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毎年4月から12月まで毎週日曜日開催されている 朝市に行ってきました 朝5時から7時半までの時間なのですが この日は寒くて冷えこんでいても駐車場が 混みあっていて、たくさんの人がきていました 朝市の写真撮り忘れたのでありませんが…ああ失敗! 朝市には春の味覚のばっけを買う目的と 実は昨年の朝市最終日12月24日 お恥ずかしい話ですが、アイスバーンになった ツルツルの所で滑って転んでしまって お世話になった方にご挨拶をするためでもあります あの時、体をさすって大丈夫だよと言って 励まして下さった方を探してお会いする事ができました 声をかけてみると 「大丈夫だったのか、すごく心配していたんだよ」 …
忙しさで心を亡くしている間に季節に置いてけぼりにされていた主役級だったフキノトウは・・・いつのまにか脇役に圧倒的だったフクジュソウは最後の一輪次の黄色担当はとかとか新顔も夏のヤツ(雑草)は憎らしいが春のヤツはなぜか憎めない人間って勝手・・・【安曇野】2週間で浦島太郎
▲初ふきのとう▲ある日のおうちごはんふきのとうと舞茸の天ぷら厚岸漁協エーウロコで買った数の子ほうれん草蕨の味噌汁蕨は塩漬け根室の照月旅館に泊まった後⬇️▲雪が…
さらば、雪よ! また逢う日まで🎵 なんと、いままで清里の森は雪国の春だったのに、この金土日(3/29,30,31)の3日間であっという間に雪が消えました。立山アルペンルートの雪の壁か、はたまたウクライナ兵の塹壕(失礼、不謹慎!)かとも思われ
予約がおすすめ、人気イタリアンでお祝いランチ・・村山市「Charcoal Bar TESORO」
配偶者にめでたいことがあったので、そのお祝いもかねて村山市の「Charcoal Bar TESORO」さんでランチしてきました 予約して行くのがおすすめイタリ…
先月、NHKの「きょうの料理」録画を見ていたら、新ジャガ料理を特集していました。その中のひとつが、これ。 といっても換骨奪胎というか、適当にアレンジしました。まず新ジャガイモではなくなぜかこの時期だけスーパーに出る「インカのめざめ」を使いました。固いから切って軽く塩水で茹...
今年はふきのとうの天ぷらをたくさん食べた。食べると美味なのに、咲いた花は味ほど美しくはないけど、裏庭の一角に蕗が出る場所があるなんて、こんな幸せなことはないとオイラの価値観は言ってる(笑)自然の恵み、ふきのとうがあるのと無いのじゃ幸せ度が違ってくる。新ブログのためにもヨロシクです!にほんブログ村て春めいてきて、最近は雉の鳴き声をよく耳にするようになった。数日前には、裏庭の植木の斜面を散歩していたり、桜の木の下で日向ぼっこしていて、そっと距離を詰めたら、三メートルほどの至近まで逃げなかった。それ以上近づくとさすがに警戒して、林の中へそそくさと速足で去って行った。慌てなくても大丈夫だってば、とって食ったりしないから(笑)この話の続きは、薪場に不審者現る!(一足先に十月桜の開花)※ユーザー登録の手順毎日お手数か...ふきのとうと裏庭の雉
今年の春も買えました!大好きなふきのとうです。まずはホタテとのシンプルパスタにしました。やっぱり美味しいですね。季節のものが本当に美味しいし、毎年の楽しみになりますねー
春を待ち焦がれていた植物たち元気を出して大きくなあれだいぶ暖かくなったとは言えまだ桜が咲かないところをみると当地は「寒冷地なんだ」と改めて思ふ黄連淡い春色のふきのとうアズマイチゲアズマイチゲ★黄連とふきのとうとアズマイチゲ2024
ひと晩中降り続いた雨も、お昼前には止んだ。雷まで鳴ったし〜わが家の雨漏りも、今までで一番ひどかったかもしれない(>_ここは、お隣の富士見町の、とある場所!原村…
3月27日水曜日 快晴 うれしー!昨日の終日降り続いた冷たい雨がやっと上がって、今日は久々の八ヶ岳ブルーの空です。 最も立派なシラカバが大雪被害にあったのですが、幸い、ひょろひょろのシラカバ6本は、何とか難を逃れ生き延びてくれました。みんな
今日のお弁当 肉巻きりんごの照り焼き 菜の花辛子和えシラスのせ カニカマサラダ きゅうり漬物 ポンカン サラミ オリーブ 昨日の夜、弟がふきのとうを山ほど持って来た。 (お姉ちゃんはふきのとう嫌いなんだよ、しらないのか) 「ばっけみそ作って食べれ」と言われたけど、 ※(ふき...
畑の隅に植えてあるフキノトウが今年も芽を出しました。フキノトウ-1ちょっと苦みのある春の香りを天ぷらで楽しまさせて頂きました。フキノトウ-2食べるにあたっては芽が出たばかりのこのくらいの大きさがいいとか、フキノトウ-3いやもうちょっと開いたヤツがいいとか、フキノトウ-4人によって好みは分かれるようです。フキノトウ-5いずれにしてもウロウロ足踏みしていた春はやって来たようです。ふきのとう(2024年)
家の周りに蕗の薹がぽこぽこと顔を出し始めたので、なるべく大きいつぼみを探して歩きまわる。今季初物 蕗の薹の天ぷら。まだ味は薄い。食べようと思えば毎日食べら...
少しずつ少しずつ春近しニワトコの花芽黄連セリバオウレンかな?若草色のふきのとう黄連ウバユリの花柄★ニワトコ花芽・黄連・ふきのとうなど早春2024
こんにちは、暖淡堂です。 春分の日に、霙混じりの雨と雷で、驚きました。 で、すぐに思い出したのがこの曲。 車を運転していたのですが、その間ずっと、頭の中を流れていました。 名曲ですね。 ふきのとうのハーモニーがとてもよく生きていると思います。 ちなみに、深田恭子さんの映像を使った動画がありました。 こちらも、ちょっとハマりそうです。 今週は個人的にもいろんなことがありました。 落ち着かない日々が続きましたが、この週末はのんびりと過ごそうと思っています。 皆様も、どうぞよい週末を。 www.youtube.com 2000 BEST アーティスト:ふきのとう ソニーミュージックエンタテインメント…
肉巻きレンコンは甘辛く 野菜スティックにはマヨネーズアレンジ ふき味噌も
先日試したマヨ味噌とマヨ柚子胡椒は、なかなか美味しかった。本日はわが家の定番である和カラシとカレーパウダー。こってりした甘辛い味の肉料理には、さっぱりした野菜スティックが合うと思いまして。ふき味噌も作りました。 肉巻きレンコンと野菜スティックの夕食 目次 夕食 肉巻きレンコン 野菜スティックとマヨネーズソース ふき味噌 焼き塩サバ 昼食 ひよこ豆のカレー低糖質トースト添え ひとこと フキノトウ 夕食 肉巻きレンコン 〇レンコン・豚バラ肉・塩・コショウ・小麦粉・サラダ油・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・酒 レンコンを薄切りして、レンジで2分加熱。豚バラ肉を3~4枚巻き、塩、コショウする。茶こし…
★顔出したばかりのミニスイセンとふきのとうが可愛いな 2024
今日も風が冷たくとってもとってもどいれえ寒かった一向に暖かくならないのでブツブツ言いたくなる明日の朝も氷点下冷え込みキツイ真冬の朝のようだ日中も寒いとか。。。顔出して間もないミニスイセン顔出して間もないふきのとう寒さに殺られると黒くなるわさびの葉っぱ勢い付く★顔出したばかりのミニスイセンとふきのとうが可愛いな2024
こんにちは、くまざさです♪春分の日を迎えてもまだまだ寒さが残る信州ですが我が家の庭先にもようやく春の兆しが現れました。「ふきのとう」が出てきました!群生しているようで、してないのかな?庭の隅にあっちに一個こっちに2個とぽつり、ぽつりと顔を出しています。こ
庭に自生するふきのとうを見つけると、いよいよ春が来たなぁという思いが高まります。 そして、ふきのとうで作る「ばっけ味噌」は、早春の味。 今年もしっかりアク抜きをして作ったばっけ味噌は、最高においしくできあがりました。
グリーンピースと桜えびの炊き込みご飯初めて作ってみました味付けは塩だけ桜えびがいい仕事をしてくれましたグリンピースご飯は毎年作っていますが桜えびとのコラボは思いつかなかった今回生協のカタログで桜えびとの取り合わせ写真を見てやってみたらなんとまぁ春らしい彩りだし美味しいこちらは今季2回目のふきのとう味噌完全自己流ですがアク抜きした後米油で炒めて蜂蜜を使って味噌を日本酒で伸ばす感じで蜂蜜を使うとクセが和らぎまろやかになるように思います卯年の時に購入したPAOPAO(坂戸市)さんの桜フレーバーミルクプリンの入っていた器を使って拾ってきた山桜の枝を飾ってみましたこちらは昨日のホワイトデーに頂いたスイーツガーデンコパン(川越店)さんの時計回りに…チョコミルクレープバナナの洋酒漬け?も挟まれておりめっちゃ美味しいふわ...春色ご飯とスイーツ🌸
サクとよく通る公園で柴ちゃんと出会いました。サクはハニカミ屋さん(ガウガウ犬ってことです)なので公園の隅っこのそのまた隅に退避させました。飼い主さんには植...
2011年 3月11日(金)14時46分 日本の太平洋三陸沖を震源として発生した地震東日本大震災あれから13年忘れてはいけません今もいろんなところで 震災に苦しみ 復興に力を注いておられる方がいらっしゃいます今一度 防災用具・備蓄品の点検を・・・少しずつ 春がきていますふきのとうが 顔を出しました 名前の知らない 鳥さんも 遊びに来ています そういえば昨日の山中の合唱 帰り道 お猿さんが 横断おっ...
朝方の氷点下から気温はどんどん上がって、ポカポカ暖かだった原村!雪もどんどん解かしてくれて、わが家の庭は、ほぼ雪は無くなった。ほらっ!春を知らせる雪形が、今年…
近所のフキノトウ、数は多いが育ち過ぎ・・・。今になって雪の予報も・・。
2024年3月8日、朝、定点観測に行く前に、自宅近くのフキノトウを確認しに行く。 魚津市石垣新の「八幡社」横。
昨日お嬢の運転で「産直」へ連れて行ってもらいました。春の山菜の「はしり」が並んでました!ふきのとう、野ぜり、ユキノシタほたるいかとかぼちゃも買いました。一...
小松市の景観スポット「荒俣峡(あらまたきょう)」で春の風物詩「ふきのとう採り」 今が旬の春の味覚を味わいながら、小松生まれの小さな酒蔵が作る自慢の地酒を頂いちゃいました~(*´ω`*)
【 石川県 小松市 ふきのとう採り in 荒俣峡(あらまたきょう) & 西出酒造(にしでしゅぞう) 】...
あれから一週間・・・その間にも雪が積もったようで・・・週末に安曇野に行くたびに春と冬を行ったり来たりでそのたびに様子が変わっているフキノトウ→フクジュソウ→そして今回の新メンバーは・・・スイセンそろそろ最後の積雪になるのだろうか?あらためて・・・春の予感(やりなおし)・・・というか既に春の実感春の予感2024”reboot“@安曇野
昨夜の夕食。ブロッコリーと豚肉の中華風炒め、煮物など。皮をむいたナス2個を入れたのに、存在感がなし…?煮物は大根、レンコン、さつま揚げ、椎茸。今朝も、6時前に震度4の地震がありました。(つД`)ノガタガタと揺れたとたん、リボンはそれっと外へ飛び出し、私もサンルームのサッシを開けて、しばらく様子見でした。まあ仕方がないけど、一番困るのはお風呂。入っている間に、地震が来たらと思うと落ち着かず、さっと烏の行...
【収録曲】 01.白い冬02.南風の頃03.初夏04.街はひたすら05.風の船 (海よりも深く…)06.雨ふり道玄坂07.美しく燃えて08.風来坊09.流…
春の訪れを告げるふきのとう。ふきの蕾の部分ですね。これを花が咲く前に頂きますと、なんともほろ苦い風味がしてもう本当に大好き。春を感じさせてくれる味ですね。抗酸化作用に優れた栄養素などもいろいろ含んでい
3連休は、栃木・茨城の道の駅へ その2(道の駅ひたちおおた~道の駅さとみ)
道の駅日立おさかなセンターを出発して、内陸部の道の駅を目指して進んで行きます。道の駅ひたちおおた国道349号線沿いに2016年7月にオープンした道の駅です。天気が良ければ、週末は駐車場が混雑していますが、この日は、あいにくの雨で、すんなりと停めることができました。建物コンビニエンスストアも併設しています。近年、新しく出来た道の駅は、売り場面積も大きく施設が充実しています。館内直売所エリアには、旬の...
今朝採った、ふきのとうです。 実は千利休かも知れないムラビトさんからヒントを頂き、作った天ぷら。 見た目以上に、パリッとカリッと揚がりましたよ☺️ 天ぷらは、音で作るのだと分かりました。また、箸も重要だと。 途中小まめに箸先を拭くと、綺麗に仕上がるように...
夲日1月15日! 氣温が不安定ですが・・・ ふきのとう♪ 収穫したよ 少し早い春の訪れ◎ 新春をデザインする芽吹き そしてその苦みも春を感じさせます★ 溜まったものがどさっと出てきそう 天ぷらにしようか?味噌にしようか?∴ こう眺めていても心穏やかに♪ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします!
図書館への道すがら、いました↓ 帰りに、小規模スーパーで。 買う必要も無かったけれど、見切り品コーナーを見つけて思わず。 パン、100円だぁ 焼いたあじの干物があって、味噌汁もあって、ど...
軽トラトレーニング今年で18才になる『サンバー君』ですが、凹み、錆びがない極上の状態を維持してます。又、1番のこだわりは、サンバーOP純正『ビレットグリル』で…
野山からの恵み春一番で、フキノトウを採ってきました。ホロ苦い味が何とも言えない風味ですね。定番天ぷらは勿論フキ味噌にして、ご飯のお供にすれば最高の味わいです。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………ほろ苦い春の恵み
昨日はビュービューと強い風。 関東では、昨年より14日も早く春一番が吹いたそうです。 立春を過ぎて最初に吹く南寄りの強い風。 そのせいか・・・ 殺風景な冬の庭、落ち葉をめくったら、もうこちらが・・・。 なぬ!?開きすぎると、苦すぎて食べられない。 あわてて、落ち葉を掃除し、地面をチェック。 つぼみがね、つぼみがおいしいんです。 春の旬野菜、ふきのとう フキノトウは、フキの蕾の部分です。花が咲いた後に地下茎から伸びる葉の部分がフキです。ほろ苦い風味が特徴の春の訪れを感じさせてくれます。苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。生育中の蕾なので、フキよりも…
あったかいぞ〜ポカポカだよう〜の原村昨日は、車では窓を開けて走りましたから〜そうとう暖かい日で、今日はもっと気温が上がるらしい〜一気に雪も溶け出すか?原村がこ…
【本日の昼ごはん】前回に続き敷地内の『ふきのとう』を使ったおうちごはんです☺️豚バラと春キャベツの『ペペロンチーノ』そこへ【ふき味噌】を乗せて混ぜることでふき…
我が家の春の恵み12年前に田舎暮らしをはじめて、春の恵みを贅沢に楽しんでます☺️昨日(11日)から敷地内の山林側に『ふきのとう』が頭を出して来ました。今年はや…