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ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます曇り空の火曜日今日で4月のレッスンも無事終了しました 今月は…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい 旬の料理。コクうま 簡単…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。甘酒の苺ミルクプリン甘酒のほのかな香りと、苺の甘酸っぱさが、ちょうど良き💕現在、「マルコメ発酵アンバサダー」をさせていただいています。毎月、味噌や糀など、発酵のお勉強しています。先日の
5月の緑を楽しむランチ会デザート(アボカドとレモンの米粉カップケーキ)…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます気温が高めの週末でしたご近所に買い物に行くと八重桜、藤の花、ジ…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。たけのこと新じゃがの煮物ありがたいことに、掘り立てのたけのこの茹でたものをいただきました!早速、いろいろなお料理に使わせてもらいましたよ。まったく、えぐみもなく、娘も、「このたけのこ、
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます夏が始まったような気温になりました室温も25℃になりオーブンが…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。旨み広がる 簡単…
久々に我が家にお客様が…コロナ前までは、年末年始に夜通しの宴会をやっていたりしましたが、すっかり人を招かなくなってしまった(^^;;唯一我が家に来るのは小学校からの親友だけ…人を招くのがめんどくさくなったのが理由かな…でも、そんな我が家に王子のお兄ちゃん&ママ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。本日の料理教室「嬉しい春の彩り御膳」JAあかしさんにて旬の食材を使って、みなさんに喜んでいただきました!・春野菜(菜花、こごみ、ラディッシュ、スナップエンドウ、桜エビ、炒り卵)の彩りごは
いつもお取り寄せしている京都の白子筍 ここ2年程不作品薄、早期終了と続いていました 今年は久しぶりに、あまり待たずに綺麗な筍がすんなり届いて 例年に戻ったのねーと一安心 届いた箱をキッチンに運び開梱する間に大鍋に湯を沸かし 皮を剥いて即茹でる 収穫して時間が経つほどアクも強くなり食感や風味も変化していくので 美味しさを逃さないために「すぐ茹でる!」 作るものは毎年同じ お刺身酢味噌 木の芽和え 土佐煮 若...
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。年末年始以来の4ヶ月ぶりの帰省。これでも、帰省の間隔短くなったのです。以前は、年に1回くらいだったからね。今回も、両親の病院巡りや、将来の実家じまいの、準備の準備?数日居ると、結構、精
1年ぶりに職場の方を招いてホームパーティー!久しぶり過ぎて準備に手間取り大慌て。
おはようございます!先日、約1年ぶりくらいに職場の方を招いてご飯会をしました!みんなの都合の良い、金曜の夜に集まる予定だったので、仕事から帰って大慌てで料理しました。以前は、数ヶ月おきに集まっていたので、まぁ、前日準備も当日の調理もそれなりにこなせていたの
<レシピ>いろんな食感楽しめる 【菜花と山芋のマヨタレ和え】
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。いろんな食感楽しめる【菜花と山芋のマヨタレ和え】「キッコーマン わが家は焼き肉屋さん 中辛」とマヨネーズを合わせることで、まろやかになり、ほろ苦い菜花とよく合います。辛味、甘味、苦味、そ
明石の野菜と魚のおもてなし料理教室「Maman's Dream」主宰川端寿美香です。花見はまだだった日のランチ&カフェ古民家カフェのランチへ予約必須ということで、かなり前から予約していました。その後、お花見🌸でも、できるかなあと、思いきや、神戸も全く咲く気配のない頃だ
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は気温が上昇して24℃までになった私の住まいでした今年初の…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 4月13日は喫茶店の日なので本日の投稿は おうちで簡…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます朝から気持ち良いお天気土曜日月1の土曜レッスンでした 先日の火…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。マルコメさまから提供いただいたふりかけるだけの「つぶみそ」使って味付けこれ一本のお料理です。簡単肉味噌〈材料〉豚ミンチ 150g玉ねぎ 1/2個油 小さじ1つぶみそ 大さじ1/2〈作り方〉①フラ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。新じゃがを使った…
<レシピあり>春キャベツと海老の蒸しいため そして「クリアアサヒ」
明石の野菜と魚のおもてしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春キャベツと海老の蒸しいためそして、クリアアサヒ🍺このロゴ見たら、歌いたくなっちいます♪『クリアアサヒは、、🎵』あったかくなってきて、さらに、クリアアサヒ気分⤴️⤴️アサヒビールさまより
2024年4月9日(火) 家事ヤロウで紹介 石原さとみ特製ウェルカムドリンク&前菜
2024年4月9日(火) 家事ヤロウで石原さとみさんがお客様に必ず出すと言う、特製ウェルカムドリンクと前菜が紹介されていました。石原さとみさん特製ウェルカムドリンク 山椒ソーダ はちみつとうめ酢を1:1で混ぜる 氷入りのグラスに1.のは
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。春のお弁当レッスン〜自宅料理教室よりリクエストにお応えして。ちょうど、私自身もレッスンを受けた内容も、含ませてもらいました。・海老のぶぶあられ揚げ・信太巻き・春野菜のおからコロッケ・ホ
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日より新年度4月のレッスンがスタートしました (生徒さんが撮…
こんばんは^^ 今日はお仕事、さほど忙しくなく のんびりとお仕事してきました 明日は休暇 雨が強いというので お久しぶりに引きこもりの休日にしようと 思ってい…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。旬を楽しむ 春の…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ようやく、桜を眺めることができたこの日。毎年、お花見には、何処には出かけている。が、昨年は、京都バスツアーに参加したものの、荒らしのような雨に見舞われた。今年も、全員の日程が合わず、諦
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんにちは、ご訪問ありがとうございます珍しく昼間に投稿 すっかり遅れておりますが4月のデリのお知らせ…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ちょっと前のことですが、東京 蔵前散歩フリーな一日桜の開花は全くまだだった日。蔵前神社は、ミモザと早咲の桜が、両方見られるスポットであることを見つけ、行ってみました。・・・見頃は、終わ
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。スペアリブ、ガブっといきたい!塩胡椒だけの、グリルで焼くだけでも、好きなのですが、スペアリブのオーブン焼き 柑橘の香りのBBQ味ちょっとひと手間かけました。グレープフルーツの果汁入りのBBQ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。 野菜たっぷり!…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は遅れております4月のデザートのお知らせ 抹茶のヨーグル…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます我が家の南窓側の桜もやっと開花しました ちょうど1週間後、火曜…
今年のイースターはなんだかあっという間に時間が過ぎてしまいました。笑忙しかったからかなあ。でもいろんな準備をするのもすごく楽しかった。何よりもみんなが喜ん...
きっと見つかる !今日の献立【2024年 3月号】料理のまとめ
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日から新年度4月がスタートしましたやっとマンション前の公園の…
【反響の高かったレシピ】2024年 3月のランキングベスト10
おはようございます! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくだ…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日で3月も終わり早いですね~そして気温も高くなりましたね私の…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。エスコーラ ボアメーザ最後のレッスン若林三弥子校長先生のおもてなし言うまでもなく、美味しいお料理と、温かい心のおもてなしをいただきました。生憎のお天気でしたが、私たちみんな、晴れ晴れし
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 旬の食材たっぷり!旨み際立つ 春の推し…
パーティーメニュー、ワインのおつまみにオススメ!コストコ購入品!フランス発! 「FILO TARTLETS PETITES COROLLES フィロタルト プチ・コロール 小さな花冠」 ※写真は夏野菜&パルメザンチーズ味
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます春の嵐の朝でしたベランダの寄せ植えが転がって土だらけ…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。エスコーラ アミーガOne on Oneレッスン『日本酒に合う春の松花堂弁当』3月のある日。桜🌸も咲き始めて、春を感じる日和の、、のはずででしたが。全く、その気配は無し。でも、お部屋は、桜も飾っ
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます3月も終わろうとしているのに桜の開花はまだ…そして今日は冷たい…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿はランチにおすすめレシピ。ボリューム満点 …
香味野菜のうまみ染み込む【ローストビーフ】 1.コンセプト 香味野菜の旨みを移したローストビーフ。肉を食べているのに野菜のうまみをしっかりと感じられる。薄味かつ少ししっかり目に火入れすることで乳幼児にも安心。 2.総評★★★★ 非常に良好。離乳食としても使用するため大人が食べるには少し火が入りすぎている。大人向けにするなら調理時間の調整が必要。
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりローストビーフをご紹介します。 ローストビーフと言えばおもてなし料理の定番ですよね。クリスマスのような特別な日に食卓に並んでいるととても嬉しくなります。しかし今回はカレーのために作ります。ローストビーフがおまけなんです。 材料はこちら。 まずは野菜とニンニクを切ります。この野菜でお肉を包む予定なので全体的に薄めにしておきます。 牛肉は塩を振って表面の水分を軽く拭きます。フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りが立ってき…
桜を愛でるランチ会2日目InstagramにUPしましたよろしかったら↓ suzue on Instagram: "2023.03.23桜を愛でるランチ会2回…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。たけのこを使っ…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます昨日、春分の日も迎え春本番ですがまだまだ不安定な気候ですね昨年…