・ チキン・アッラ・マレンゴ または ナポレオンのチキン、 その由来は

チキン・マレンゴ風、と検索すると、あれこれたくさん出て、やはり日本でも有名で、大いに好かれて食べられている料理、と分かったのでしたが、 実はイタリアでは、「ナポレオンのポッロ・Il pollo di Napoleone」として有名で、 というのも今回知ったのでしたが、へへ、

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