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おせちは、その時の気分で取り組み方・セッティングの仕方が違います。 今年のコンセプトは好きなものだけ、たっぷり。 縁起で必要なモノ、ふつうおせちに入っているだろうというモノを、お重に入れるために、作ったり購入するのをやめました。 お正月しか食べないもの・自分が食べたくてもお正月以外あまり手に入らないもので、たくさん食べたいものは何か? 1 かまぼこ・伊達巻 夫と子供が好きです。わたしも好きです。これは購入。 2 黒豆 夫が好きです。作ろうと思えば通年可能ですが、ほぼ1年に1回作るだけ。これは豆から煮ました。 3 田作り これは私だけが好きです。あの大きさのごまめ(?乾燥したイワシ系)はこの時期…