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先日50個弱摘んだキウィはまだ追熟が上手くいっていない。 収穫期が早すぎたのかもしれない。 追熟用に入れたリンゴは「みきライフ」で「千秋」と「つがる」を 掛け合わせたものらしいが、今回は「葉とらずつがる」と「サンつ がる」にした。 摘んだのは大中小合わせて133個。 朝の気温は一桁台…
とんぶりドンブリ いくつもレシピ出てますが酒呑みに旨いのはコレ
<とんぶりのマヨネーズ和え と とんぶりドンブリ> キャビア、ってのがあるですね。黒っぽくてチッチャなつぶつぶ。噛めばプチプチした食感、しっかりとねばっこい塩味の魚卵。しょっぱいのはそういう味付けをしているからだそうで、もともとしょっぱいわけじゃない。 ド定番ですが、クラッカーで掬って食べるのがバツグンにンまい、んだそうです。 沢口靖子さんあたりがニコニコしながらパクっとかやると似合いそうです。知らんけど。 そもそもチロっとしか食べたことないですし、いつ食べたんだったか記憶の彼方です。ぐっすし。だって高いもん。自腹で買ったりするもんじゃないですよね、普通。 あのねえ、世界の三大珍味とかさ、縁が…