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昨年、銀婚式の記念旅行で白川郷に行った時朴葉味噌を買ってきました子供が帰ってきた時に一緒に食べようと思って で、1回目は次男君が帰ってきていた時に鉄板ワンプレ…
コツは水を変えるだけ！ リンク 豚すね肉ってどんなお肉？ 今回は豚すね肉を使用しました。 豚すね肉ってどんな肉？ 豚すね肉は、豚の脚の付け根にある赤身の部位です。主にシチューや煮込み料理に使われることが多く、しっかりとし […]
厚揚げといんげんをたっぷりのすりごまと一緒に♪ 高たんぱくな厚揚げとすりごまをたっぷり使ったお惣菜！いんげんと人参を加えて栄養価もさらにアップ！ 材料【2～3人前】 覚えておくと役に立つ！煮物の黄金比とは？ 煮物の黄金比 […]
味付けはこれ1本！巻くだけで超絶美味しい野菜とチーズのまぶし肉巻き
使用するタレはバカびたしのみ！ 材料 今回は万能タレ”バカびたし”を使用しました！味噌とチーズは相性抜群！😊 使用する野菜。今日はいんげん（冷凍野菜）と人参を使用しましたがその他の野菜でもアレンジOK！ ワンポイント 肉 […]
こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は箸が止まらないごはんが進む 簡単 節約…
豚汁はとん汁か？ぶた汁か？ 新米に合うおかずって何？毎日ご飯
この前「おにぎりあたためますか？」という北海道のバラエティ番組（大泉洋さんと戸次重幸さんMC）を観ていた時のこと（東京MXかテレ玉で放送中）。 出演している内地出身の女性アナウンサーが、 「北海道の人って、とん汁のことをぶた汁って言っていてビックリしました！ 豚の漢字の読み方、「ぶた」以外に「とん」って読むことを北海道の方は知らないのかな〜？と思った！」 と仰っていて、そう言えば私もずっと「ぶた汁」と言っていたな…と思いました。 夫が「とん汁」というので、最近ではどちらも言うけど、「ぶた汁」って少し表現が生々しいかも？ みなさんはやっぱり「とん汁」なんですかね？ という訳で、今季初の「豚汁」に…
