色に揚げ焼きに。食べやすく切って器に盛り、薄切りにした新玉ねぎをのせ、香味だれをかけていただきます。鶏むね肉もやわらかく、香味だれがぴったり!ツナのうまみがしみて、こっくりおいしい、ツナじゃがを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月18日のメニュー・油淋鶏(ユーリンチー)・ツナじゃが・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き・新玉ねぎとニラ、しめじのみそ汁・ごはんツナじゃがツナのうまみがしみて、こっくりおいしい。材料(3~4人分)じゃが...ジューシー♪油淋鶏(ユーリンチー)&ツナじゃが
愛のから揚げ💛【子供と夫への対応の違い(笑)】&このお花はなんだろう👀❓
にほんブログ村 にほんブログ村 から揚げっておいしい💛 ( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`) から揚げが嫌いな人っているのかな❓ ~鶏嫌いの人はダメかな~ から揚げはおいしいけれど 揚げ物は嫌い~(笑
カメラ・麻雀・お絵描きと忙しいシニアクラブ、お気楽参加がいいね ☆晩ご飯☆
晩ご飯 鶏の唐揚げ カブの餡かけ煮 食欲の無い(たぶん初めての経験)大好きな鶏肉も食べようとしない。 かなり落ち込んでいて、元気も無い。 友だちから、誤解を受けたらしい。 でも、誤解でもそう思われたのなら、あーちゃんが悪い。 一番仲が良かったけど、相手が許してくれんかったら...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)道の駅で買った、あじの開きを焼きました。焼く時からの香ばしい匂いに食欲わいちゃいます^^天然いそしおの甘塩開き、身が厚く食べごたえもあって大好物の家族も満足そう。かぼちゃのナムル、きのこのレンジ酒蒸し、卵焼きを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。4月17日のメニュー・あじの開き・かぼちゃのナムル・きのこのレンジ酒蒸し・卵焼き・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはんかぼちゃのナムルレンジでお手軽♪1かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。薄めのいちょう切りにしています。2白すりごま・ごま油(各適量)、塩(少量)を混ぜ合わせ、1を加えてあえます。あじの開きほどよい塩加減にお箸がすすみました^^きのこのレンジ酒蒸し食べやすくほ...あじの開き&卵焼き
うどんの上に具をのせて煮て、天ぷらのせて、 薄味に炊いた油揚げのせて、とろろのせ、卵落としてひと煮 変則鍋焼きうどん 苺 10年前の今日の晩ごはん 生春巻、キャベツのけんちん煮、醤油麹納豆、豆腐とモヤシの炒め ジム行ってきた。 簡単で物足りない感じがしたが、 腹筋とか、全く...
晩ごはん サツマイモとタラノメと新玉ねぎの天ぷら とろろ もち麦ご飯 過去料理 スペアリブのウーロン茶煮込み 山菜の梅肉ヨーグルトドレッシング 寒河江産のつるり里芋 買ったのは、寒河江の道の駅だったと思うけど、 これが最高においしかった 新潟 万代シテイ バスセンターのカレ...
シニアクラブ「お絵描き」の日、待ち遠しかったぁ~~~ ☆晩ご飯☆
21時半、鳴り始めましたよ。 ゴロゴロ・・・ピカッっと! 猫たち、どこかに行っちゃいました~。 まだ遠いようですよ。 雨が、激しく降っています 今日の晩ご飯 豚しゃぶサラダ かき玉汁 炊き込みご飯 油を使わない料理は、安心して食べられます。 美味しい~~~ ^^^朝です^^...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ~。揚げない、なすの酢豚。かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます♪ブロッコリーのカニかまあんかけ、さつまいものカラメル焼きを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。4月16日のメニュー・揚げない酢豚・ブロッコリーのカニかまあんかけ・さつまいものカラメル焼き・新玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんブロッコリーのカニかまあんかけとろ~りあんがブロッコリーの味わいを引き立てます。道の駅で買ったブロッコリー、1株140円と嬉しい価格でした。☆水に顆粒鶏ガラスープ(適量)、オイスターソース・酒・しょうゆ...揚げない酢豚&ブロッコリーのカニかまあんかけ
大正製薬内臓脂肪減少薬「アライ」評判が気になります ☆朝ごはん☆
晴れのち雨 気温26℃ 桜は、すっかり散ってしまいました。 道路は、花びら模様~~~ 天気はどうかなぁ~ 雨が降ってくるかも知れない。 よく分らない空の色。 晩ご飯は、写真を撮るのを忘れました。 豚肉の焼き肉です。 野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン)を焼き、焼き肉の...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚ロースしょうが焼き用肉でチーズサンドかつを作りました。豚肉は広げ軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルクルッと巻いたら衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまらない^^たけのこの土佐煮、きゅうりの酢のものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。4月15日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・たけのこの土佐煮・きゅうりの酢のもの・豆腐とねぎ、しめじのみそ汁・ごはんたけのこの土佐煮削りガツオは耐熱皿に広げ、レンジで1分~数分加熱し(ラップはかけない)、パリッとさせています。いい風味です。☆だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖で煮含め、仕上げに削りガツオを入...豚薄切り肉のチーズサンドかつ&たけのこの土佐煮
外仕事が翌日お休み、という土曜の晩ごはん。好きなホタテのソテーそして大根のステーキ、玉ねぎドレッシングと紫蘇添え揚げナスのストックも、ホタテも、スパゲティ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)家から20分程のところにある、人気の道の駅でお買い物。店のすぐ傍を流れる川から続く海。青い空を映してきれい。帰りには人気の蕎麦屋さんでお昼ご飯。浅漬けにぎり寿司セットをいただきました。晩ご飯は、長崎県産の天然真鯛でアクアパッツア。塩、こしょうをふった鯛の切り身を、あさり、しめじ、ミニトマト、白ワイン(ひたひたの量)とともにフライパンに入れて煮立たせ、あとは弱火にして鯛に火を通します。仕上げにオリーブオイルをたらしてでき上がり。手軽でお気に入りレシピ、たらや鮭でもおいしく作れます。おつまみにもピッタリ!お子さんもおいしく食べれる、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月14日のメニュー・鯛とアサリのアクア...鯛とアサリのアクアパッツア&豆腐の生ハムしそロール
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 昼ご飯 メニューヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆでぶっかけうどん飲み物は伊藤園の麦茶一言感想ほどよい辛さのひき肉とつゆが絶品でした!!! ヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆshop.yamasa.com 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューまい泉のチーズメンチカツサンド飲み物は伊藤園の麦茶一言感想チーズとソースが甘くてとても美味しかったです! 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon ------------------------------------…
晴れのち曇り 気温24℃ 今日も暑くなりそう・・・ 長袖には戻れそうもないわ。 ただ、朝夕はヒンヤリしています。 晩ご飯 野菜ゴロゴロカレー 野菜サラダ 食事の支度が億劫になってしまったので、簡単にカレーを作りました。 買い置きのルーが無くなっちゃったから、買い足ししとかな...
通院& タイヤ購入・交換& ぶどうの森でランチ& 1週間分の買い出し& ポイント交換 ☆晩ご飯☆
晴れ 気温21℃ 私、いっきにノースリープ。 そんな人いないと言うけれど、寒くないです。 私からみれば、こんなに暖かい日なのに、冬仕様の人もいて、変です。 この季節、着る物に個人差があります。 晩ご飯 サーモン・マグロのお刺し身、カイワレ、紫蘇、細切り大根添え ホウレン草...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は24℃と初夏の陽気でした。午後6時半過ぎ、自宅より撮影。慌ただしい休日はチャチャッと皿うどんで晩ご飯に。春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、もやし、スナップえんどう、生しいたけ、豚薄切り肉、えび、かまぼこを炒めてかるく塩、こしょう。オイスターソースも少しだけプラス。鶏ガラスープに酒、砂糖、塩、片栗粉を加えてとろみをつけた餡を加えて混ぜ合わせ、市販の麺にたっぷりとかけていただきました。ごちそうさまでした。4月13日のメニュー・皿うどん・ホタルイカとわかめのぽん酢かけ・焼き餃子・いちご皿うどんパリパリの麺にとろ~りあん。家族の大好物です^^ホタルイカとわかめのぽん酢かけお土産にいただいた、ゆず香るぽん酢をかけて。焼き餃子市販の餃子、焦...野菜たっぷり♪皿うどん
ただいまー!晩ご飯は、ジャパンで買った、久留米とんこつラーメン
旅の荷ほどきは、即やる派なので、片付きました。 お風呂にも入りました。 お腹が空きました。 ということで 今朝10時に、大阪ジャパンで買った、久留米とんこつラーメンを 作って食べました。 美味しかったです。 棒ラーメンシリーズ、好き。 極上はちみつ紅茶はロピアで買いました。...
おはようございま~す東京は晴れ予報久し振りに週末はお天気も良さそうですよ~気温上昇そろそろコートはクリーニングに!厚手のセーターは洗濯してお片付け! 今日もご…
桜の花をスケッチ &誤字脱字・変換ミスの多い私のブログ・・・ ☆晩ご飯☆
晴れ 気温21℃ いい天気が続きます。 春というか、初夏。 昨日は、半袖で闊歩ですよ。 晩ご飯 ビーフン(きゃべつ、人参、ピーマン、豚肉)→娘作 鶏ササミの塩昆布焼き、菜の花の辛子和え添え→私作 ビーフン大好き、子供達。 お皿山盛りビーフンを、美味しそうに食べていました。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は初夏を思わせるような、いいお天気でした。そんな週末晩ご飯は、明太子パスタを食卓へ。ちょっとお得な明太子の切子を使います^^パスタの茹で汁も少しだけ加えて、明太子、オリーブオイル、白だしであえます。シンプル調味でも、明太子のうまみとエキストラヴァージンオリーブオイルのコクと風味で大満足のおいしさ♪フリルレタスと生ハムのサラダ、甘くてやわらかな新玉ねぎとふんわり卵がやさしい味わい、オニオン卵スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月12日のメニュー・明太子パスタ・えびの黄身マヨ焼き・フリルレタスと生ハムのサラダ・ウインナーと新じゃがいもの粒マスタード炒め・オニオン卵スープフリルレタスと生ハムのサラダ少しずつ残った野菜と...明太子パスタ&フリルレタスと生ハムのサラダ
最近のおうちごはん(34)ー業務スーパーとコストコに助けられるー
いっちゃんです。 最近のおうちごはんまとめてみました。 4/1 *アジフライ(コストコ)、イカフライ(業務スーパー)、チキンカツ(業務スーパー)*小松菜のナムル*かきたま汁ミックスフライっぽく。全部揚げただけ。4/2*豚肉のハリハリ鍋ひーちゃんのために鶏肉も入れた。
今夜は、唐揚げ食べ放題 他にも色々作ったのだけど、唐揚げしか撮ってなかった😖⤵️ なので、唐揚げに添える、飾り切りレモンのレシピをご紹介。 レモンを半分に切る 切り口の皮をぐるりと剥いていき、2cmほど残す 結ぶ 国産レモンなので(?)皮にシミがある はい!唐揚げ食べ放題
スペアリブのパイナップルジュース煮込み 油揚げピザ サラダ 具沢山かきたまスープ 孫娘のお昼ごはん オムライス イオンでソフトクリーム食べた
久し振りの中国ドラマ視聴 &「寅に翼」が面白い &岸田さんも一平さんもどうでもいいや・・・ ☆晩ご飯☆
晴れ時々曇り 気温21℃ 暖かい? 暑いかもよ、21℃にもなるとね。 今日も、良い天気です。 土手の桜も満開、時々我が家のガラス窓の向こう、花びらが舞います。 晩ご飯 酢豚、豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、ゆで玉子、ブロッコリー 切り干し大根煮 酢豚は、娘。 切り干し大根は...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もまた、あじフライ献立です^^三枚におろした刺身用柵がキラキラと並んでて買い求めました。衣はサクサク、身はやわらか。ごぼうのサラダにマヨネーズを使ったので、定番のタルタルソースの代わりにトンカツソースを添えてホタテの炊き込みごはんといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月11日のメニュー・あじフライ・ホタテの炊き込みごはん・ほうれん草の白あえ・ごぼうのサラダ・大根と油揚げのみそ汁ホタテの炊き込みごはんベビーホタテを買って作りました。もち米も少しプラスして、おこわ風♪☆ベビーホタテ、にんじん、しめじを具に、白だし、めんつゆ、酒、みりんで調味。もち米を足したので水は少しだけ減らして炊きました。あじフライ衣はサクサ...あじフライ&ホタテの炊き込みごはん
晴れ時々曇り 気温18℃ しばらく、良い天気が続きます。 GGの練習にも行きたいけど、家での仕事もあります。 今日も休みました。 「やる気が無くなったんだな・・・」娘の声。 そうなんだけどね、朝ご飯を作るようになってからは、お弁当の時よりも 朝の時間が無くなりました。 ブ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晴れ渡った空がきれいな春の日でした。午後6時半近く、自宅より撮影。モコモコした形がかわいいブロッコリー。今日は牛薄切り肉とオイスターソースで炒めました。肉には片栗粉を少しまぶして、かるくとろみのある歯ざわりに。味も染み込みやすいようです。しょうがの風味をうつした油で炒め合わせてお箸がすすみます^^ブロッコリーの他にもアスパラガスやスナップえんどうなど、季節の野菜に変えたりとアレンジ可能な便利メニュー。ほうれん草の粒マスタードあえ、さつまいものレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。4月10日のメニュー・牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め・ほうれん草の粒マスタードあえ・さつまいものレモン煮・新玉ねぎとにんじんのみそ汁...牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
卵かつの作り方を聞かれたので 文字で説明しても解り難いと思うので。 詳しい作り方は、こちらになります。⬇️ 餃子の具が余ってるので、もやしを足して春巻きにしました。 春巻き ササミとピーマンの炒め サラダ みそ汁 スイカ お昼は、娘と一緒に資(すけ)さんうどんで ゴボ天うど...
晩ごはん 焼き餃子 水餃子 生ハムとモッツアレラのサラダ ご飯 昼ごはん 地元にはないロピアに、娘と一緒に買い物にいって、キンパ買ってきた。キンパは何度か作ったことあるけど、市販のを食べたの初めて。 私的には、日本の海苔巻きの方が好き。
晴れ 気温15℃ いい天気~~~♬ 日に焼けそうに、空気済んでいますよ。 晴れの日はいいね、やりたいことがいっぱい! 晩ご飯 ハンバーグ 野菜サラダ きく菜のシーチキン和え 竹の子ご飯(竹の子、油揚、人参、いんげん) お初の竹の子、湯がいてご飯に入れました。 一年に1回、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も鮭を食卓に。鮭に含まれるアスタキサンチンで元気をチャージ♪生鮭の切り身は水けを拭き、塩、こしょう。薄く小麦粉をまぶします。溶き卵をくぐらせたら、パン粉+パセリ+粉チーズを混ぜ合わせた衣を全体にまぶし、中火で熱したオリーブ油でこんがりと焼いてでき上がり。とろける甘い玉ねぎがおいしい、新玉ねぎと豚肉のやわらか煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。4月9日のメニュー・鮭のチーズパン粉焼き・新玉ねぎと豚肉のやわらか煮・もやしとハムの中華サラダ・春キャベツとにんじん、わかめのみそ汁・ごはん新玉ねぎと豚肉のやわらか煮とろける甘い新玉ねぎがおいしい♪材料(2人分)玉ねぎ(中3個)豚バラ薄切り肉orこま切れ肉など(150g)酒(大さじ...鮭のチーズパン粉焼き&新玉ねぎと豚肉のやわらか煮
孫が、レンコンの天ぷらが食べたいと言うので 晩ごはん さつま芋とレンコンとシメジの天ぷら ベーコン野菜炒め みそ汁 ご飯(京都の米らしい) フルーツ ベーコン野菜炒め 京のらー油ふりかけかけて ↑これ美味しい😋
チャージャーが買えた /趣味は投資からスタート? /猫 ☆晩ご飯☆
雨のち曇り 気温9℃ 雨の一日です。 晴れたり降ったり、せっかく咲いた桜もところによっては散りそうですね。 ここは、まだ大丈夫だと思うけど・・・ 晩ご飯 お肉も載ってるけど、キャベツがメイン、蒸しキャベツ 昨日の残りのスープカレーに、牛肉、人参、ネギを足してカレーうどん ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こんがりソテー。手軽なので、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉や魚は、その香りだけでも充分に食欲を刺激します。この香ばしさは、肉なら表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。カリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に(*^_^*)鶏の照り焼き丼、鶏もも肉をじっくり焼いたら、たれがよくからむように出てきた脂を拭き取って甘辛いたれを回しかけて煮詰めます。炊き立てごはんに焼き海苔を散らし、食べやすく切った鶏肉を並べ、ねぎとしいたけのソテーを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月8日のメニュー・鶏の照り焼き丼・たけのことわかめのさっと煮・小松菜とにんじんのおひたし・くずし豆腐のみそ汁たけのことわかめの...鶏の照り焼き丼&たけのことわかめのさっと煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)力を振り絞って咲く胴吹き桜グラタンが食べたいと家族のリクエスト。冷蔵庫には昨日残ったご飯があったのでドリアを作ることに。むきえびと新玉ねぎを材料にお手軽ドリア。ケチャップを足して甘みが加わり、えびによく合います。スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ、ミモザシーザーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月7日のメニュー・えびドリア・ミモザシーザーサラダ・スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ・新じゃがいもとブロッコリーのスープ・ケーキミモザシーザーサラダフレッシュでやわらかなリーフレタスとゆで卵のサラダ☆(2人分)すりおろしニンニク(少量)、マヨネーズ(大さじ2)、粉チーズ(大さじ1)、レモン汁(国産大さじ1/2)、牛乳(大さ...えびドリア&ミモザシーザーサラダ
曇りのち雨 気温21℃ また、天気は下り坂です。 桜は、咲き始めたばかりだから、散ることも無いでしょう。 毎年の、我が家から見る桜風景です。 咲いてる時期は、毎日が「お花見」 晩ご飯 モランボンのカレースープを利用して。 野菜サラダ フランスパン 手作りゼリー 娘の料理で...
コメダでランチ /一眼レフを使いたい /私の茶わん蒸しの作り方
晴れ 気温19℃ 今日もいい天気ですよ。 朝から、明るい日射しうぃ浴びています。 土手の桜が咲き出したから、しばらくは雨が降って欲しくないわ。 短い命だもの、せめて1日でも長く美しい姿を持続して欲しい。 晩ご飯 写真を撮り忘れました。 カツオのタタキ、カツオ、大葉、カイ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)近所の桜も一気に咲き誇ってます。ツツジとのコラボもきれい。晩ご飯はいなり寿司を作って、おうちお花見。いなりの皮は甘いのがみんな好き。いつもは三角型だけど、今日は俵型にして、桜でんぶ、いりごまをのせました。手羽先はグリル焼きにして、おつまみにピッタリ♪今日もごちそうさまでした。4月6日のメニュー・いなり寿司・手羽先グリル焼き・カンパチの刺身・焼き餃子・豆腐としいたけのみそ汁・いちごいなり寿司☆いなりの皮は油抜きをし、しょうゆ、砂糖、みりんで甘めに煮ました。手羽先グリル焼き☆両面に切り込みを数本入れてにんにくをすり込み、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆをふり、レンジグリルでこんがり焼きます。カンパチの刺身焼き餃子近くにある、人気の餃子屋さ...おうちお花見♪いなり寿司&手羽先グリル焼き
晴れ時々曇り 気温18℃ 朝から、雲一つ無い青空、家の前の土手の桜も3~5分咲きです。 この週末は、お花見日和。 後で写真、撮りましょう。 晩ご飯 タラのフライ(揚げただけ) 甘辛野菜炒め(茄子、ピーマン、人参、豚肉) カボチャ煮(娘が煮た) エリンギのバター醤油炒め カ...
みんな大好き!ポークカレー&ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風もなく暖かな一日でした。午後6時半過ぎ、自宅よりスマホで撮影。週末は、みんな大好きポークカレー♪豚薄切り肉、こま切れ肉、ヒレ肉、厚切りロース肉と好みの肉、冷蔵庫にある肉で作れるのもうれしい。週末はニンニクも入れます^^なんと言っても新玉ねぎをたっぷり炒めて、コクもうま味も甘みもアップ♪隠し味にはハチミツ、ウスターソース、ケチャップ、ガラムマサラをプラス。市販のルウの場合、ハチミツは後で入れるととろみがつかなくなるので、野菜を炒めて煮込む前に入れ、20分ほど野菜といっしょに煮込みます。おつまみにもピッタリ!ブロッコリーのカリカリチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月5日のメニュー・ポークカレー・ブロッコリーのカリ...みんな大好き!ポークカレー&ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
通じた(笑) 簡単らしくて、あっという間に風になった。(風➡カゼ×ふう○) 今日の晩ごはん チャーハン 納豆きゅうりおかか和え ポンカン めでたく、冷蔵庫が、ほぼほぼ空っぽになりました。 ヤクルト1000が6本残ってるけど。 体操の会に入会してから、まる3年 よく続いてるなあ。
おはようございま~す東京は曇り空ちょっと肌寒いかな? 今日もご訪問下さってありがとうございます 楽天お買い物マラソン開催中 本日のマイ弁当はこちら↑あ~歳の…
晴れ 気温16℃ 爽やかな晴れの日になりそう、太陽マークはイイネ! 草取りをしようか、 部屋を片付けようか、 それとも、GGの練習に行く? 晴れの日は、何でも出来そうで心が弾みます。 晩ご飯 鶏手羽元とジャガイモ煮 椎茸・シメジ甘辛煮 具沢山玉子焼、具が多すぎて割れてしま...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)大好きなカレイを煮ました。カレイは白身魚の中でもビタミンが豊富で、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など、多くのビタミンを含んでいて低脂肪、高たんぱく。しょうが、しめじをいっしょに煮て風味もアップし、ごはんがおいしい!甘いかぼちゃと、まさに今が旬のアスパラのマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月4日のメニュー・白身魚の煮つけ・かぼちゃとアスパラのマヨサラダ・豚汁・ごはん・せとか&いちごかぼちゃとアスパラのマヨサラダ甘いかぼちゃと、甘いアスパラのサラダ。マヨネーズと塩、こしょうだけの味つけでとてもおいしいサラダに。カレイの煮つけしょうが、しめじをいっ...白身魚の煮つけ&かぼちゃとアスパラのマヨサラダ&フルーツ
老体におんぶに抱っこのお気楽娘家族ってどうなん? ☆晩ご飯☆
曇りのち雨 気温16℃ 曇ってるけど、これからはどうなんだろう? 天気が良かったら、GGの練習に行く予定だけど、思案中です。 晩ご飯 鯛のあら煮 シュースープ 鯛のあら煮、美味しかったです。 身も思いの外多くて、コラーゲンもいっぱいでしたよ。 シチュースープ煮は、鶏ガラだ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮。昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみます^^やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、れんこんと新ごぼうのきんぴら、大根ときゅうりのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月3日のメニュー・チキン南蛮・れんこんと新ごぼうのきんぴら・大根ときゅうりのナムル・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんと新ごぼうのきんぴら鹿児島県産の新ごぼう、やわらかで、いい香り♪チキン南蛮材料(鶏むね肉1枚の場合)Aしょうゆ、みりん、酢(各小さじ2)砂糖(...簡単タルタルソースをかけて♪チキン南蛮