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こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。ちょっとした空き時間でも美味しいおやつ、好みのおやつを作れたら楽しいですよね。まずは作っているだけでもすごくリフレ...
こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。かぼすの皮の香りが大好きです。ウラニワニハ・・もとい実家の裏庭には、実のなる樹が何かと植わっていて季節によって何か...
かぼすの生産地として有名な大分県無農薬栽培のかぼすと青唐辛子をゲットできました!豆知識かぼすの名前の由来は”蚊を滅ぼす”から。皮をいぶして虫除けとして使われていたんだとか。[参考レシピ]かぼす5個唐辛子300g塩90g※塩は全体総量の20〜30%仕込みに手
こんばんは。近所のスーパーで早くも来年のカレンダーが店頭に並んでいるのを目の当たりにして時の流れの早さを感じている筆者です。こんかいは、ジェイエイフーズおおいたから発売されている大分県産かぼすハイボールのお話をしたいです。・ジェイエイフーズ
毎週2回ほど大量に野菜を仕入れに出かけています。何しろ、野菜が安くて主婦魂が目覚めるほどなのです(爆)昨日の1番の安さはにら3束¥100です。にらねぎソースを作れば青魚もお肉も野菜も美味しく頂けるし食欲がなくても食べれちゃう!大量に仕込みたいと思います^