マドリード＆ドバイ（15）ミシュラン星付きシェフがプロデュースするバルでランチ〜エスタード・プーロ〜

ミシュラン2つ星レストラン「ラ・テラサ・デル・カシノ」のシェフ、パコ・ロンセロ氏がプロデュースするバルでランチします。場所は、プラド美術館やティッセン・ボルネミッサ美術館の近くで、ネプチューン像の噴水があるカノバス・デル・カステーリョ広場に面しています。写真は、バルの入り口。左右にある扇型の飾りは、スペインの伝統的な髪飾りがモチーフだそうです。人気店のようで、表のテラス席やテーブル席はほぼ満席。予...

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