そういえば天ぷらの衣に鹽って入れる？

夲日2月2日！ しばらく調子が惡かったのですが體力が戻ってきました かき揚げ丼！ たまには自宅でも揚げ物★ よく焦げてる＾＾；； いつもの良い品種のかぼちゃは形が大事なので別で・・・ 米粉の衣でしかも丼ってお米お米だよな そういえば前にあのアンケートをとったことがある天ぷらの衣に鹽を入れるか否かって 鹽が入っていないと食べた時に胃が重くなるのだが・・・それに入れておくと衣が締まってカリッとした食感になる よく焦げたけどねw 鹽はありとあらゆるところで役に立つ 他のブログでも話題にするけど未だに減塩とか言ってる奴そろそろその言葉の意味を疑った方が良いよ♪ もう一つなんだが・・・天つゆって要らなくね？と 醤油と柚子胡椒があれば満足だぜ 無理して余計なものを作らなくても・・・なんて突っ込みたくなる近代社会 大昔は蕎麦も鹽で食べてたって聞いたし ところで..

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