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札幌の桜が開花しました。平年より13日早く、統計史上2番目の早さです先日のありえない真夏日で開花が早くなったみたいですね。んー、いきなりこんな駆け足で桜前線が来ても困る。そういえば帰り道、桜が少し咲いてた。GW前に色々と行動を早めにしなきゃお花見できないね。お花といえば、ゆで卵でお花を作ってみました。今日は第3木曜日で森のたまごの日。たまごと聞いたら、たまごで何かをやりたくなるよね。便利グッズとかでキレ...
蜜蝋塗りたてでヌルヌルに 前回柿渋を塗ってた柄の部分。 その後ヤスリをかけて毛羽立ちを取りつつ、結局5回ほど柿渋を塗り込みしました。 もうちょっと濃くするかどうするか…という感じだけど、ナイフがないのは辛いので、そろそろ蜜蝋で仕上げにかかり
包丁は使わずペティナイフを使うようになって数年。先日、落としたら刃先が欠けました。しばらくそのまま使っていたいのですが、やっぱり不便(*_*)Google先生に研屋を探してもらったら、歩いて30分の所にありました。電話して持込みできるか確認。外出から戻る時間を指定されましたが、早めに戻ったからとお電話くださいました。ピンポンして欠けたペティナイフを見せたら、30分後に来てね、料金は1,500円。お金は取りに来るときで...
刃の挿し込み部分にエポキシで固定 前回の記事でおおよその形をトレースしました。なので、ここからノコギリやナイフ、カッター、鬼目ヤスリや紙やすりを駆使して、全体の形と刃の挿し込み部を作っていきます。 が、写真がない。。。 柄の挿し込み部にノコ
木が腐って??リベットがめり込んでグラグラになってるナイフ 長年使ってる果物ナイフ。 もうかれこれ20年ぐらい使ってるもので、中国製の安いやつ。 安いからなのか、刃物にしては柔らかい気がしてて、すぐになまくらになるけど、軽く研げばすぐに復活
茂木和哉は「磨く道具」も大切です。アルミホイルは金属を薄く伸ばした物なので、丸めると金属の塊になり、素早く金属のサビを落とすことが出来ます。
鰺の刺身を造る!!お刺身用アジ発見!!約30㎝ 見事な魚体のアジ 🤩すっかりお馴染み 長崎県産!!焼きでも行う ”ぜいご” 取り!!今回はお刺身♪♪ウロコ取り…
廃墟で奮闘している孫たちに負けじと久しぶりに刃物研ぎ鉈に皮剥き鎌それから女房殿の包丁3丁です「孫たちの田舎暮らし #375」それは竹割り包丁では・・・^^;高評価&チャンネル登録お願いしますInstagramも随時更新中です↓↓材木屋さんのInstagram最後にぽちっとお願いします ブログランキング にほんブログ村...
困ったことに娘達がカリカリフードを食べなくなったおやつのジャーキーやボイルの鶏肉はよく食べるのでフードが変質してたのかと思って別のを開けて与えたが全く食べず肉…
日本語の面白い語源・由来(ほ-⑥)鬼灯・蛍・椪柑・牡丹餅・ボイン・亡命・包丁・ポチ袋・ポン酢
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
京セラのセラミックナイフを10年使った口コミ 切れ味・刃欠けは?
京セラのセラミック包丁が大好きで10年間使い続けてきました。新しく購入した京セラのセラミック三徳包丁と比較しながら10年間使ってきたセラミックフルーツナイフについてレビューしていきます。
ヒルナンデスでも紹介!驚きの切れ味を実現した包丁「鎬-Shinogi-」
株式会社コパ・コーポレーションが、2024年2月24日に新発想の包丁「鎬-Shinogi-」の先行予約販売を開始しました。包丁の切れ味は、研磨の工程にあります。これまで一般的には、刃先を研いで角度をつ
先日初めて包丁の研ぎ直しサービスを利用してみました。対面ではなく、郵送の。ネットで検索し、手続きが簡単そうな【研磨リテック】さんにお願いしてみる事にしました。 sharpening.retec-co.jp 包丁、みなさん自分で研いでいますか?わたしは「NO!」です(笑)安物買いして、ある程度刃先がガタついて切れにくくなってきたら、買い替えてきました。 不器用が服着てるみたいなわたしなので、刃物が怖いんです。料理中は緊張します。 その刃物を、自分で研ぐなんて…!うっかり「痛っ!」が想像できすぎて。そうでなくても、上手に研げる気がしない。 といっても、数年おきに買い替えるのは勿体ないので、市販の簡…
#4152 住の江や和泉の街の七まちの鍛冶の音きく菜の花の路
令和6年2月18日(日) 【旧 一月九日 先負】・立春 魚氷上(うおこおりをいずる)住の江や和泉の街の七まちの鍛冶の音きく菜の花の路 ~与謝野晶子(1878-1942) 今日の主役は菜の花ではなく「鍛冶の音」。「和泉の町の七まち」とは現在の大阪府堺市堺区の北旅籠町・桜之町・
今回はキッチンのおはなし。 キッチンのチャイルドロック 我が家のキッチン。包丁を収納する部分にチャイルドロックが採用されています。 小さい子供がいる家庭には必…
2回目の 鮃 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m CHATTANOOGA CHOO CHOO この日は昼間 壁を拭いて 綺麗にしたら、鳩が隣の建物へとんでいくのがみえて、ここには寄り付かない。よかったんです。ところが夕方糞をしに来て 上下階にはなく、 始末して買い物に出たら、今度は羽。やはりこの階だkけ。ミントも、ハイターもまいて、ふき取ったぼろきれを捨てに行ったら、今度はネズミ まだ...
今週のお題「一生モノ」 本日は今週のお題一生モノから。 私が一生モノと思うものは包丁です。 私が愛用している3つの包丁。 左の包丁をメインに使っており、中央は予備。右は硬いものを切る時用です。 大学生になって、料理をするようになり、左の包丁を実家の両親が持たせてくれました。 当時はこんな本格的な包丁よりもおしゃれな包丁がいいなと思っていながら使っていました。 結婚して、料理をする回数も増えたので、1本じゃ足りないだろうと中央の包丁が送られてきました。 その包丁で硬いもの(お餅だったか、かぼちゃだったか)を切っていると、刃がかけてしまい、 家に余ってるからと、3つめの包丁をいただきました。 実家…
今朝のベランダ気温8℃そんなに寒くないけど予報では夕方から雪になるかも…って 気温差に負けないようにしなければ! 料理は滅多にしなくなったのですけれど・・・…
パーフェク豚です。風邪を引くとなかなか治らなくなった。2~3日で治っていたが、治るのに1週間ほど掛かる。これも年のせいなのであろうか?いつもは、気を張っているが、年末年始に油断することが多い。昨日は1日中寝てようやく治った。だから、3日間実家には行っていない。良心がご飯を食べているか頭をよぎる。最近、実家で私が料理を作る事が多い。だが、自分の家以外で料理を作るのは大変だなと感じる。いつもフライパン...
こんにちは〜!大奥が朝っぱらから床下収納の整理をしていました。子供が小学生だった頃に一緒にやった絵付け教室の皿やマグカップ。更には私が若い頃に使っていたペティナイフが出てきました。こいつでよくジャガイモや人参を剥きました。包丁も数本出てきてこのペティも含
今週のお題「餅」 祖父母監督の元で「のし餅」を切る孫は餅を多く食べます。
今週のお題「餅」 かつて大家族だった頃、孫達はお餅に関してのお手伝いがありました。 祖父母の指導により、お餅を切ります。 そのお餅は「のし餅」と呼ばれる板状のもので、まな板を何回りか大きくした上で厚くしたものです。 ネットで見ると1.8キロから2.5キロで売られている様です、当時モノは分かりませんが大きい事は有っても小さい事は無いと思います。 これを年末に段ボール箱でお米屋さんに届けてもらいます。 5枚より少ない事はなかったでしょう。 1枚ずつビニールでくるまれ、お餅は乾燥しないようになっております。 そのビニールにはマス目がひかれ、それに沿って切っていきます。 丁度、1人が1回に食べるお餅の…
叔母と浅草方面へ出かけました。よく切れる包丁が欲しかったので、初めて合羽橋にも行きました。 といっても、あまり料理しないからぺティナイフ位の大きさで十分です。…
こんばんは~いいね、クリックいつもありがとうございます励みになっております楽天スーパーセールにも、半分片足つっこんだ感じで参加してまして。何個が届きましたの…
何ヶ月か前に、夫の実家でカボチャをもらった。畑で作った大きなカボチャ。夫はそれほど食べないけど、他の家族はカボチャ大好きです。強火で一気に煮て、ほくほくを食べますが。たとえ大きくても普通なら半分ずつ切れ目を入れて、どうにか切れるのに、このカボチャがものす
オジ(おじさん)の目から見た防衛省包丁事件!社会秩序を乱す行動への批判
オジ(おじさん)が、防衛省での包丁事件について批判的にコメント。行動の無謀さ、社会への影響、責任回避の姿勢に怒りを表明。
オジ(おじさん)が語る酒と家族!鹿児島市での息子殺害事件を受けて
鹿児島市の家族間事件に対し、おじさん視点で感想を述べる。親子間の悲劇と奥さんへの同情、酒の影響と家族の大切さについて語る。
包丁はこうやって捨てると良いそうです 包丁はこうやって捨ててください。おはようございます。ゴミ清掃員の滝沢です。たまにそのまま袋に入れる人がいますが、先端が尖っているので、飛び出してきます。
魚さばく用に特大包丁買ったらデカすぎワロタ。刃渡り33cmの特大和包丁何度もネタに出しますけど、私も元々飲食業の人間でして…、料理道具にはちょっとうるさい(笑) 色んな釣りをするようになって、包丁も何種
今朝、化粧をしているとき、ふと思った。今、机についている肘ががたっと落ちたら、アイライナーは目に刺さるのではないか、と。考えてみれば、アイシャドーも怖い。刺さ…
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 雨最低気温、12.9℃ 最高気温、18.1℃ 昨日の午前中は大荒れ風は強いは、雨…
レビュー1,600件超え(★4.35)【包丁研ぎ器】使ってみた!
うちに包丁研ぎ器がなかったので ずっと切れ味の悪い包丁を使っていたのですが・・・ じゃじゃ~んっ 安かったから購入しました↓↓↓【9/20限定★抽選…
(๑˃̵ᴗ˂̵) きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。普段がオットとふたり暮らしで、のんびりしたまいにちですが、娘が帰省してとても賑やかなまいにちを過ごしています。まいにち、海だ🌊山だ🌋温泉だ♨️と忙しくしている子どもたち。😆朝早くから出掛けていくので、おにぎりを作ってあげたのですが、とっても久しぶりだった気がします。オットはお弁当ですが、以前は飲み会があったりすると、おにぎりがいいらしく時々作っていましたが、コロナ以来飲み会なんてなくなっちゃいましたからね... (^^;;数日後、東京からのお友達も合流して、なかなか楽しんでいる様子。天草ではイルカウォッチングにカンゲキ🤩してくれたようですが、当の娘は波が荒かったようで気持ち悪くて死にそうだったと申しておりました... ♨️以前に来た時も、温...🍙とっても久しぶりに「おにぎり」作った気がします。
さて、もうすぐ釣りに行くので儀式をしますか(笑) 研ぎます^^; また1本増えたので時間も増加。。。 これね。 mitiru.hatenadiary.jp や、新品で一度も使っていませんが、メーカーの刃付けなんて長持ち重視で切れませんので。 見るからにハマグリだし。。。 1000番、2000番で研いだら 5000番で仕上げです。 シャプトン 刃の黒幕 エンジ 仕上砥 #5000 シャプトン(Shapton) Amazon まあ、これ以上は素人には不要の領域ですので。 1時間半かけて完了(ーー;) お疲れさまでした。 まだまだハマグリですが、硬くて修正には時間が掛かるので今日はこれまで。 まあ吊…
警察との対峙、包丁の脅威、そして抱える自殺願望!警察の対応とおじさん世代の危機感
この記事は、池袋駅東口近くの交番前で、43歳の中原泰斗容疑者が包丁を振り回し、公務執行妨害と銃刀法違反の疑いで逮捕されたと報じています。引用元【速報】池袋駅前に刃物を持って暴れる男性が出現 取り囲んだ警官らに何度も「お願いしますッ!」と叫び
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。朝の散歩。朝は雲が多めでした。帰ってきたら、ワニさんと大暴れ。ママごんが「包丁を見に行きたい」ということで岐阜県関市の関刃物会館に行ってきました。いろんな包丁が展示されていて、販売もしています。包丁などを買ってきました。明日、ご紹介いたします。関市はうなぎが有名とのことで、老舗の「辻屋」さんに行ってきました。入口のいけすには、大きなうなぎが、、、。ここで20年ぐらい...
ダイエット休止宣言をしてから間もないですが、日に日に少しずつ体重しておりまして、ますますダイエットにやる気がおきません (のでダイエット記事ではございません)…
応援ポチお願いします☟おはようございます急遽、包丁が必要となり・・近くのホームセンターで買うつもりだったのですが、娘に包丁の話をしたら「ヘンケルスの雅シリ...
以前にも紹介した タイ・ホンダで純正オプションとして扱ってる、H2C製JA-55(マイナー前のハンターカブ)用クランクケースカバー。 H2C(エイチツーシー) クランクケースカバー CT125 ハンターカブ (20-21) アルミ 削り出し 2EAL11100TA エイチツーシー(H2C) Amazon これね。 残念ながらJA-65には付きません。 mitiru.hatenadiary.jp このブログでも書きましたが 全体の大きさも、3か所の固定穴位置も全然違います(ーー;) 高かったのに。。。 まあ普通なら諦める所ですが、そこはねえ。。。私ですから・・・ 付ける目処まで持ってきましたw …
刃物類【ナイフ・包丁】のメンテナンス方法(包丁の研ぎ方)を紹介
こんにちはRIN CAMPです。今回はキャンプギアのメンテナンスに関する記事です。 お気に入りのキャンプギアが手に入った時は皆さんとても喜ぶと思います。ただ、せっかく手に入ったキャンプギアも正しくメンテナンスをしていなければ、故障や劣化は免
おいらはご存じの通り釣った魚は自分で捌きます。 包丁もこの辺りを持って・・・はいます。 がー 最初にエラ切って腹出すときにメインで使うのは165mmの出刃。 でもね、やはり少し大きいのですよ。 鯛のエラに包丁挿して、膜を切るのに刃がデカ過ぎてやり難い。 かといって、ヘンケルスの牛刀だと頭の梨割りとかがやり難い。 やはり分厚い片刃の方が良いんですよね。 って事で、前々から気になってた物を購入。 今回は藤寅作です。 今までは藤次郎Proばかり買ってたんですが、販売チャンネルが藤次郎は職人用、藤寅は一般用ってだけで中身は同じなのに藤寅の方が安いんです。 ※藤次郎も藤寅も元は同じメーカー製 なので今回…
オジ(おじさん)から見た衝撃の事件!許し難い行為と真実への強い要求
この記事は、栃木県那須町で刃物を持った男性が警察官に取り押さえられた後に病院で死亡した事件について報告しています。引用元読み方の種類※オジコメントとは、さん付けされないおじさん(当管理人)がコメントした文章です。さらっと読みたい方※ポイント
ウィリアムメトロポリタンバンカー 包丁シャープナー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 京セラ 電動ダイヤモンド シャープナー 定価5500円。 青くなっちゃったわ。 3510円を見付けたので ポイント使って 2754円で購入です。繰越金1206900円56900 円8年度の分六拾萬円融資中 (来年3月31...
ランキングに参加しています。 応援して頂ければ嬉しいです。 今朝 おネギをカットしていたら 包丁の先が左手人差し指の先にあたり、、、 血が噴き出た。 わなわなわな 慌ててティシュで指を押さえた。 痛い、程度なのに真っ赤な血を見るとおそろ しばし強く抑え、、、止まりましたが...
包丁を買いに関へヽ(`Д´)ノそこで職人のお爺ちゃんの接客態度に激怒した私
今日は雨の中 お出かけ 名古屋空港へも連れって行ってくれる とよやまタウンバス 豊山町内を巡回し、黒川、愛知県庁名古屋栄まで走ります~ ぷっぷ~ …