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www3.nhk.or.jp+++ 小倉昭和館は、旦過市場(たんがいちば)からすぐの場所にあります(あえて“あります”と記します)。 台風接近の中で、市場では今も瓦礫の撤去作業が行われているそうです。当初は、もう少し早く終わるという情報もありましたが、やはり10月までかかる様子。 私自身、旦過市場に出かける機会がないのですが、この動画に登場する藤田さんのところのぬかだきは、何かの折にいただいたことがあります。 美味しゅうございました♪発酵食品なのです 文化…食文化もそのひとつですよね。 今日もいい日でありますように。 *思い出すのは 「オリンピックの身代金」。 旦過市場を駆け抜けるあのシーン……