メインカテゴリーを選択しなおす
牛角で焼肉をしました。まずはとんタン塩。ピートロタレ。牛角カルビ。上ホルモン塩ダレは、かなり噛み応えがあります。ぼんちりタレと、中落ちカルビ。牛角熟成カルビは、脂身やや多め。上ハラミ塩ダレは、しっかりタレが揉み込まれています。わたあめすき焼きカルビは、ホイルに入った割下に浸かった薄切りカルビを炭火で焼き、わたあめが溶けてきたら生卵を付けていただきます。とっても甘い～けれど美味しい。石焼ビビンバは混ぜてもらい、コチュジャンを付けながらいただきました。<gourmet>牛角焼肉
